88问答网
所有问题
当前搜索:
清蒸石斑鱼最佳做法
石斑鱼清蒸做法
答:
石斑鱼清蒸做法
如下:材料:新鲜石斑鱼 1 条 生姜 50 克 大葱 2 根 料酒适量 精盐适量 酱油适量 香油适量 步骤:1. 将石斑鱼去鳞、去内脏,洗净后在鱼身两侧斜切几刀。2. 生姜切片,大葱切段,放在鱼身上,加入料酒和精盐腌制 10 分钟。3. 将腌制好
的石斑鱼
放入蒸锅中,用大火蒸 10-15 分钟...
清蒸石斑鱼
怎么做肉质好?
答:
调味:蒸好的石斑鱼取出后,撒上适量的葱花、香菜等点缀,然后淋上预先调好的酱油、香油等调料。这些调料可以根据个人口味进行调整。加热油:在小锅中加入适量的食用油,加热至冒烟,然后迅速浇在鱼身上,这样可以瞬间激发出香料的香味,增加菜肴的风味。上桌:将调味完成
的清蒸石斑鱼
迅速上桌,趁热食用,...
清蒸石斑鱼的做法
最正宗的做法
答:
清蒸石斑鱼
最正宗
的做法
如下:工具/材料:石斑鱼、葱、姜、胡萝卜、白酒、花生油、蒸鱼豉油。1、石斑鱼去鳞及内脏洗净备用。2、放入石斑鱼,淋一些白酒。3、放入蒸锅中蒸13分钟。4、将葱姜和胡萝卜切成细丝。5、把葱姜和胡萝卜放鱼上面浇上热油和蒸鱼豉油即可。
一斤半
石斑鱼蒸
几分钟?
答:
水开后大火蒸13分钟即可。主料:青石斑鱼1条。辅料:葱20g、姜10g、胡萝卜10g、白酒少许、花生油30ml、蒸鱼豉油30ml。
清蒸石斑鱼的做法
1、石斑鱼去鳞及内脏洗净。2、在鱼身的两面打上一字刀。3、在盘中垫上些葱段和姜片。4、放入石斑鱼,淋一些白酒。5、放入蒸锅中。6、盖盖旺火上汽蒸13分钟。7...
石斑鱼
有几种吃法
答:
可以清蒸、红烧、香煎、炖汤,以下是
清蒸石斑鱼的做法
。主料:石斑鱼1条 辅料:油适量、盐适量、料酒适量、葱适量、姜适量、肥肉适量、蒸鱼豉油适量 步骤:1、准备食材。2、石斑鱼去鳞片后,在身上打花刀,用料酒和细盐抹遍全身,略腌。3、将姜片和肥猪肉插在花刀里。4、将鱼放在盘中,摆上葱段。5...
石斑鱼
要
蒸
多少分钟
答:
在蒸鱼时间差不多到的时候,用干净的筷子插入鱼肉最厚的地方,如果轻松抽出来,并且不带鱼肉的话,证明基本上就已经熟了,蒸石斑鱼的时间不要过长,避免鱼肉过老,就影响整条海鱼的口感了。
清蒸石斑鱼的做法
材料 主料:鲜活石斑鱼1条(约重700克)。调料:葱丝20克,姜丝20克,精盐5克,豉油皇汁...
石斑鱼
怎么做
答:
2、切完若要摆盘或切萝卜丝,先冰冷藏后再备料。3、排盘!开吃。1、将
石斑鱼
放在砧板上拍晕,放在70度的热水中略烫,取出,用清水过冷后,打清鱼鳞;于肛门处开一刀,将鳃根割断,用竹筷从口往鳃部插至肚内,将鱼鳃和内脏一起挟出,洗净,用盐将鱼身抹匀。2、用长盘1个,横架上筷两根,将鱼放上,...
怎样
清蒸石斑鱼
好吃
答:
材料
石斑鱼
(鲙鱼),黄洋葱,姜,料酒,白酒,生抽,蒸鱼豉油,盐
做法
1、石斑鱼去内脏去鳃去鳞,剪去鱼鳍和鱼尾,清洗干净,鱼身划2-3刀,放姜和料酒腌渍20分钟左右。2、黄洋葱切去两头去外皮洗净切丝。3、蒸锅加水烧开,隔水放入石斑鱼上盖
蒸
5分钟左右。把蒸出
的
汤水倒掉,放适量盐、少许白酒、...
清蒸石斑鱼的做法
最正宗的做法
答:
清蒸石斑鱼的做法
步骤如下:步骤一:石斑鱼比较凶猛,先捞出再锤晕再上称,再刮鳞开肚去内脏剪去腮。用小刀刮去鱼表皮的黏液,再去除腹部的黑膜和残留的内脏,用清水多次冲洗表面黏液,再用厨房纸擦去水分。步骤二:两面各三刀,浇料酒,撒一一丢丢盐。鱼肚放姜片腌制一会。也可以纵向沿着背鳍给鱼...
清蒸石斑鱼
怎么做?
答:
做法
如下:1、将鱼洗净待用。2、将鱼装盘,鱼下面垫几根葱段,上面放上姜丝。3、烧开水,将鱼下锅猛火
蒸
6分钟。4、出锅后撤掉葱段,姜丝,香菜、淋上头抽酱油,再烧热花生油淋在上面就行了。5、出锅后撤掉葱段、姜丝、香菜,淋上头抽酱油,再烧热花生油淋在上面就行了。
棣栭〉
<涓婁竴椤
5
6
7
8
10
11
12
9
13
14
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜