马上过年了,春节家宴聚餐,必备的6道硬菜,学会过年待客有面子答:等到过年的时候,记得在家宴上露上一手, 用来招待客人的话,绝对倍有面子。 春节家宴必做的6道硬菜,一起学起来 【原料】:骨头,八角,香叶,干辣椒,姜片,葱,段,丁香,桂皮,花椒,冰糖,食用油,豆瓣酱,甜面酱,料酒,面粉 【制作】 1、首先我们要购买5斤大骨头,然后往里面加入一勺盐,再加入一大勺面粉,并加适量...
哪几道色香味俱全的家常菜,解馋下饭,简单易学,招待客人特有面子呢?答:2.碗上装郫县豆瓣酱,葱段,加白砂糖一勺,加适量老抽王、味精、冷水,调均匀。3.锅里放油,放进猪里脊肉丝,文火煸炒。4.待肉片掉色,倒进炒好的料汁,文火炒糖色。5.上洒葱段。卤五花肉块原材料:五花肉,盐,生抽,大蒜,白胡椒粉,朝天椒,姜,调料菜(葱,蒜头等),蛋做法1.取适量油放进锅里...