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普通白糖可以做棉花糖吗
棉花糖
是用
白糖做
的吗?
答:
对的,
白砂糖
高温加热然后高速旋转
棉花糖
是怎样做的
答:
棉花糖
是用砂
糖做成
的。将
白糖
倒入棉花糖机中制出糖丝,再用棒子将糖丝缠绕起来而成。1:常态熬煮法,当原料内的砂糖比例较高,转化糖和淀粉糖浆比例较少时,
可
采用此法。熬煮温度约105度,待糖液冷却到60度时与明胶混合。2:半熬煮法,当原料中砂糖比例较低,淀粉糖或转化糖比例较高时采此法,...
棉花糖
是什么做的?
答:
棉花糖
是用砂
糖做成
的。将
白糖
倒入棉花糖机中制出糖丝,再用棒子将糖丝缠绕起来而成。1:常态熬煮法,当原料内的砂糖比例较高,转化糖和淀粉糖浆比例较少时,
可
采用此法。熬煮温度约105度,待糖液冷却到60度时与明胶混合。2:半熬煮法,当原料中砂糖比例较低,淀粉糖或转化糖比例较高时采此法,...
棉花糖
是超市里卖的细
白糖做
的吗
答:
是的 将
白糖
倒入棉花糖机中制出糖丝,再用棒子将糖丝缠绕起来而成,入口即溶,因糖丝跟棉花絮十分相似,故得其名。蔗糖是一种粒状的立方体晶体。蔗糖晶体中的分子排列是非常整齐的,每个分子都有固定的位置,就像停车场里停放整齐的汽车一样。但是,一旦蔗糖进入了
棉花糖制作
机,分子结构就会发生改变...
做棉花糖
用的什么糖
答:
做棉花糖
用的是
白糖
,主要成分是蔗糖。蔗糖是一种粒状的立方体晶体。蔗糖晶体中的分子排列是非常整齐的,每个分子都有固定的位置,就像停车场里停放整齐的汽车一样。但是,一旦蔗糖进入了棉花糖制作机,分子结构就会发生改变,蔗糖会变成长长的丝状物质,绕在一起就像棉花。棉花糖指市场上一种软性糖果,...
棉花糖
是拿什么来做的?
答:
棉花
加
糖
棉花糖
的
制作
过程
答:
材料:
白砂糖
、
棉花糖
机。过程:1、将
白糖
放入棉花糖机的中央,然后把一根竹签的前端轻轻地折一下。2、放在棉花糖机的上面 ,手持平,慢慢地转。持续一段时间,再放入一点白糖慢慢的转。3、转到棉花糖盈满即完成。
请问棉花糖是用什么糖做的 原味的 有哪些什么
糖可以做棉花糖
答:
1.单一
白砂糖
,
可以
根据各自口味加调料.2.小时候看过
制作棉花糖
的装置,中间是一个
能
旋转的金属容器,金属容器的外侧面有很多小孔,容器底部没有孔;容器的下部放置一个煤油喷灯.先点燃喷灯加热容器,然后用脚踏装置使侧壁带有小孔的容器旋转,当旋转的容器被加热到适当温度时从容器上部的一个开口加入白砂糖,...
棉花糖制作
较简单的方法
答:
1、食材:水100克,麦芽糖100克,
白砂糖
200克,葡萄糖100克,吉利丁片25克,白醋3克,水4克,色素适量。2、将主料全部放入锅内,搅拌均匀。3、将锅子放在火上熬煮,中小火。边搅拌(不然容易糊、粘锅)边加热至112度。没有温度计的话就观察下这个泡泡的形态,差不多这个状态2分钟左右即可。112度...
怎样
做棉花糖
呢
答:
棉花糖制作
方法和技巧如下:准备材料:麦芽糖、
白砂糖
、葡萄糖、吉利丁片 1、将主料全部放入锅内,搅拌均匀。原方子有100克葡萄糖粉,我没有就用100克白砂糖代替,做出来的效果也
可以
。2、将锅子放在火上熬煮,中小火。边搅拌(不然容易糊、粘锅)边加热至112度。没有温度计的话就观察下这个泡泡的...
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