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哪里把香菜叫芫荽
南方人
把香菜叫
什吗
答:
“
芫荽
”或者叫“
芫茜
” 广东人叫“元西”“盐西(同音)”
香菜
为什么
叫芫荽
答:
胡荽,据《中华药海》记载:正名释名,始载于〈嘉祐本草〉。为伞形植物胡荽的全草。荽〈说文解字〉作莜,云姜属,可以香口也。其茎柔叶细而根多须,绥绥然也。张骞使西域始得种归,故名胡荽。荽,乃茎叶布散貌。石勒讳胡,故晋地称为香荽。别名:
香菜
、香荽、胡菜、原荽、园荽、
芫荽
、
芫茜
、胡荽...
文言文中的
香菜
如何说?
答:
香菜
在古时候
叫芫荽
,别名胡荽、香菜、香荽。《本草纲目》称“芫荽性味辛温香窜,内通心脾,外达四肢”。原产地是欧洲地中海地区,据传是中国西汉时(公元前一世纪)张骞从西域带回的。所以香菜的文言文就叫“芫(yuan)荽(xu)”。
香菜什么地方
多
答:
你指的
香菜
,在北方是
芫荽
,但是在南方,特别是广东一带,是指生菜。芫荽是一种香料,而生菜是一种可食用的蔬菜。南方地区会多些生菜,广东沿海一带。
甚么是
香菜
? 百里香?
芫茜
? 或是甚么?
答:
香菜
即是
芫茜
。香菜(学名Coriandrum sativum),又名
芫荽
,单年草本植物,与芹菜和胡萝卜同属。在中东、地中海、印度、拉丁美洲和东南亚的烹调中经常出现。全株植物皆可食用,但日常我们一般只吃它的嫩叶和晒干的种子。历史 一般认为香菜从欧洲西南部的地中海边起源。有人认为埃及人在公元前5000年就开始...
为什么我们原平人要
把香菜叫
成小
芫荽
(yansui)了?
答:
北方人很多都叫
香菜叫芫荽
,我们这就叫芫荽。这是古文来的,比如我们家乡方言很多都是古文,比如籴米什么的,至于你们那为什么加小我就不知道了,表亲切?= =lll ps原平在哪?
哪里把香菜叫芫荽
?
答:
东北、华北以及陕西等地区的人们通常将
香菜
称为
芫荽
。芫荽性质温和,味道辛辣,它有助于发汗透疹、促进消化以及醒脾和中的功效。在中医理论中,它常被用于治疗麻疹初期的出不畅、食物积滞、食欲不振以及脱肛等病症。芫荽的辛香和升散特性能够刺激胃肠蠕动,帮助开胃醒脾,调和脾胃功能。此外,芫荽中的挥发...
潮汕
香菜
又叫什么名字 潮汕香菜又叫啥名字
答:
1、潮汕
香菜
又
叫芫荽
,读作yán sui,是人们熟悉的提味蔬菜,状似芹,叶小且嫩,茎纤细,味郁香,是汤、饮中的佐料,多用于做凉拌菜佐料,或烫料、面类菜中提味。2、香菜是一种带有特殊香气的植物蔬菜,它的香气主要由植株的茎部和叶片中散发出来的,而且香菜在我国栽培已经有很多年的历史,由于...
为什么城市里叫"香菜",乡下反而普遍
叫香菜
的学名"芫荽"?
答:
说到湘菜大家不会陌生,这是生活当中比较常见的食材,也是不可或缺的。一般情况之下,
香菜
的味道比较浓烈,色泽也非常浓郁,可以很好的提味,健胃消食。因为这种菜有种特殊的香味,所以城市人把这种菜称之为香菜。香菜是一种地方特色叫法,因为其香味比较浓郁,所以得到这个名字。学
名叫芫荽
,地区不同叫法...
香菜
又
叫芫荽
读音是什么?
答:
香菜
又名
芫荽
、盐荽、胡荽、香荽、延荽、盐须子、漫天星等。为伞形科芫荽属一年生草本植物。最初称为胡荽,英文名Coriander Herb,原产于中亚和南欧,或近东和地中海一带。据唐代《博物志》记载,公元前119年西汉张骞从西域引进香菜,故初名胡荽。8~12世纪传入日本。后来在南北朝后赵时,赵皇帝石勒认为...
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