88问答网
所有问题
当前搜索:
四川湖南贵州腊肉区别
腊肉
致癌吗
答:
1/ 4
腊肉
是不是一种致癌的食物呢?没有明确的证据证明,常年吃腊肉会致癌,但是不可否认腊肉还有致癌物质,因为腊肉在腌制的时候需要放大量的食盐防止肉质腐败,需要经过阳光的暴晒,需要空气风干,而且市场上的腊肉有没有防腐剂,只有厂家自己了解。农村自家腌制的是不含防腐剂的,但是中小城市中可能会...
腊肉
是谁发明的
答:
腊肉
是谁发明的,史无考证。腊肉是
四川
、
贵州
、陕西、
湖南
、湖北等中西部地区的特产,已有几千年历史。据记载,早在两千多年前,张鲁称汉宁王,兵败南下走巴中,途经汉中红庙塘时,汉中人用上等腊肉招待;又传,清光绪二十六年,慈禧太后携光绪皇帝避难西安,陕南地方官吏曾进贡腊肉御用,慈禧食后,赞不...
贵州
烟熏
腊肉
的做法窍门
答:
贵州
烟熏
腊肉
的做法 烟熏腊肉是我们农村进入腊月时每家每户都必做的一件事,腌好的腊肉不能直接食用,要经过烟熏的腊肉红亮不油不腻味道焦香更增添了它的诱惑力。无论和什么菜搭配烟熏焦香味道都会使得整盘菜肉而不腻清爽上口。 在老家都是烧大锅做饭,腊肉腌好了,吊在饭屋...
熏
腊肉
的来历
答:
熏
腊肉
是中国传统的食品加工方法之一,历史可以追溯到几千年前。腊肉是
四川
、
湖南
、江西、
贵州
、陕西、湖北等中西部地区的特产,已有几千年的历史。据记载,早在两千多年前,张鲁称汉宁王,兵败南下走巴中,途经汉中红庙塘时,汉中人用上等腊肉招待过他;又传,清光绪二十六年,慈禧太后携光绪皇帝避难...
怎么做
腊肉
?
答:
〔工艺关键〕1.猪肉宜选皮落肥瘦相连的后腿肉或五花三层肉。2.熏料上若加桔皮少许,
腊肉
香味更加浓郁。〔风味特点〕腊味是
湖南
特产,凡家禽野畜及水产等均可脆制,选料认真;制作精细,品种多样,具有色彩红亮,烟熏咸香,肥而不腻,鲜美异常的独特风味,每年冬初季节就开始熏制,要吃到春节之后。
贵州
有啥特产
四川
有啥特产
答:
贵州
有羊肉粉等,
四川
有郫县豆瓣等。1、四川特产为,火锅底料包、郫县豆瓣、四川老
腊肉
、张飞牛肉。2、贵州特产为,羊肉粉、牛肉干、茅台、刺梨。
北方人喜欢吃
贵州
的
腊肉
吗?怎样看待贵州的腊肉?
答:
每个地方都有每个地方的特产。南北口味不同 估计不是很喜欢
腊肉
的做法?
视频时间 00:47
贵州
有那些好吃的 小吃
答:
贵州
菜跟
四川
、
湖南
菜口味接近,与川菜相比最大的的
差别
是由麻辣改成了鲜辣和酸辣。吃不惯的朋友可以提出少放油和辣椒。 如果你不怵这个,建议一定要试试贵州的干锅系列,爽极。再加上农家自酿的米酒,农家风味地道醇厚。贵州菜的酸不像山西靠醋来调味,而是酸汤。酸汤是苗族饮食的一大特色,为火锅系列,尤其以酸汤鱼...
湖南腊肉
得怎么吃?
答:
2、用青蒜成品色彩更漂亮,我的这次菜中用的是蒜头,没有绿色。味道是没有特别大的
区别
啦。3、干红辣椒入锅的时候,要热油小火,油不热辣椒的味道出不来。===
腊肉
卷心菜 材料:腊肉70克,卷心菜1/2棵,大蒜3瓣调味料A料:盐1/2小匙,胡椒粉1/4小匙,水2大匙B料:水淀粉1/2大匙C料:香...
棣栭〉
<涓婁竴椤
8
9
10
11
13
14
15
16
17
涓嬩竴椤
12
灏鹃〉
其他人还搜