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炒熟的萝卜干放醋的坏处
萝卜干的
家常腌制方法
答:
4、萝卜干冲洗后,放在镂空的筐中空水,在空水期间大约隔2个小时左右,端着萝卜干的筐抖一抖,让水分散发的快一些。5、萝卜干空水时间大约1天后,再进行腌制。将空好水
的萝卜干放在
一小盆中,放上盐约1两、花椒水和八角熬制的水(约1大碗)、再放点
醋
、白酒(少量,各约一小汤勺)。6、然后在研制的过程中,每隔...
腌制
萝卜干
酸溜溜的能吃吗?怎样去掉酸味
答:
口味:麻辣味 工艺:拌麻辣
萝卜干的
制作材料: 主料:胡萝卜500克 辅料:花生50克 调料:酱油50克,
醋
20克,白砂糖25克,味精2克,辣椒油25克,花椒2克,大葱25克麻辣萝卜干的特色: 麻辣香脆。教您麻辣萝卜干怎么做,如何做麻辣萝卜干才好吃1. 将胡萝卜洗净,用细绳串起来,挂于通风处晾至八成干...
把镇江糖醋
萝卜干
做得美味的诀窍
有哪些
?
答:
晾晒脱水:将切好
的萝卜
片放入盆中,加入适量的食盐拌匀,让萝卜片出水。然后将萝卜片摊开
放在
通风良好的地方晾晒,直至表面干燥,这样可以去除多余的水分,使萝卜片更加脆爽。糖醋比例:镇江糖醋
萝卜干
的糖醋汁是其灵魂所在。一般来说,糖和
醋的
比例为1:1,但也可以根据个人口味适当调整。使用优质的米醋...
腌
萝卜干
答:
萝卜干
食材: 萝卜干,八角,花椒,香叶,辣椒面,芝麻。 做法: 1.调个料汁:热锅凉油
放入
八角➕花椒➕香叶小火
炒
香后捞出料渣,将料油倒入装有辣椒面和芝麻的碗中,加入3勺生抽➕2勺
醋
➕半勺盐➕半勺糖搅拌均匀。 2.萝卜干倒入热水泡软清洗干净挤干水分,将调好的料汁倒入萝卜干中拌匀即可。 1 评论...
腌
萝卜干
有点酸是怎么回事
答:
腌制好
的萝卜干
发酸是盐没放够。腌萝卜干的做法,准备材料:
醋
:75g、萝卜:适量、酱油:200g、水:600g、盐:5g、五香粉:2-3g、冰糖:50g、辣椒粉、花椒粉、白芝麻、食用油:适量。1、萝卜切片或者切条(无需去皮),彻底晒干。或者你可以
用
烤箱或者烘干机低温烤干。2、准备辣油,辣椒粉,花椒粉...
爽口糖醋白
萝卜干的
做法
答:
3将切好的白
萝卜放入
大的盆子里,放入盐,搓均匀之后,放30分钟左右,有很多水分渗出,4
用
盐腌制了30分钟之后的白萝卜,盆子里多了很多的水分,这个时候把水分倒掉,倒入篮子里,晾干水分,大约30分钟即可,5白萝卜晾干之后,即可放入已经准备好的瓶子里。一起倒入冷开水、辣椒、生姜、
白醋
、白糖,6所有...
萝卜干的
腌制方法大全腌制方法
答:
1、晒干以后
的萝卜干
在腌制时应该先用温水清洗一下,因为萝卜干在晾晒过程中会沾染一些脏东西,表面也会有一些浮尘,把
萝卜干用
温水洗净以后取出,沥干水分,再放到阳光下晾晒1~2小时。2、在晾晒萝卜干的过程中,要准备适量的辣椒面,花椒面,还可以准备适量的芝麻芝麻,需要提前入锅
炒熟
,把这些调味料...
萝卜干
是一种很常见的菜,萝卜干都
有哪些
好的吃法?
答:
先将
萝卜干用
凉水提前浸泡,少量生花生米也用水浸泡,准备葱姜蒜切好备用,红辣椒花椒若干,香菜少许,泡好
的萝卜干
切好备用。将适量(建议多点)油到入锅中加热,油温达到八成热放入葱姜蒜,小时候家里面穷,这道咸菜,一上桌便是我们兄妹几个疯抢之菜。每年秋季,萝卜丰收之时,妈妈总会把收获的...
人如果吃得太咸,对身体有什么影响?
答:
1、吃盐过多易长斑。有研究表明吃盐太多容易长雀斑!这让女人们很是担心。食盐过多,除可使面色暗黄外,也有可能导致面颊长出雀斑。若同时摄入动物性脂肪和蛋白质过多,则会影响肝脏正常代谢而使雀斑更显眼。可见雀斑容易爱上“咸人”,女性一定要注意。2、吃盐过多易浮肿。在日常生活中不难发现,...
镇江糖醋
萝卜干
怎么做?
答:
7.浸泡后进行压榨,压去一部分水分,剩余水分约40%即可。8.把压榨后的萝卜片放到日光下爆晒3天,成为干萝卜干。9.将晒好
的萝卜干放入
缸内,然后将配制好的糖醋液徐徐倒入缸内。糖醋液的配制方法是先将
醋
煮开,再放入白糖、糖精,然后晾至40℃左右。10.倒完糖醋液,用油纸扎好缸口,再涂上猪血...
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