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商业馒头做法视频教程
怎么做馒头
答:
还要有老面 (可以自己做,先用酵母,加温水化开,加入少许糖,和上少许面,制成面团,保持25-28度,醒发即可)
制作方法
1、将发酵面(老面)加面粉、水和成面团,放入盆中或醒发箱发酵(发酵时间视室内温度和老面的多少而定);2、取出发酵好的面团加碱和白糖(白糖可根据自己喜欢的口味添加,北方...
馒头
的吃法大全花样
视频时间 00:24
求花卷
馒头
的
做法视频教程
?
答:
准备用料:面粉125g、酵母4g、糖10g、温水75ml 1、将所有材料混合,揉成光滑面团,放置温暖处发酵;2、面团发酵至两倍大时取出;3、重新排气、揉圆,松弛5分钟;4、松弛后的面团拉长,揉成光滑圆柱形,等分成小面剂;5、面剂擀成面皮,6个面皮叠在一起,中线对齐;6、从下向上卷,将6个面剂卷在...
花样
馒头
的
做法
大全
视频教程
答:
馒头
是我们中国人最喜欢的主食之一,而花样馒头更是受到了许多人的喜爱。因为花样馒头看起来不仅颜色漂亮,形状有趣,而且味道也格外的美味可口。但是有些人因为
做法
不当,无从下手制作花样馒头。别担心,本文会为你提供全面的花样馒头的做法大全
视频教程
,让你在家也能轻松制作出让人惊艳的花样馒头。1. ...
做法
,胡萝卜
馒头怎么做
好吃,胡萝卜馒头的家常做法
视频时间 00:29
千层
馒头
的
做法视频教程
答:
生活中的蒋老师 2023-12-13 · 超过99用户采纳过TA的回答 关注 千层
馒头
,层次丰富,口感柔软。将发酵好的面团擀成薄片,撒上干面粉并折叠、擀开,反复几次后卷起,切成段,再擀开形成馒头。放入蒸锅中蒸煮至熟透即可享用。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:...
白
馒头怎么做
好吃
视频时间 00:44
馒头怎么做
才松软好吃
答:
4、醒面:面团排气完成之后,做成
馒头
的形状,这个时候不要急用蒸,放入笼屉内,静置20-30分钟,让面团再醒发一会,等馒头膨胀了再蒸。5、冷水下锅:热水或者开会来蒸馒头虽然速度快,但是
这样做
蒸出的馒头口感不够喧软,冷水下锅能让馒头慢慢受热,有再次发酵的作用。6、大火急蒸:蒸馒头必须得大火,...
怎么样才能做好
馒头
?
答:
第二个是使面粉要很好的起到发酵。如果面还没有开的很好,你就上笼,那肯定会看起来死起。发酵所用的原料一般有老酵子、酵母粉两种,如果这两种条件都具备了,你蒸出来的
馒头
肯定是又白又发。当然如果让它更好看,可以放些泡打粉,这个方法一般都是
商业
或是出售者使用。老面,是一种最为传统的使用...
千层
馒头
的
做法视频教程
答:
千层
馒头
是一道街头小吃,起源于我们国家的西北地区,现在已经在全国范围内风靡起来。这种特色美食不仅开胃可口,而且口感独特,层次感十足。今天,我将教大家如何在家里制作这道美味可口的千层馒头。首先,准备好所需的食材,包括发酵粉、面粉、油和水。将它们混合在一起,均匀地搅拌,然后盖上保鲜膜,放在...
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