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意大利主要葡萄酒产区
红酒
的历史?
答:
公元前六世纪,希腊人把葡萄通过马赛港传入高卢(现在的法国),并将葡萄栽培和
葡萄酒
酿造技术传给了高卢人。但在当时,高卢的葡萄和葡萄酒生产并不重要。罗马人从希腊人那里学会了葡萄栽培和葡萄酒酿造技术后,在
意大利
半岛全面推广葡萄酒,很快就传到了罗马,并经由罗马人之手传遍了全欧洲。在公元一世纪时葡萄树遍布整个...
doc g是什么酒的等级?
答:
DOCG是意大利的
红酒
等级。DOCG(Denominazione di Origine Controllata e Garantita),表示法定
产区
的优质
葡萄酒
,是最高级(这是在1980年才进一步推出的,也是在这时起
意大利酒
品质有了明显的提升)。
法国
葡萄酒
哪里最有名?
答:
位于法国东南罗纳河两岸是罗纳
葡萄酒产区
,葡萄园面积约为五万八千公顷,红酒、桃红酒和白酒的平均年产量为三亿公升。罗纳山麓北部
主要
生产白葡萄酒,整个产区还是红酒为主。Rhone地区,夏日艳阳普照,所产的酒浑厚、饱满、浓烈, 但喝下去醇和软润,蕴含无限美味。常见的红酒名:Cotes du Rhone, Cotes du Rhone-Vvillages...
智利的
红酒
怎么样 品尝智利
葡萄酒
的口感和特点?
答:
因此,智利的红酒通常具有浓郁的果味和深度的香气,同时也具有柔和的酸度和丰富的单宁。智利的红酒虽然不如法国和
意大利
等传统
葡萄酒产区
那样有着悠久的历史和文化,但其独特的特点已经赢得了越来越多消费者的青睐。智利的红酒有着独特的特点,这
主要
得益于智利的气候和土壤。智利地势高低起伏,气候多样,这...
法国米内瓦
产区
历史
答:
香槟
产区主要
是起泡
葡萄酒
。 2、阿尔萨斯产区 Alsace 阿尔萨斯所生产的酒都是法定产区(AOC)酒,寒冷的气候适合白葡萄的生长,94%的葡萄酒均为白酒,多以单一的品种酿造,并且在标签上会注明所采用的葡萄品种。 这区的酒多不带甜味,而酸味较重,极爽口。本地出产出色的薏斯琳葡萄酒。 阿尔萨斯主要酿造单一品种的白葡萄...
法国
葡萄酒
,等级DOC,是什么等级?
答:
意大利葡萄酒
行业法定产区级别从低到高分为四个等级,分别是:佐餐酒(VDT),典型
产区酒
(IGT),法定地区酒(DOC),保证法定产区酒(DOCG)。法定地区酒(DOC)在指定的地区,使用指定的葡萄品种,按指定法规种植、酿造。整个生产周期内,从葡萄园到酒装瓶,都符合意大利法律规定。 保证法定地区酒,除了DOC餐...
法国
葡萄酒产区
在哪里?
答:
法国著名的
葡萄酒产区
,分别是:1、香槟产区(Champ agne),香槟区位于巴黎的东北部,是法国位置最北的葡萄园。香槟地区最著名的三大产地是马恩河谷、兰斯山与白丘。2、阿尔萨斯产区(Alsace),以芳香和高品质白葡萄酒闻名。3、卢瓦尔河谷产区(Loire Valley),是法国西部一个大区的名称,西邻大西洋。
DOCG是什么意思?
答:
DOCG是意大利的
红酒
等级。DOCG(Denominazione di Origine Controllata e Garantita),表示法定
产区
的优质
葡萄酒
,是最高级(这是在1980年才进一步推出的,也是在这时起
意大利酒
品质有了明显的提升)。
一秒了解
葡萄产区
,什么是新世界旧世界
答:
一秒了解
葡萄产区
,什么是新世界旧世界。 葡萄酒领域把世界上
主要葡萄酒
产酒国分为“新世界”和“旧世界”两大部分。旧世界指酿造葡萄酒历史悠久的国家,这些国家注重传统酿造工艺一般选用世代相传的葡萄品种,不轻易改变,通常使用多种葡萄混合以使酒达到平衡。新世界指栽种酿造葡萄的时间比较短,更注重葡萄酒生产工艺上...
法国有哪些比较知名的
葡萄酒产区
?
答:
旧世界
主要
指法国、西班牙、
意大利
、德国等南欧
葡萄酒
出产国,这些葡萄酒出产国一般都有上千年的酿酒历史;新世界即欧洲以外的国家,具有代表性的有:智利、阿根廷、美国、南非、澳洲等,他们种植酿酒葡萄和酿制葡萄酒的历史大都在几百年左右。 新世界与旧世界最大的区别就是旧世界的酒一般采用传统 的酿造...
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