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煮鸡蛋浮起来是不是坏了
鸡蛋煮熟
为什么
浮不起
的原因
答:
在
鸡蛋
被烧
煮
的时候,鸡蛋内部的蛋黄蛋清受热膨胀,鸡蛋内部的气体被从鸡蛋表面的小孔排出。由于鸡蛋在煮的时候鸡蛋壳表面的胶状物质溶于水中,使得鸡蛋壳表面的小孔变大,水可以自由进出。当鸡蛋在冷水中冷却的时候,蛋黄蛋清冷却收缩,水就会进入鸡蛋,使得鸡蛋壳内有了不少的水,这就增大了鸡蛋的密度,...
为什么
鸡蛋
放在醋里会先沉下去再
浮上来
答:
CH3COOH) ,两者反应 2CH3COOH+CaCO3=Ca(CH3COO)2+H2O+CO2(二氧化碳) ,生成二氧化碳,二氧化碳附着在
鸡蛋
壳表面,使鸡蛋上升。当鸡蛋上升后露出液面,鸡蛋表面露出液面的气泡破裂,鸡蛋就下沉,继续与乙酸(CH3COOH)反应,生成二氧化碳,鸡蛋又上升,如此往复,所以鸡蛋放在醋里会先沉下去再
浮上来
。
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鸡蛋浮起了
>>作文
答:
鸡蛋浮起来了
我是一枚小巧玲珑的鸡蛋。一天,我被吴老师带到了教室里来,我疑惑不解,教室里的同学们也丈二和尚——摸不着头脑,“把一个小鸡蛋带过来干什么?”一个同学插话道,“难道是要给我们
煮鸡蛋
汤喝吗?”同学们纷纷七嘴八舌地讨论开来了。“我们来做一个‘鸡蛋浮起来’的实验吧!话音...
鸡蛋长霉了是什么原因 发霉的
鸡蛋煮熟
能吃吗
答:
6、有无晃动感 可以轻微的晃动
鸡蛋
,如果鸡蛋非常的新鲜,一般是听不到任何声音的,哪怕有也十分弱。而如果摇晃后声音比较大,那就最好别买了,说明这个鸡蛋已经不太新鲜了。7、有无沉浮 把鸡蛋放进水里的时候,如果鸡蛋非常新鲜,会很快沉到碗底。但如果很难沉下去,或者会立马
浮起来
,就说明不...
鸡蛋
能直接放冰箱吗
答:
许多人买回鸡蛋后直接丢冰箱,哪管横放还是纵放,有些将鸡蛋尖头朝上,大头朝下,摆放整齐,这样也
是不
对的,蛋黄同样会上浮贴在壳面,导致微生物入侵。 误区三:冲洗后存放 清洗后的鸡蛋,外蛋壳膜会被破坏,细菌和微生物便会轻而易举进入蛋内,加速
鸡蛋变质
。因此,若担心鸡蛋外壳过脏、污染其他食品,可用保鲜膜包
起来
...
煮
面条时候,打入
鸡蛋
,为什么一盖上锅盖,鸡蛋就会不见了呢??
答:
但也
不是
完全散)。要
是不
想它散,可以在面条快熟的时候把火调小点,把
鸡蛋
放到锅里没有冒泡的地方,尽量不要用瓢或筷子动它,保持小火,(也就是大概电磁炉120度,家用煤气灶最中间一圈火左右),一直到孰,等的时候可以放调味料,当然这个就根据个人习惯定了,谢谢!!!
咸鸭蛋浮在水面上是好的还是坏的
答:
二摇。就是轻摇
蛋
体。将咸鸭蛋拿到手中,轻轻摇动,质量好的咸鸭蛋应该有轻微的颤动感觉,如果感觉不对并带有异响,说明鸭蛋已经
变质了
。三剥。就是将咸鸭蛋
煮熟
后剥开蛋壳,质量上乘的咸鸭蛋黄白分明,蛋白洁白凝练,咸味适中,油多味美;而质量差的咸鸭蛋蛋白较烂、腐腻、咸味较大。这样的蛋最好...
煮鸡蛋
煮糊了怎么洗锅?
答:
二是山楂可去糊锅底。烧饭、炒菜如果锅底糊了,可把几个山楂放锅里,加少许凉水烧开(不要烧干),锅的糊底很快就会去掉。三是西红柿去糊锅底如果家里有西红柿,可将其放在锅里
煮
,黑渍自然就会掉了。四是橙子去糊锅底。切几片橙子放锅里煮开,盖上盖子焖一晚上,第二天糊渣就会翻
起来
,就很容易...
荠菜
煮鸡蛋是
吃鸡蛋还是喝汤
答:
4、鸡蛋
不
要煮太久,这样蛋黄就不好吃了。一般煮7分钟心软;5-6分钟心软较多,蛋黄半熟;9-10分钟全熟。我们根据个人喜好调整时间。5、觉得麻烦可以直接吃荠菜
煮鸡蛋
,但这样煮鸡蛋煮得好,味道不好。把荠菜洗净,减去根和老叶,扎成小捆,放些水,把鸡蛋放进去,等水烧开,
鸡蛋浮起来
再煮,用...
煮鸡蛋
剩了应该怎么吃
答:
1、
水煮鸡蛋
剥壳,每个蛋切成3-4片。2、切好葱花,调制面糊。面水比约1:1。3、面糊淋于蛋块上(薄薄一层能覆盖住蛋黄部分即可)。4、蛋块小火下锅煎至面糊略焦黄,拨开蛋块,在空处炒香辣豆瓣酱,并加入酱油、糖、胡椒粉,与蛋炒匀。5、放入葱花,淋上少许味淋、料酒、白醋、油,起锅 ...
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