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涪陵榨菜是什么菜做的
乌江
榨菜是什么菜做的
答:
乌江
榨菜是
青菜头
做的
。乌江榨菜选用涪陵特有的青菜头,经独特的加工工艺制成的鲜嫩香脆的风味产品。与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜,也是中国对外出口的三大名菜(榨菜、薇菜、竹笋)之一。其传统制作技艺被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。乌江榨菜的特点 乌江榨菜,是重庆市
涪陵榨菜
...
乌江
榨菜是什么菜做的
乌江榨菜简单介绍
答:
在隔绝空气的条件下,坛里的榨菜先经酒精发酵,后经乳酸发酵,产生特殊酸味与香味,就成为市售的榨菜了。榨菜有特殊酸味和咸鲜味,脆嫩爽口,可以用于佐餐、炒菜和做汤。优质榨菜外表呈青色或淡黄色,表面附有辣椒粉涂染的红色,有光泽,菜体脆爽,气味浓郁鲜香。2、乌江榨菜,是重庆市
涪陵榨菜集团
旗...
涪陵榨菜
为
什么
念pei?
答:
涪:不能念pei。涪陵榨菜的“涪”字,读fú。涪是多音字,是汉语二级通用字 。本意是水名,读音为fú,即涪江。又为古州名。又音póu,指水泡。需要注意的是,涪字并没有pei这个读音。
涪陵榨菜是
重庆市涪陵区所特有的风味食品,由涪陵产的青菜头加工制成,口味鲜香脆嫩,被称为“世界三大名腌菜...
涪陵榨菜
为啥不念pei呢?
答:
涪:不能念pei。涪陵榨菜的“涪”字,读fú。涪是多音字,是汉语二级通用字 。本意是水名,读音为fú,即涪江。又为古州名。又音póu,指水泡。需要注意的是,涪字并没有pei这个读音。
涪陵榨菜是
重庆市涪陵区所特有的风味食品,由涪陵产的青菜头加工制成,口味鲜香脆嫩,被称为“世界三大名腌菜...
榨菜是
生长在
什么
地方的
答:
榨菜是
生长在土里的。成熟的未抽薹以前的茎瘤芥,其地上部分高60~80cm,地下部分主根长20~30cm,整株一般重2~4kg。地上部分的下部为肥大的瘤茎,茎上长着十余片大叶;大叶的叶柄基部长着瘤状的肉质茎,明显的瘤状凸起一般3~5个。瘤茎表皮青绿光滑,皮下肉质色白而肥厚,质地嫩脆。瘤茎部分...
重庆特产十大名单
答:
作为重庆的地道早餐,重庆小面以面条的细滑和鲜美的调料赢得了广泛的口碑。小面味道麻辣鲜香,汤底醇厚,配上特制的酱料和香料,成为许多游客的心头好。3. 重庆酸辣粉 重庆酸辣粉以其独特的酸辣味道深受喜爱。酸辣粉采用红薯淀粉为原料,搭配酸辣酱料,味道酸辣适中,滑嫩爽口。4. 涪陵榨菜
涪陵榨菜是
重庆...
乌江
榨菜是
哪种菜
做的
答:
1、乌江
榨菜是
青菜头(茎瘤芥)
做的
。榨菜有特殊酸味和咸鲜味,脆嫩爽口,可以用于佐餐、炒菜和做汤。优质榨菜外表呈青色或淡黄色,表面附有辣椒粉涂染的红色,有光泽,菜体脆爽,气味浓郁鲜香。2、乌江榨菜,是重庆市
涪陵榨菜集团
旗下榨菜品牌。是涪陵榨菜中最知名的品牌,“乌江”品牌知名度、市场...
榨菜
怎么做?
答:
主料:菜头1颗。辅料:大蒜3颗,姜1块,干辣椒1个。1、准备
榨菜
头一颗。榨菜头切条。2、榨菜条用清水反复洗三遍,用凉开水浸泡10分钟左右,可加入盐调味。3、姜切条,蒜切片,干辣椒切圈,准备备用。4、热锅下油,辅料下锅。5、加入榨菜条翻炒片刻就可出锅。6、完成后即可。
世界三大腌菜之一的
榨菜是
怎么诞生的?
答:
终于得到秘方。于是榨菜慢慢走向更广更远的地方。以至于现在榨菜已经走向了世界各地。而
涪陵榨菜
也成为一种标志。对于现在很多人
榨菜是
生活中必不可少的一样下饭食材。特别是大家现在工作很忙,没时间做饭菜,去外面吃又太贵,泡面又不能天天吃。而榨菜是最方便的下饭菜。现在很多人都已经离不开它了。
到重庆旅游或出差,带哪些重庆特产回家?
答:
六、涪陵榨菜 涪陵榨菜,相信大家都不陌生,广告都打到中央电视台了。
涪陵榨菜是
利用一种名叫茎瘤芥的蔬菜栽培植物的瘤茎(俗名青菜头)作原料,经过专门加工腌制而成的腌菜食品。口感非常香脆,老少皆宜。既宜做家常
菜的
辅料,如榨菜肉丝等,又宜单独作咸菜,与喝粥相配很不错。品牌有涪陵榨菜、乌江...
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