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哪种白醋好吃
腊八蒜用米醋好,还是
白醋
,哪个更好?
答:
好。腊八蒜用的米醋没有
什么
度数要求,大多数的米醋都是可以泡腊八蒜的。要想泡制出
好吃
的腊八蒜,关键要挑选好蒜和
醋
。一个是最好用紫皮蒜。紫皮蒜瓣小泡得透,蒜瓣瓷实,泡出来脆香,另一个是要用米醋。米醋色淡,泡过蒜色泽如初,口感酸辣适度,香气浓而微甜,要放在低温的地方。
糖醋里脊的醋是用
白醋
还是陈醋呀,怎么做才
好吃
?
答:
用的最多的还是陈醋 醋有很多种,在炒菜时可根据不同的基础菜类,和所希望的不同口味选不同的醋.
白醋
用于烹调,腌制酸辣菜、酸萝卜等风味小吃,也可用做家用清洁剂,例如清洗咖啡机内部的积垢。
白醋
酸而无色,不会破坏食材的色泽,如姜丝炒大肠、醋溜排骨;或用来强调酸味去腥的菜,如醋溜鱼片、白醋...
凉拌菜用
什么醋好吃
?
答:
果醋!果醋在我们的传统菜色中用的不多,但对于减肥常吃蔬菜沙拉的人来说,用果醋调的油
醋
汁真的是点睛之笔。经典的油醋汁,是意大利香醋+橄榄油的组合,再加一些海盐和黑胡椒调味。想要更清爽的口感,可以选择苹果醋、柠檬醋等果醋。它们的酸度更柔和,而且还沾了水果的光,能尝出水果的清香,要...
做豆腐时用
白醋
还是米醋好?
答:
首先来说 做豆腐用
白醋
做更
好吃
。一般如果在家里制作豆腐脑,是不是你也在为了买各种的材料而头疼,其实做豆腐脑的方法很多,不需要去买那些食材,用我们家常的白醋就可以做出好吃的豆腐脑了。只要掌握好要领,小白的也能够做出好吃的豆腐脑了。在选择豆腐脑的时候,首先我们要选择优质的黄豆,将一些干瘪...
白醋
和陈醋泡蒜哪个更快?
答:
醋泡大蒜最好用陈醋。 陈醋是发酵酿造醋,是通过五谷发酵而成,而
白醋
大多是勾兑醋,醋泡蒜的做法如下:准备材料:蒜头、陈醋、罐子 一、选择无破皮、蒜头硬实的紫皮大蒜。二、剥蒜没
什么
技巧的,细心一点,把蒜剥的光滑点就行。三、拣出有伤疤的、坏掉的蒜瓣不用。四、用小刀在蒜瓣的底部和顶部...
凉拌是陈醋好还是
白醋
答:
醋有很多种,在拌凉菜时可根据不同的基础菜类,和所希望的不同口味选不同的醋.下面简单介绍几种: A:一般说来颜色鲜艳,口味清淡的选用
白醋
为好,如:酸辣白菜条,选白菜的嫩心竖着切成一寸左右的条,稍微用开水绰一下,控净水,加入干辣椒丝,鲜姜丝,少许盐,糖,白醋拌均放入冰箱,可随吃随取,颜色鲜艳...
白醋
泡
什么
菜
好吃
答:
1. 酸萝卜制作:选用2根白萝卜,洗净后去皮,切成条状。将萝卜条放入碗中,撒上适量的盐,拌匀后静置1小时,以去除苦涩味。之后冲洗萝卜条几次,直至盐分洗净,并沥干水分。将萝卜条放入大碗中,加入切碎的小米椒和野山椒,倒入1瓶9°
白醋
,加入50克白糖,搅拌均匀后,盖上盖子腌制2小时,待醋液渗透...
糖醋蒜可以用香醋和
白醋
,哪个效果更好?
答:
腌糖蒜用香醋还是
白醋
?答案是都可以,你自己喜欢颜色浅那就用白醋,喜欢颜色深就用香醋,只要酸度差不多就没
什么
差别,醋也是有度数的。低度的米醋,香醋,陈醋均可,不能用高度的,也不用量大,因为糖蒜腌制一段时间后会自行发酸,开始吃还好,后期太酸就没有了糖醋均衡的味道。吃糖蒜,如果喜欢脆脆...
凉拌黄瓜
好吃
爽脆,用
白醋
还是香醋更加入味?
答:
凉拌黄瓜的做法非常简单,基本上人人都会做,但不是每个人都做得
好吃
,很多人做的黄瓜不脆爽也不入味。对于这道菜,大多数人的做法都是把黄瓜切成块或拍碎后,就直接加调料拌了,难怪会不入味。大家都吃过饭店里的凉拌黄瓜吧,脆爽又入味,怎么做的呢?今天就和大家分享一下技巧。大伯是饭店的厨师...
哪种
食物泡
醋好吃
又营养
答:
哪种
食物泡
醋好吃
又营养 哪种食物泡醋好吃又营养,醋是生活中比较常见的调味品,有很多在做菜的时候都喜欢放一点醋,其中有些食物用醋来泡对身体是有很多好处的,下面我分享哪种食物泡醋好吃又营养?哪种食物泡醋好吃又营养1 1、醋泡黑豆 黑豆属于一种养生谷物,在民间有“想长寿,常吃黑豆”...
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