88问答网
所有问题
当前搜索:
怎么用面碱蒸馒头
纯碱
馒头
的配方和做法
答:
8.盖盖,用湿抹布盖好锅沿 9.大火蒸20分即可 中筋面粉290克 辅料 老肥水 120g 温水 10g
面碱
7g 步骤 1.这是以前
做馒头
剩下的面泡成的老肥。2.将面粉、老肥放入一容器。3.加入适量泡老肥的水来和面,面发得更快些。4.用搅拌机来和面,将面搅拌到微发粘,将面团取出放入一干净盆中。5...
纯碱馒头的做法,纯碱
馒头怎么做
好吃,纯碱馒头
答:
1.这是用面肥发好的,成蜂窝状,有股酸味 2.把
面碱
和小苏打放碗里用水稀释好,一点一点加入面里,直到面没有酸味为止 3.再加入适量的白面,揉光滑,醒10分钟 4.将面团搓成长条 5.揪成小剂子 6.用手揉成
馒头
7.锅中
做
水,摆好馒头,中间要留空隙 8.盖盖,用湿抹布盖好锅沿 9.大火
蒸
20...
怎么蒸
纯碱
馒头
答:
1.这是用面肥发好的,成蜂窝状,有股酸味 2.把
面碱
和小苏打放碗里用水稀释好,一点一点加入面里,直到面没有酸味为止 3.再加入适量的白面,揉光滑,醒10分钟 4.将面团搓成长条 5.揪成小剂子 6.用手揉成
馒头
7.锅中
做
水,摆好馒头,中间要留空隙 8.盖盖,用湿抹布盖好锅沿 9.大火
蒸
20...
纯碱
馒头
的配方和做法
答:
8.盖盖,用湿抹布盖好锅沿 9.大火蒸20分即可 中筋面粉290克 辅料 老肥水 120g 温水 10g
面碱
7g 步骤 1.这是以前
做馒头
剩下的面泡成的老肥。2.将面粉、老肥放入一容器。3.加入适量泡老肥的水来和面,面发得更快些。4.用搅拌机来和面,将面搅拌到微发粘,将面团取出放入一干净盆中。5...
纯碱
馒头蒸
多长时间
答:
20-30分钟 1.这是用面肥发好的,成蜂窝状,有股酸味 2.把
面碱
和小苏打放碗里用水稀释好,一点一点加入面里,直到面没有酸味为止 3.再加入适量的白面,揉光滑,醒10分钟 4.将面团搓成长条 5.揪成小剂子 6.用手揉成
馒头
7.锅中
做
水,摆好馒头,中间要留空隙 8.盖盖,用湿抹布盖好锅沿 ...
纯碱发面馒头的做法
用
碱
怎么
发面
做馒头
答:
主料:中筋面粉290g 辅料:老肥水120g、温水10g、
面碱
7g 步骤:1、这是以前
做馒头
剩下的面泡成的老肥。2、将面粉、老肥放入一容器。3、加入适量泡老肥的水来和面,面发得更快些。4、用搅拌机来和面,将面搅拌到微发粘,将面团取出放入一干净盆中。5、搅拌到用手指捏一小块能出现如图的效果。
有谁知道纯碱
馒头
的做法与配方吗
答:
揉搓到位了。6.按150克一个剂子,将面分好,再分别揉成型。最后一定注意,要留出一块面
做
下次发面的面头。7.在揉面过程中,点火架锅烧水,待水烧开后,将揉好的面胚放入锅中,待水再开后,可中火,保持水沸腾,一般
蒸
20分钟即熟。参考资料 制作方法.纯碱
馒头
[引用时间2018-1-4]
纯碱
馒头
的做法和配方
答:
直至面团没有酸味为止。.再加入适量干面粉揉匀,放一旁进行二发。3、取一半面团,揉匀,揉搓成长条。4、揪成等大的剂子。5、面板上撒些干面粉,取一面团,用手揉匀成馒头。6、将所有剂子揉成馒头。7、锅中坐水,间隔的摆好馒头。8、大火蒸20分,
馒头蒸
好后焖两三分后再开盖。
做馒头
需要
用
碱吗?
答:
步骤
蒸馒头用
碱。以下是东北纯碱大馒头的做法 主料:中筋面粉290g。辅料:老肥水120g、温水10g、
面碱
7g。1、这是以前
做馒头
剩下的面泡成的老肥。如下图所示:2、将面粉、老肥放入一容器。3、加入适量泡老肥的水来和面,面发得更快些。4、用搅拌机来和面,将面搅拌到微发粘,将面团取出放入一...
纯碱大馒头的做法,东北纯碱大
馒头怎么做
好
答:
食材 主料 中筋面粉 290g 辅料 老肥水 120g 温水 10g
面碱
7g 步骤 1.这是以前
做馒头
剩下的面泡成的老肥。2.将面粉、老肥放入一容器。3.加入适量泡老肥的水来和面,面发得更快些。4.用搅拌机来和面,将面搅拌到微发粘,将面团取出放入一干净盆中。5.搅拌到用手指捏一小块能出现如图的...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜