88问答网
所有问题
当前搜索:
炸薯片怎么做才脆脆的
家常
炸薯片的
常见做法?
答:
材料 大土豆1个 食用油适量 盐适量 辣椒粉适量 孜然适量 做法 1、大土豆1个洗干净,去掉外皮,切成大小均匀的薄片,
土豆片
切的越薄炸出来的
薯片
越
酥脆
。(我刀工真差啊,切得厚薄不一,有条件的一定要切均匀,
炸的
时候
才会
受热均匀。我就因为厚薄不一,炸出来有的焦了,有的还没酥脆。)2、切好的...
炸锅
薯片怎么做
好吃,空气炸锅薯片的家常做法
答:
空气炸锅
薯片
香香
脆脆
很可口 食材 主料 地瓜 2个 步骤 1.将地瓜去皮,洗净。2.将去皮地瓜切成薄薄的片。3.把地瓜片放入空气炸锅,再加点油,必须保证每片都沾上油。4.160度烤5分钟,200度烤5分钟。5.出锅。小贴士: 如果愿意吃孜然味,可以再撒点孜然粉 ...
怎样炸薯片才酥脆
答:
第三次:没沾粉,放入煮开的水中煮过,水再开就马上捞起来。放凉至水干,再
炸
。还是会回软。第四次:直接把切好的
薯片
放入油锅内炸至熟。取出沥净油,放凉后包装好放入冰箱冷冻。第二天,再取出用高温炸5分钟,炸出来的薯条表面非常的酥脆,回软的速度也相对较慢。因此要炸出
酥脆的
薯条还是要...
脆皮
薯片的
常见做法
如何
吃好脆皮
薯片脆
皮薯片的制作方法和配料_百度知 ...
答:
菜系及功效:甜品/零食口味:甜味工艺:
油炸脆
皮薯片。制作材料:主料:红薯500克。辅料:芝麻10g,核桃15g,花生仁(炒)15g。调料:白糖100克,红糖100克,花生油120克。脆皮
薯片的
特点:这种薯片色泽棕红,香甜
酥脆
。教你怎么做脆皮薯片,
怎么做才
好吃。1.红薯洗净,去皮,切片。2.将芝麻、桃仁、花生...
怎么
自己
炸薯片
答:
[
炸薯片
]第一步:先削净外皮 把土豆先切出来一个平面,增加与案板的接触面积,以免切的时候滚动不小心切到手。然后垂直,切成薄厚均匀的土豆片,这样炸的时候
才能
保证生熟度一致。切好以后用清水泡上,以免氧化变黑。第二步:焯水 这一样很关键,焯水能去除上面多余的淀粉,这样炸出来更加
酥脆
。烧半...
炸薯片的
家常做法
答:
3、土豆削皮,切成大小均匀的薄片,切好的土豆放碗里用水冲去淀粉。4、锅中加入水烧热,然后下入土豆片煮,煮到有点透明就可以捞出,之后捞出来放到盆里用冷水冲凉,控干水分。5、锅中倒入植物油烧到四成热,然后下入土豆片开中火炸,炸到土豆没有水分,变
脆
,时间大概十多分钟,
炸土豆片
一定...
炸薯片怎么做才会脆
在家做炸薯片
脆的
方法
答:
1、先把土豆先削皮再一片一片记住切薄点,不然很难熟。2、然后把土豆泡在水里,最后沥干水。3、沥干水后捞出来,用厨房纸擦好它。4、烧好油,把
土豆片
放倒油锅里
炸
一次不要炸太多,慢火慢炸。5、炸至金黄色捞出来,再把少许的辣椒粉和胡椒粉抹在
薯片
上这样就大功告成了。
炸薯片的
家常做法
视频时间 00:12
炸薯片怎么做
?
答:
一、做法 1、土豆去皮用专门的擦片工具擦成薄片(当然刀功好的自己切最好),泡入水中,过洗几次。备用(
土豆片
需要足够薄,且要均匀,否者会影响成品的美味)2、起锅烧油,油烧热,土豆片拭去表面的水,下油锅
炸
,炸到金黄
酥脆
捞出。3、放在厨房纸上吸去多余的油。4、然后,倒上椒盐或蘸蕃茄酱...
金黄
酥脆的炸薯片
是
怎么做
出来的,是怎样的步骤?
答:
下锅一
炸
即可,个个嘎嘣
脆
,色泽也非常的金黄,自己做一锅
薯片
,成本才不到2块钱,所以大家可不要错过学习,学会做法也不用去超市买了。烹饪小技巧:1、土豆一定要切成薄薄的片,越薄越好,所以建议大家直接用刨刀操作,更加方便一些,处理好的
土豆片
需要用水仔细冲洗干净,将多余的淀粉给洗去,这个...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
炸土豆片怎么做才又香又脆
薯片怎么炸才脆
自己做薯条怎么炸才脆
自己炸薯条怎么炸的又酥又脆
自制炸薯片的做法酥脆
油炸酥脆地瓜片的做法
薯条怎么炸好吃又脆
如何炸出脆的薯条
薯片炸了二十分钟还是不脆