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手工牛轧糖的最佳比例
牛轧糖
脱不了模怎么办
答:
如果配方没问题的话,就放进冰箱冷冻一下冻硬即 可去皮花生 150g 奶粉 100g 黄油 30g
手工牛轧糖的
做法分步阅读 按照1:1的
比例
准备好棉花糖和去皮花生(或花生碎),奶粉和黄油适量。锅中放入黄油和棉花糖,加热并不停地用铲子翻拌。棉花糖融化后,加入奶粉并搅拌均匀 再将去皮花生(或花生碎),...
手工
制作
牛轧糖的
家常做法手工制作牛轧糖的家常做法介绍
答:
1、材料:花生500克、清水70克、麦芽
糖
450克、全脂奶粉200克、细砂糖200克、鸡蛋清65克、黄油100克、盐4克。2、黄油隔水融化成液态或软化备用。3、花生炒香去皮剥成两半,用烤箱150度上下火烤15分钟,不用取出,让其保持暖暖的状态。4、将清水,细砂糖,麦芽糖,盐放入厚底深锅里,慢火熬糖浆。5...
手工制作
牛轧糖的
做法
手工牛轧糖
怎么做
答:
1、主料:花生500克、清水70克、麦芽糖450克、全脂奶粉200克、细砂糖200克、鸡蛋清65克、黄油100克、盐4克。2、制作开始前,务必准备好各样食材。3、黄油隔水融化成液态或软化备用。4、花生炒香去皮剥成两半,用烤箱150度上下火烤15分钟,不用取出,让其保持暖暖的状态。5、将清水,细砂糖,麦芽...
怎样制作
牛轧糖
答:
牛扎糖的
制作方法如下:1、我们先将所有食材用料全部准备好,提前也都称量好。2、不沾锅中放入黄油,开小火将其融化。3、彻底融化后的黄油。4、在融化好的黄油中倒入棉花糖。5、同样还是开着小火,将棉花糖融化,融化到图中这种程度,我觉得软硬是合适的。6、然后放入奶粉同棉花糖拌至均匀。7、...
如何做
牛轧糖
答:
牛扎糖的
制作方法如下:1、我们先将所有食材用料全部准备好,提前也都称量好。2、不沾锅中放入黄油,开小火将其融化。3、彻底融化后的黄油。4、在融化好的黄油中倒入棉花糖。5、同样还是开着小火,将棉花糖融化,融化到图中这种程度,我觉得软硬是合适的。6、然后放入奶粉同棉花糖拌至均匀。7、...
牛扎糖
用500克棉花糖做其他原料需要多少
答:
根据
手工牛轧糖
配方:原味棉花糖150克、生花生80g、核桃仁40克、奶粉80g。500克棉花糖需要生花生266g、核桃仁133克、奶粉266g。步骤:1、花生米放烤箱烤熟去皮后,切成大点的颗粒待用 2、黄油倒入不粘锅里,倒入棉花糖一起加热溶化 3、棉花糖溶化和黄油拌均匀,倒入奶粉拌均匀 5、再倒入花生碎拌...
牛轧糖
做法
答:
牛扎糖的
制作方法如下:1、我们先将所有食材用料全部准备好,提前也都称量好。2、不沾锅中放入黄油,开小火将其融化。3、彻底融化后的黄油。4、在融化好的黄油中倒入棉花糖。5、同样还是开着小火,将棉花糖融化,融化到图中这种程度,我觉得软硬是合适的。6、然后放入奶粉同棉花糖拌至均匀。7、...
简版
手工牛轧糖
做法大全
答:
一定要用不沾平底锅做!!把锅烧热,融化黄油 步骤2 把棉花糖倒入锅中 步骤3 加入甜奶粉和花生碎混合搅拌。待棉花糖完全融化,并与奶粉、花生混合均与后盛出 步骤4 放在不沾的烤盘中,用刮板把棉花糖块整平 步骤5 趁未完全冷却时把表面洒满黑芝麻。(撒黑芝麻有两个作用,一是增加
牛轧糖的
香味...
纯
手工
打造
牛轧糖
怎么做
答:
主料:炒熟的花生200克,杏仁100克。做法步骤:1、花生炒熟或是买熟的,或是烘箱140度烤10分钟左右就好,备用。准备好棉花
糖
,杏仁,黄油,奶粉,锅一只。2、锅里下黄油,加热到溶化后放入棉花糖。将糖与黄油不停的搅拌。3、待黄油与糖完全溶化后,大概5分钟左右,关火,倒入奶粉、花生和杏仁,搅拌...
手工牛轧糖
常温可以放吗
答:
手工牛轧糖常温可以放。常温下保存一个月,避免太阳直晒。
手工牛轧糖的
做法:用料:主料:棉花糖360克、奶粉205克、熟花生180克、蔓越莓干120克 辅料:黄油85克 1、材料大集合 2、花生进烤箱中层上下火170度烤15分钟左右 3、花生烤好晾凉去皮 4、黄油下锅小火融化 5、黄油软化后加入棉花糖 6、...
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