河北名菜有什麽答:章包子做法独具特色,先将肉馅以高级酱油和面酱喂制,用花椒大料水调软,再放入小磨香油、味精、葱花、姜末... 阳原圪渣饼 圪渣饼系阳原县揣骨町的特产。圪渣饼起源于何时,无史可考,但在满清时期,揣骨町的圪渣饼已闻名遐迩,脍炙人口了。据传清朝咸丰年间,揣骨町李增光出任滨州知府时,曾以圪渣饼进贡朝廷,得到慈...
香辣叉烧鸡丁答:2.锅中倒油,放入干辣椒,煸香后,放入排骨,翻炒片刻。3.放入适量的叉烧酱,翻炒一下,让排骨均匀地裹上叉烧酱。4.加入料酒,姜粉,盐以及少量的酱油后,继续翻炒片刻,煮开,再将排骨炒炒翻翻面,使之能够均匀入味;继续煮开后,装盘盛出。叉烧(自制叉烧酱)材料:二汤匙酱油,做法:将五花肉切块放入叉烧酱腌制,冷藏...