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最简单的板鸭做法大全
卤味
板鸭怎么做
卤味
板鸭的
做法步骤
答:
1、鸭子最好从背部开膛,收拾干净,剁去鸭脚。我跟杀鸭子的师傅说要把背部剁开,结果人家一刀下去,连腹部也给剁开了,只有一点皮连着,后来洗的时候皮彻底断开,成两个半只
鸭
了。2、鸭子完全沥干水后抹盐,里外都要抹均匀。3、抹老抽,里外都要抹到,老抽主要是为了上色,然后再抹姜末,去腥。
酱
板鸭的做法
全过程酱板鸭的做法
答:
1、鸭一个食盐30克冰糖5块八角适量花椒适量桂皮适量干辣椒适量老抽一勺甜面酱一勺蜂蜜一勺香叶适量陈皮适量红豆蒄适量甘草适量丁香适量茴香籽适量麻油三勺姜3片酱香口味烤工艺数小时耗时普通难度酱
板鸭的做法
步骤 1鸭子最好从背部开膛,收拾干净,剁去鸭脚。2、我跟杀鸭子的师傅说要把背部剁开,结果...
板鸭的做法
有哪些,怎样做比较好吃?
答:
辅料:青蒜3根。调料:色拉油少许、酱油少许、姜适量、蒜适量、江米酒适量、白糖适量、小葱2根。冬笋焖
板鸭的做法
1.全部的材料事先准备好:冬笋切片、葱姜、青蒜切段;2.板鸭事先要用开水煮5~8分钟;3.煮过
的板鸭
剁小块;4.少许油起锅,放入姜葱蒜爆香;5.放入冬笋炒出香味;6.再倒入板鸭块...
建昌
板鸭
有哪些详细
的做法
?
答:
建昌
板鸭
是中国江西省建昌县的一种传统特色风味食品,以其独特的制作工艺和口感而闻名。以下是建昌板鸭的一种较为详细
的做法
:材料准备:选用优质的肥嫩鸭子,一般选择体重在2.5-3公斤的鸭子为佳。准备适量的食盐、白糖、料酒、生姜、八角、桂皮、香叶、花椒等调料。步骤一:宰杀与清洗 将鸭子宰杀后,...
正宗酱
板鸭的做法
和配方有哪些?
答:
名菜酱
板鸭
也是一道名菜,在通过名贵中药材进行浸泡的同时,经过风干,烤卤,多种工序制造而成。而且酱板鸭的颜色是深红色,在咸香麻辣的同时回味无穷。并且即使自己在家里面做这道酱板鸭也会非常的
简单
,只要在做的过程中能够把顺序拿捏,烤卤的过程中放入正确的调料,就能够尝试到美味。
遂川
板鸭的做法
答:
生姜切成片 2把白砂糖盐料酒色拉油菜籽油,还有切好
的板鸭
和安吉冬之味准备好3将板鸭过水,煮沸5分钟也可以在高压锅中加入切好的板鸭生姜料酒。3、
板鸭做法
如下材料现宰活鸭一只,姜,各种香料,甜面酱,冰糖,蜂蜜,盐,老抽做法1鸭子最好从背部开膛,收拾干净,剁去鸭脚我跟杀鸭子的师傅说要把背部剁...
萝卜炖
板鸭怎么做
?
答:
所用材料:板鸭150g,白萝卜500g,小葱适量,清水适量。
做法
如下:1、板鸭切块,泡冷水12-24小时,中间换水2-3次,去掉咸味。2、萝卜切滚刀块,提前焯水,去掉萝卜的臭味。3、另起一锅水烧开下入泡好
的板鸭
块,煮到汤变白。4、下入焯水的萝卜,炖煮20-25分。5、起锅前加入香葱,即可关火食用...
板鸭
怎么炒好吃
答:
问题二:板鸭怎样吃比较好吃 蒸了吃,原汁原味。还有可以切块,用葱姜蒜爆香,下鸭肉翻炒至闻到香味,下适量水,加白糖,少量盐。煮至鸭肉熟烂即可。 问题三:板鸭怎样弄才好吃?(
简单的
方法) 想吃还想简单的话,只能去买一只,因为做板鸭本身就不是一件简单的事。 问题四:
板鸭怎么做
好吃 1.用水煮了就可以蒸煮板...
板鸭怎么做
好吃 家常做法
答:
我认为以下是板鸭做好吃 家常
做法
1、锅里加水烧开,放入板鸭,再次烧开捞出,捞出
的板鸭
直接装盘,板鸭的多少根据自己家里人数决定。2、倒入之前焯水的板鸭,继续翻炒,加入生抽、料酒、砂糖继续翻炒一下,可以闻到香味倒入开水。3、放入蒜苗,盖上盖子闷一会儿,放入适量的盐、鸡精翻炒两下,起锅。
酱
板鸭
怎么煮好吃
答:
原料:
板鸭
1只 辅料:葱适量,姜适量,八角适量,花椒适量 ,草果适量,干辣椒适量,青椒适量,植物油适量,老抽适量,冰糖适量 
做法
步骤:1. 把板鸭用温水洗净表皮,泡3小时以上,洗净切块 2. 把葱姜洗净切末,辣皮子泡泡洗净、青辣椒洗净切块 3. 热锅凉油,加姜、草果、八角、...
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