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咸口蒜农家手法腌制
正宗
咸蒜
的
腌制
方法
答:
放进去八角继续加水至刚好淹没蒜头然后把坛子口。
腌制咸蒜
的正确方法如下第一步,最好用新鲜的
大蒜
,将大蒜分别剥皮,外层的皮去掉,留下紧贴蒜瓣的2层皮,将大蒜分别按照此方法处理好,放入盐水中泡一泡第二步,差不多浸泡3个小时,将泡好的大蒜捞出来,放在一个。
咸蒜
怎样
腌制
简单又好吃
答:
一、
腌咸蒜
:主要材料:完善的蒜头。调味品:生抽、麻椒、八角茴香、盐。作法:1、将水倒进锅内,添加生抽、麻椒、八角茴香、盐、熬出酱汁。置放凉透。2、将蒜头装进一器皿内(夹层玻璃或陶器均可)倒进已凉透的腌汁,密封性好器皿口,3、几天后就能吃了。腌糖蒜:糖蒜是一款美味可口食谱,关键原...
小根
蒜腌制
方法
咸口
的
答:
腌制咸蒜
一、备料 剥皮蒜头100千克、食盐10千克、食醋53.3千克、白糖16.7千克。二、漂洗 把剥皮蒜头用清水漂洗并浸泡4~6小时,除去泥沙杂质,然后沥干水分。三、腌渍 按蒜头总量的10%用盐,先在缸底铺一层盐,然后一层蒜头撒一层盐,装好压实,装到缸八成满为止,最上层再撒一层盐,盖好缸盖...
咸蒜
的
腌制
方法家常简单
答:
糖水用水10斤加白糖4斤醋1两,煮沸。待糖水凉到不烫手时,再倒入
蒜
缸内。注意,糖水要比蒜高出2寸左右,糖水的表面再撒3两碎糖,然后将坛口盖紧密封,放在阴凉处,
腌制
2-3个月,就成为白嫩如玉晶莹透亮味美的白糖蒜了。3、调味:在成熟前6~7天,可加些桂花,以增进风味。方法二:500克蒜,...
腌咸大蒜
头怎么
腌制
方法
答:
腌制咸蒜
需要准备香油,盐,大料,白糖,陈醋,生抽,酱油,先把蒜头的根部切除清洗干净,放到冷水里面浸泡12个小时,中间需要换水几次,这样能够把里面的辛辣味给去煮,
大蒜
泡好后放进一个大的容器里面,水分沥干,用来腌制咸蒜的容器一定要好好清洗干净,水分晾干,可以使用罐头瓶子或者小坛子,如果没有...
咸蒜
怎么
腌制
答:
咸蒜腌制
方法:1、选择比较鲜嫩的
大蒜
,把它的根部和蒜苗全部去掉,要在蒜苗部分留有一厘米左右的小段。再把大蒜的外皮去掉,只留下最里面的两层就可以。2、把腌蒜的缸准备好,消毒一下,并在阳光下晒干。把去掉外皮的大蒜放在清水中浸泡,浸泡时间应该在两天左右,浸泡的过程中要多换水几次。3、...
咸蒜
的家常
腌制
方法
答:
糖水的表面再撒3两碎糖,然后将坛口盖紧密封,放在阴凉处,
腌制
23个月,就成为白嫩如玉晶莹透亮味美的白糖蒜;新蒜 5斤 一品鲜酱油 两瓶 生抽 半瓶 陈醋 4勺 白糖 3小勺 大料 6个 盐 5小勺 香油 适量 腌
咸蒜
的做法 把扒好皮的蒜放到清水里泡一夜,我都是把蒜先扒好,这样吃...
大蒜
怎样淹制?
答:
大蒜腌制
方法如下:1、准备适量的大蒜,将大蒜的外皮扒掉,再将大蒜的根部和头部切掉一些,大蒜处理好之后将大蒜放在清水中清洗干净,将洗净的大蒜放在盆中备用。2、取一个盆,在盆中加入少量的食盐,搅拌均匀,将食盐搅拌至融化,将洗净的大蒜放进来浸泡一段时间,这样不但可以消毒杀菌,还可以去除大蒜...
新鲜嫩
蒜
怎么
腌制
好吃
答:
鲜
大蒜腌制
成糖醋蒜好吃把新鲜的大蒜去点外皮,清洗干净,倒入盆里倒入适量清水直接放
咸
盐浸泡1个小时捞出,放入太阳底把水分晒干找个无油的干净坛子把晒干水分的大蒜码入坛子里,姜切片和小米辣一块倒入坛子备用鲜大蒜。1腌制鲜蒜头时需要准备先蒜头3000克,把它的根和竟全部切掉,再把它外层的老皮也剥...
盐
蒜
怎么
腌制
方法
答:
腌蒜的方法主料
大蒜
10斤辅料 矿泉水不用加热的 12斤1大蒜买回家以后,先洗手,并擦干,剥大蒜皮,不能清洗,所以剥蒜时讲究卫生吧,放到干净无水分的大密封保鲜盒里注意腌蒜整个过程不能碰水。白糖化开搅匀,待凉至不烫手时加入码好蒜的坛中5盖好盖,用水封住坛口,
腌制
1520天即可食用,白醋或...
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