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枣泥核桃糖的做法
迷你
枣泥
酥
答:
枣泥酥饼材料:
枣泥做法
:枣泥:无核枣放入小锅,加少量水.水以刚好漫过红枣为好.用中火煮10分钟左右.红枣放凉后,将红枣去皮.将去皮后的红枣放入小锅,加少量水及两大勺糖,用中小火将红枣煮烂收干.用木勺将红枣捣烂.加一大勺色拉油,和半磅左右的红豆沙,用中小火将其抄匀抄至可成圆团为止.豆沙多少可根据自己...
枣泥
菊花酥
的做法
步骤是什么
答:
枣泥
菊花酥
的做法
红枣清洗干净 上蒸锅蒸制十五到二十分钟 枣子熟了凉透 放进料理机加适量水打成枣泥 炒锅加入枣泥加适量糖 别糊锅了,不停搅拌 期间分三次加入食用油并不断翻炒使油完全被枣泥吸收 炒制到枣泥成团没有水汽 放入盘中 准备好材料 水油皮材料混合,揉成光滑的面团静置30分钟。油酥皮...
枣泥
菊花酥的制作方法
答:
枣泥
菊花酥
的做法
红枣清洗干净 上蒸锅蒸制十五到二十分钟 枣子熟了凉透 放进料理机加适量水打成枣泥 炒锅加入枣泥加适量糖 别糊锅了,不停搅拌 期间分三次加入食用油并不断翻炒使油完全被枣泥吸收 炒制到枣泥成团没有水汽 放入盘中 准备好材料 水油皮材料混合,揉成光滑的面团静置30分钟。油酥皮...
蒸枣糕
的做法
答:
2、玫瑰枣糕 先将红枣铺在铁丝网架上,用小火把枣皮烘焦,将红枣倒入冷水内泡约5分钟,捞出擦掉枣上的黑皮,剥去核,留枣肉待用。
核桃仁
用沸水泡去皮,下油锅中炸黄捞出。生猪油去筋,与枣肉分别剁成泥。红薯煮熟去皮,压成泥状。核桃仁、瓜子仁、荸荠分别切碎。
枣泥
,板油和红薯泥装入盆内,...
桃酥的配方与制作
视频时间 01:34
什锦月饼馅有哪些?什锦月饼馅
的做法
大全
答:
什锦月饼馅
做法
大全 莲蓉蛋黄馅:莲子洗净浸泡一晚,煮熟后沥干水分。2. 将莲子放入料理机打成细腻的莲蓉。3. 加入适量的
糖
、猪油、水搅拌均匀。4. 咸鸭蛋煮熟后剥壳,取蛋黄。5. 将莲蓉包入蛋黄,捏成圆形。五仁馅:1.
核桃
、杏仁、瓜子、花生、芝麻分别炒香。2. 将炒香的坚果混合,加入适量的...
百果月饼
的做法
答:
做法
:1、首先熬制糖浆。将水和白砂糖倒入锅里,边用中火加热边搅拌,直到白砂糖全部溶解。加入麦芽
糖
,继续搅拌,直到沸腾后,改用小火再煮1分钟,关火冷却以后即成糖浆。制成的糖浆应该呈浅黄色,澄澈透明无杂质。2、接下来制作百果馅。将白砂糖、
核桃仁
、瓜子仁倒入大碗。3、倒入70克香油以后,再...
百果月饼
的做法
答:
2、倒入低筋面粉里用刮刀拌匀后放入保鲜袋里静置2小时。3、糯米粉用小火炒熟。4、再把白芝麻,黑芝麻和瓜子仁一起炒香。5、然后把
核桃仁
炒香。6、炒香的核桃仁倒出切碎。7、锅内倒入油烧至沸腾后熄火大约等2分钟的时间再开火倒入清水边搅拌边加入白糖烧开后熄火。8、加入麦芽糖搅拌均匀。9、再...
月饼表皮
做法
和配方
答:
糖浆皮、鲜鸡蛋、肥肉、果仁、芝麻、
糖
莲子、糖冬瓜、
核桃
、白糖、生油、麻油、汾酒、面粉、糖金桔、玫瑰糖制陷。材料用量自酌。 广式月饼是过中秋节首选的佳品。其特点是:皮薄松软,油光闪闪,色泽金黄,油润软滑、甘甜不腻、造型美观,图案精致,花纹玲珑清晰,饼身呈腰鼓形,饼底呈皮色幼砂眼,不易破碎,携带方便...
元宵节的习俗是什么?
答:
元宵以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、
核桃仁
、果仁、
枣泥
等为馅,将馅儿团成形后在糯米粉中滚成,汤圆则是先以糯米粉做成皮儿,再包馅儿而成,
做法
完完全全不一样。元宵可荤可素,风味各异。可汤煮、油炸、蒸食,有团圆美满之意。 二、燃灯 汉明帝永平年间(公元58--75),因明帝提倡佛法,适逢蔡愔从印度求得...
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