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揉面越来越粘怎么办
面粉越和
越粘
手
怎么办
答:
面粉越和
越粘
手
怎么办
在刚开始
揉面
的时候有些粘手是正常的,但是非常粘手的话,可能是以下几个原因导致:1、水温过高。在和面的时候,加水的水温不能过高。如果面粉成团了以后比较粘手,可以用摔打边休息,直到表面光洁为止。2、面粉质量很差。面团粘手和面粉的吸水性及筋度有关,差的高筋面粉很...
面粉越和
越粘
手
怎么办
面团太粘手如何解决
答:
面粉越和
越粘
手
怎么办
在刚开始
揉面
的时候有些粘手是正常的,但是非常粘手的话,可能是以下几个原因导致:1、水温过高。在和面的时候,加水的水温不能过高。如果面粉成团了以后比较粘手,可以用摔打边休息,直到表面光洁为止。2、面粉质量很差。面团粘手和面粉的吸水性及筋度有关,差的高筋面粉很...
揉面
一直
粘
手
怎么办
答:
首先,手
揉面
粉在刚开始是会有些粘手的,这是正常的。但是如果非常粘手的话,可能会影响操作,有一些方法可以相对改善些。1水温不可过高 1.加水时水温不能过高,面粉成团了以后,可以用边摔打边休息的方式制作,直到表面光洁为止。2注意面粉质量 2.注意面粉质量,选用高质量的面粉。面团粘手和面粉的...
面粉越和
越粘
手
怎么办
答:
1、面粉越和
越粘
手是因为面团和手掌都比较湿,可以在手掌上撒上一些面粉,让手保持一个干燥的状态,
揉面
时就不会轻易粘手了。2、也能带上一次性的塑料手套,抹上一层薄薄的食用油,手套表面
变得
非常光滑后,面团也不容易粘连上。
面粉越和
越粘
手
怎么办
面团太粘手如何解决
答:
面粉越和
越粘
手
怎么办
在刚开始
揉面
的时候有些粘手是正常的,但是非常粘手的话,可能是以下几个原因导致:1、水温过高。在和面的时候,加水的水温不能过高。如果面粉成团了以后比较粘手,可以用摔打边休息,直到表面光洁为止。2、面粉质量很差。面团粘手和面粉的吸水性及筋度有关,差的高筋面粉很...
面粉越和
越粘
手
怎么办
答:
面粉越和
越粘
手
怎么办
在刚开始
揉面
的时候有些粘手是正常的,但是非常粘手的话,可能是以下几个原因导致:1、水温过高。在和面的时候,加水的水温不能过高。如果面粉成团了以后比较粘手,可以用摔打边休息,直到表面光洁为止。2、面粉质量很差。面团粘手和面粉的吸水性及筋度有关,差的高筋面粉很...
揉面
一直
粘
手
怎么办
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首先,手
揉面
粉在刚开始是会有些粘手的,这是正常的。但是如果非常粘手的话,可能会影响操作,有一些方法可以相对改善些。1水温不可过高 1、加水时水温不能过高,面粉成团了以后,可以用边摔打边休息的方式制作,直到表面光洁为止。2注意面粉质量 2、注意面粉质量,选用高质量的面粉。面团粘手和面粉...
面团太
粘
手如何
解决
面团粘手粘的太厉害了
怎么办
答:
1、在手上涂一点点食用油,或者蘸上少许干面粉来防止沾手,二者均不可过量,过多的话会影响面团质量。2、或者将
粘
手的面团放入容器,并且盖上透气的干布,放入冰箱里冷藏10分钟左右即可。3、如果因为水温过高导致面粉粘手,可以用边摔打边休息的方式
揉面
,直到面团表面光洁为止。
揉面
一直
粘
手
怎么办
答:
首先,手
揉面
粉在刚开始是会有些粘手的,这是正常的。但是如果非常粘手的话,可能会影响操作,有一些方法可以相对改善些。1水温不可过高 1、加水时水温不能过高,面粉成团了以后,可以用边摔打边休息的方式制作,直到表面光洁为止。2注意面粉质量 2、注意面粉质量,选用高质量的面粉。面团粘手和面粉...
揉面
一直
粘
手
怎么办
答:
首先,手
揉面
粉在刚开始是会有些粘手的,这是正常的。但是如果非常粘手的话,可能会影响操作,有一些方法可以相对改善些。1水温不可过高1、加水时水温不能过高,面粉成团了以后,可以用边摔打边休息的方式制作,直到表面光洁为止。2注意面粉质量2、注意面粉质量,选用高质量的面粉。面团粘手和面粉的...
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