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常见海鱼营养成分
海鱼
富含什么
成分
海鱼简介
答:
含钠90毫克,含硫200毫克,含氯120毫克。
海鱼
含维生素量也相当高,100克海鱼一般含维生素A0.15毫克,含维生素B10.15毫克,含维生素B20.20毫克,含尼克酸3.30毫克。尤其是鱼子中含有极丰富的维生素B1(1.5毫克/100克)和维生素B2(0.5-2毫克/100克),是一种
营养
价值很高的保健食品。
海鱼富含什么
成分海鱼
简介
答:
含钠90毫克,含硫200毫克,含氯120毫克。
海鱼
含维生素量也相当高,100克海鱼一般含维生素A0.15毫克,含维生素B10.15毫克,含维生素B20.20毫克,含尼克酸3.30毫克。尤其是鱼子中含有极丰富的维生素B1(1.5毫克/100克)和维生素B2(0.5-2毫克/100克),是一种
营养
价值很高的保健食品。
海鱼
的
营养
价值
答:
食材简介
海鱼
是指海水鱼,
常见
的海鱼有带鱼、三文鱼、黄花鱼、鱿鱼、鳕鱼、金枪鱼等。
营养
价值 海鱼含有相当丰富的矿物质,100克海鱼一般含碘率达0.02毫克。此外,每100克海鱼含磷310毫克,含钙35毫克,含钾300毫克,含钠90毫克,含硫200毫克,含氯120毫克。海鱼含维生素量也相当高,100克海鱼一般含...
常吃的深
海鱼
有哪些
答:
3、黄花鱼:也叫黄鱼,夏季是食用黄花鱼的最佳时节,这时的黄花鱼肉质嫩,口感极佳。4、鳕鱼:是一种
海鱼
,一般体型较短,其肉质白细鲜嫩,清口不腻,并且营养丰富,鳕鱼含有大量鱼油常被用来制作鱼肝油。5、金Q鱼:肉质柔嫩鲜美,并且蛋白质和
营养成分
丰富,有着大量的不饱和脂肪酸以及多种矿物质成分,常...
三文鱼含有哪些
营养成分
答:
三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病,每周两餐,就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。鲑鱼还含有一种叫做虾青素的物质,是一种非常强力的抗氧化剂。其所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、防止老年痴呆和预防视力...
鱼含有哪些
营养成分
答:
鱼中含有蛋白质,鱼肉肌纤维较短,蛋白质组织结构松软,水分含量多,肉质鲜嫩。鱼类组织中有含氮化合物,主要是胶原蛋白和粘蛋白,当煮沸后成为溶胶,冷却后成为凝胶,这就是鱼汤凝成乳白胶冻样状。鱼类含有一种含硫氨基酸叫牛磺酸,它能降低血中低密度脂蛋白胆固醇和升高高密度脂蛋白胆固醇,而有利防治...
鲳鱼及黄花鱼的
营养成分
表
答:
海鱼
的种类 河鱼和海鱼最大的区别在于它们的生长环境。其实,严格说来,河鱼应该叫淡水鱼,
常见
的有鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鲢鱼、武昌鱼、罗非鱼、鳝鱼等;海鱼则包括带鱼、金枪鱼、大黄花鱼、小黄花鱼、鲅鱼以及三文鱼和多宝鱼等。海鱼的肉质细嫩,味道鲜美,
营养
丰富,且易于消化吸收。海鱼又叫
咸水鱼
,家庭常...
海洋生物的
营养
价值
答:
(11)带鱼肉费刺少,味道鲜美,营养丰富。每100克带鱼含蛋白质184克,脂肪46克,还含有磷、铁、钙、锌、镁以及维生素A、B1、B2等多种
营养成分
。带鱼含不饱和脂肪酸较多,而且脂肪酸碳链又较长,具有降低胆固醇作用。为老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品。带鱼具有一定的药用价值。我国古今医学及水产...
水产品的
营养
功效有哪些?
答:
咸水鱼
,生活在深海里,体型侧扁,呈带状,尾细长呈鞭状,银白色,为洄游性鱼类,游泳时会将头部浮在水面,立着游水。性凶猛,以鱼类、毛虾等为食。富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸,还含有人体必需的矿物质元素钙、磷、铁、碘及多种维生素。 ?1.
营养成分
每100克带鱼中含能量531千焦耳,蛋白质17.7克,脂肪4.9克,糖类3.1...
常见
可食用的深
海鱼
都有哪些?
答:
石斑鱼包括
常见
的红斑、星斑、鼠斑和龙趸,一般石斑鱼要10年才能成年,因此十分珍贵,数量近年也在下跌,价格却一直在上涨,点上一条石斑鱼其实已经是奢华之选。 石斑鱼的营养价值非常高,富含蛋白质、维生素A、维生素D等多种
营养成分
,是低脂肪和高蛋白的上等之选,一般清蒸是最好的食用方式。 7、鲭花鱼 鲭花鱼又...
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