茶文化|最早茶字的演变答:“茗”字的由来,在《晏子春秋》中,说晏婴任齐景公国相时,吃糙米饭,三五样荤食及茗和蔬菜。《神农食经》曰:“茶茗久服,令人有力,悦志。”东汉许慎的《说文解字》曰:“茗,茶芽也。”《桐君录》曰:“西阳、武昌、晋陵皆出好茗,东巴别有真香茗,煎饮令人不眠。”如今人们把茗作为茶的雅称,常为文人学士所用...
中国著名的菜系都有哪些?_答:做法上仍保留一些奇 巧的烹饪技艺,具有古代中原的风貌。 四川菜简称川菜,是中国著名的八大菜系之一,历史悠久,风味独特,驰名中外。 随着生产的发展和经济的繁荣,川菜在原有的基础上,吸收南北菜肴之长及官、商家宴菜品的优点,形成了北菜川烹、南菜川味的特点,享有“食在中国,味在 四川”的美誉。 川菜讲究色、香...