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河豚哪里有毒
河豚有毒
吗是否能吃
答:
没有经过严格处理的
河豚
是会中毒的。河豚的内脏、眼睛、血液、皮肤等有含有毒性,就算是死的河豚也携带毒性。河豚去毒的过程相当复杂,没有专业的技术不要轻易尝试。
有毒
的肝脏要去除烧毁,而且有研究表明,河豚毒素在12℃之内加热2分钟依然比较稳定,所以不要以为高温就能去毒。普通人想吃到安全的河豚,...
河豚有毒
吗 河豚有毒为什么还吃
答:
河豚中含有神经毒素——河豚毒素,这是一种海洋毒素,对热不稳定,不溶于水,是一种强烈的神经毒素,食用河豚中的毒素0.5mg-3mg就能致死,河豚的肌肉中并不含毒素,食用河豚时应去掉脏器官和表皮,然后经过烹饪彻底加热后再食用。2
河豚哪里有毒
河豚全身除了肌肉外都含有毒素。河豚中含有河豚毒...
河豚
为什么有剧毒?
答:
河豚鱼
的毒性是由其体内的河豚毒素引起的。是目前自然界中发现的最毒非蛋白质物质之一,属于神经毒素的一种,毒性相当于剧毒药品氰化钠的1250倍,只需要0.48毫克就能致人死命。河豚中毒,严重病例导致呼吸困难、血压下降、言语紊乱昏迷,最后死于呼吸循环衰竭。症状发展迅速,通常在几小时内死亡。不要吃...
河豚鱼
怎么去毒?
答:
吃有经验的厨师做的河豚很少有人死亡,多数死亡事件都是吃了自家没做好的河豚引起的。其他情况的死亡是由于河豚爱好者为了寻求强烈的 *** 而恳求厨师为他们做除去毒素(不保险)的肝和卵巢。尽管吃了这致命毒药的恢复率为50%,食用内脏往往就成了真正的“最后”晚餐。
河豚有毒
,怎么吃?对于
河豚鱼
...
河豚有
什么营养成分?
答:
河豚又名气泡鱼,是种一遇到危险或生气时腹部便会鼓成气泡的观赏鱼,其肉可以食用,且营养价值高,所以很受人们的欢迎,但河豚有毒,处理时要注意,那
河豚哪里有毒
?怎么处理才没毒?一、河豚介绍:1、河豚能活多久?河豚寿命可达30多年,4-10年即可达到性成熟。河豚喜欢生活在江河的深水区,很少靠近...
河豚有毒
,为什么?
答:
河鲀
毒素是寄生的产毒菌(海洋中的弧菌),在生长过程中所分泌并积累的一种毒素,其寄生在小球藻和小海螺上,由于河鲀在生长过程中摄食大量带巨毒的小球藻和小海螺,这些毒素经食物链作用传递到河鲀体内。河鲀毒素(tetrodotoxin,TTX)是鲀鱼类(俗称
河豚鱼
)及其它生物体内含有的一种生物碱。其分子式为C11...
河豚
不能和哪些东西一起吃
答:
河豚鱼
食时忌烟灰:中毒死亡。鲑鱼和河豚同食有生命危险。河豚鱼的
有毒
成分是河豚毒素,是一种神经毒,人食入豚毒0.5mg-3mg就能致死。河豚的肝、脾,肾,卵巢,睾丸,眼球,皮肤及血液均有毒。以卵,卵巢和肝脏最毒,肾,血液,眼睛和皮肤次之。毒素耐热,100℃8小时都不被破坏,120℃1小时才能...
河豚
是
哪里有毒
,是怎么生吃的?
答:
许多种类的
河豚
的内部器官含有一种能致人死命的神经性毒素。有人测定过河豚毒素的毒性。它的毒性相当于剧毒药品氰化钠的1250倍,只需要0.48毫克就能致人死命。其实,河豚的肌肉中并不含毒素。河豚最毒的部分是卵巢、肝脏,其次是肾脏、血液、眼、鳃和皮肤.。该种毒素的化学性质比较稳定,经过一般的炒...
河豚
什么时候毒性最大
答:
4)不加工:有的人认为只要去掉
河豚鱼有毒
的头、内脏、皮,或者经过盐腌晒干、高温蒸煮后就会无毒,这些说法都是没有科学依据的。河豚毒素作为耐酸、耐高温的动物性碱,化学性质稳定,需220℃以上方可分解,一般烹调手段包括盐腌或日晒等都难以破坏。即便将河豚在130℃高温下炖11个小时,也只能分解三成...
河豚
能吃吗?
答:
没有经过严格处理的
河豚
是会中毒的。河豚的内脏、眼睛、血液、皮肤等有含有毒性,就算是死的河豚也携带毒性。河豚去毒的过程相当复杂,没有专业的技术不要轻易尝试。
有毒
的肝脏要去除烧毁,而且有研究表明,河豚毒素在12℃之内加热2分钟依然比较稳定,所以不要以为高温就能去毒。普通人想吃到安全的河豚,...
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