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家常红烧肉的正确做法
家常红烧肉怎么
做
答:
我们首先需要准备以下食材:五花肉1000克,八角3棵,桂皮2块,香叶5片,干辣椒5个,生姜1块,葱白2截,冰糖40克,葱花适量,生抽2汤匙,老抽1茶匙,食盐1茶匙,料酒2汤匙 第一步:先将五花肉清洗干净,再冷水放入锅中,放入生姜的边角料和几个葱片,加入2汤匙的料酒去腥增香,然后盖上锅盖,开火将...
红烧肉的做法
答:
翻炒出香味,淋上少许酱油。颜色会更漂亮。6.加清水,刚把肉吃完,大火煮开焖20分钟,小火焖半小时左右,中间加两块冰糖,可以让肉颜色更漂亮。转小火时加盐。7、汤慢慢喝,炖肉已经吃起来又脆又烂。大火收汁出锅。8.肥而不腻,入口即化的
家常
菜版
红烧肉
就做好了。桌上每人两碗饭都不够!
家常红烧肉的做法
详细步骤
答:
红烧肉
好吃又简单的制作
方法
:主料:红烧肉500克。辅料:香葱1棵、冰糖适量、干红辣椒6个、姜片4片、八角3个、香叶4片、盐1勺、味精1/2勺、料酒适量、生抽适量、老抽适量。步骤:1、准备好其他需要下锅的辅助材料。2、将五花肉洗干净,按照喜欢的大小,切成块状。3、将切好的五花肉冷水下锅,加入...
红烧肉家常的做法
答:
主料:五花肉 750克 辅料:油适量、白砂糖20克、盐适量、八角2个、老抽1勺、花椒10粒、香叶2片、桂皮1块、草果适量、葱姜20克
家常
版
红烧肉的做法
1、五花肉洗干净切成小方块,葱姜切好,调味料准备好,一般厨房必备的花椒八角,香叶桂皮不能少 2、把切好的肉过水焯一下,凉水把肉放进锅,大火...
家常红烧肉
最简单
做法
答:
红烧肉做法
如下:材料准备:五花肉、姜、八角、生抽、老抽、冰糖等。1、新鲜五花肉带皮烧,清水洗净,切块。2、冷水下锅,放入八九片老姜,去腥。3、水煮开后,关火。4、放入砂锅,加点姜丝、八角,煎至金黄。5、放入生抽、老抽、冰糖,加入600ml清水。6、大火煮沸,转小火慢炖收汁,开吃。
红烧肉的家常做法
答:
红烧肉的做法家常做法
如下1.五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。2.先把五花肉切成2.5厘米见方的块儿。3.用凉水下锅。4.水开后把肉块儿煮5分钟。5.捞出,控净水份备用。6.炒锅上火倒入少许油,煸香八角。7...
家常
普通
红烧肉怎么
做
答:
家常
普通
红烧肉的做法
如下:材料准备:带皮五花肉1000克、大葱4段、蒜4瓣、生姜4片、冰糖30克、老抽10ml、生抽20ml、黄酒30克、八角3个、花椒一勺、盐6克、菜籽油30克。1、五花肉洗干净切成3~4厘米的大块,葱切段、姜切片、蒜拍扁即可。2、锅中倒入菜籽油、冰糖,等冰糖小火化开变成咖啡色,倒入...
红烧肉的家常做法
详解
答:
1、五花肉切成肥瘦相间的小块,切得太大不好入味。2、烧好开水倒入锅里,把五花肉放进去煮一下,焯两分钟捞出放到碗里。3、锅里放入少量的油,糖,把五花肉倒进去煸炒一会。如果有精力的话可以先炒出糖色再倒入五花肉。4、炒出油榨干肥肉之后倒入水,水要比肉多一些,加入大料等调料炖煮。5、盖...
家常红烧肉的做法
窍门
答:
1、原料:精品五花肉、炖肉料包、葱、冰糖、茶叶。2、调料:葱姜蒜、八角、豆蔻、砂仁、桂皮、香叶、陈皮、干辣椒、白砂糖、盐、酱油、绍酒。3、五花肉切条放入凉水中撇去血沫;焯水定型;(千万不要切好块再焯,那样烧出的
红烧肉
该没型了,成品可就不漂亮了)。4、捞出后晾凉切一样大的方块。...
红烧肉的做法家常做法
简单
答:
翻炒出香味,淋上少许酱油。颜色会更漂亮。6.加清水,刚把肉吃完,大火煮开焖20分钟,小火焖半小时左右,中间加两块冰糖,可以让肉颜色更漂亮。转小火时加盐。7、汤慢慢喝,炖肉已经吃起来又脆又烂。大火收汁出锅。8.肥而不腻,入口即化的
家常
菜版
红烧肉
就做好了。桌上每人两碗饭都不够!
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