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汤药怎样煎用什么锅好
很多人都知道熬中药不能
使用
铁锅,
如何
正确熬中药?
答:
很多人都知道熬中药是不能
使用
铁锅,铜锅,因为铁锅或铜锅的化学性质不稳定,易氧化,而是要选用搪瓷锅。不过,相信很多人还不了解
如何
正确熬中药?下面我们一起来看看吧。熬中药前的浸泡,中药在
煎
制前一定要浸泡,这是由于来自绿色植物类的中药多是干躁品,根据放水浸泡可使药材变松,细胞组织胀大后...
可以用铁锅熬中药吗?
答:
可以的,但是最好用砂锅熬中药比较好。按理来说中药最好是用搪瓷或者砂锅来煎煮,因为受热比较均匀。用不锈钢
锅
熬也是可以的,因为它容量大,也不易于药物起反应。不足的是不锈钢锅受热不均匀,锅底容易糊,所以要勤搅拌翻动。最好不用不锈钢锅,以砂锅、搪瓷皿为好,忌用铁器,以免化学反应。
怎样煎
服中药???
答:
一、煎药最好用砂锅,砂壶或搪瓷
锅
,铝锅较差,避用铁器。二、药剂内凡注明“先煎”者,如无特殊指定则先煎10-15 分钟,然后放入其它药。“后下”者,在其它药将要
煎好
以前5-10分钟再放后下药,“布包煎”(包煎药)者装入布袋包好后再放入锅内同煎。“溶化”(烊化)者则用煎好的
汤药
溶解...
中药
怎么
熬?可以用高压锅吗?
答:
闷煮”药材,导致药材中的很多成分不能进入药液,大部分留在了药渣中,降低了药效,还可能产生一定危险。不锈钢
锅
也不建议用来
煎
中药。虽然不锈钢的性质比较稳定,不易与药物成分发生反应,并且比较容易清洗,但是其传热比较迅速,稍不注意,局部就容易烧干,将药熬糊。
不锈钢锅可以熬中药吗
答:
用不锈钢
锅煎
中药是可以的,因为不锈钢是合金钢,性质比较稳定并且有比较好的耐腐蚀性,在高温作用下,不会和中药当中的成分发生化学反应,所以用不锈钢煎中药是没有问题。但是用不锈钢锅熬中药,容易糊锅。因为不锈钢锅导热比较快,容易导致药物粘锅底甚至糊锅。但是传统的煎中药方法是用砂锅,因为砂锅有更...
中药汤剂
的煎煮方法
答:
”汤剂的质量与煎煮药物的用具、水量、火候、时间和方法有着密切的关系。要使
中药汤剂
发挥最大疗效,必须掌握正确的煎煮方法。1.中药煎煮的器具 中药煎煮的器具现多选用砂锅、不锈钢锅或搪瓷制品,忌铁,以砂锅为好。现代研究证明,砂锅类的陶瓷器皿是由二氧化硅组成,具有化学性质稳定、不易与药物成分发生...
请问各位医师,中药的
汤药
一付可以熬喝几次啊?并且每次要熬制多长时间...
答:
煎药需用砂
锅煎
。禁止用铁锅。不锈钢,铝锅也可以。煎药一定要用文火煎煮,千万不能用急火,急火容易糊锅,如果中药煎糊了,一定不要服用。中药只需要煎煮两次的,两次的药液放到一起,摇匀,服用时间就是早晚各一次。如果再煎第三次就煎不出
什么
药用成分了,没这个必要。滋补药浸泡一小时以上,第一煎...
怎么样
熬制中药能最大限度保留药效性,熬制火候
如何
掌握?
答:
熬中药的器具:熬中药时不要用铁锅,最好的是用陶瓷砂锅,可能很多人家里可能没有准备砂锅,其实家里可以常备一个砂锅,因为好的砂锅不仅可以熬中药,平常还可以用它煲汤也,这样煲出的汤口感要比铁锅和高压
锅好
,熬中药都需要时间长、慢火、砂锅的材质特点决定它不会与里面的材料发生化学反应,并且...
煎药的步骤和方法
答:
煎药之前我们要准备好用具,主要以砂锅、瓦罐为好,搪瓷罐次之,忌用铜铁锅,以免发生化学变化,影响疗效。方法和步骤:1、先将药材浸泡30-60分钟,用水量以高出水面为度,一般中药煎煮两次。2、
煎
加水量为第一煎的1/3-1/2。两次煎液去渣滤净混合后分两次服用。注:煎煮的火候和时间要根据药物性能...
熬中药的方法和火候时间
如何
掌握?
答:
1.最好是砂锅,如果没有,用电磁炉与平底
锅
也可以。2.一般是2小时,计时是这样的,先是大火煎煮,待开锅后开始计时2小时,并调至小火保证锅内微沸即可。3.加冷热水并无要求,水量一般与第一次相同,或是略少一些(因为第一次加水时药材是干的,会吸水)。4.一般熬三次。5.
汤药
熬好后可以放到...
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