油麦菜属不属白菜类,还有卷心菜,它们属于白菜类的么?答:现代著名国画大师齐白石对大白菜钟爱有加,在他的《辣椒白菜》图中很为大白菜鸣不平,他慨然题词:“牡丹为花之王,荔枝为果之先,独不论白菜为菜之王,何也?”从此,大白菜乃“菜中之王”的美名,广为传颂认同。老百姓的大白菜情结更浓,常见的民谚道:“鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。”日本人评价大白菜:“...
猪肉面的做法?答:猪肉面的好吃做法:材料:猪肉 300g,葱 适量,姜 1-2片,蒜头 适量,水 1000ml,面 依个人习惯,小白菜/青江菜 少许,豆瓣酱 1大匙,酱油 2大匙,米酒 少许,糖 少许,盐 少许。做法:1.准备好所有食材,猪肉切小块 2.取一锅,煮水;取另外一锅,放少许油,炒香葱姜蒜;炒香后加入猪肉,炒至变色...