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原料是净料单位成本计算
每吨毛料变0.8成品料的
成本
公式
答:
净料率又称折卸率
是净料
数量与毛料数量的比率公式;净料率=净料数量÷毛料数量x100%。净料率
核算成本原材料
的关键因素,他取决于原材料的进货质量和净料处理技术,由于原材料受产地和季节变化影响,所以净料率的核定要以实际出发根据正常情况核定,在确定净料率后,就可以
计算成本
公式,净料成本=原材料...
材料入库的实际
单位成本
怎么
计算
?
答:
材料入库的实际
单位成本
怎么
计算
?入库成本包括买价(不含增值税)、运杂费、入价的税费、合理的损耗和入库前的挑选这里费用等单位成本是指生产单位产品而平均耗费的成本.一般只要将总成本去除以总产量便能得到,是将总成本按不同消耗水平摊给单位产品的费用,它反映同类产品的费用水平.企业通常要按月编制主要...
餐饮业一道菜的详细
成本怎么算
(求详细)
答:
通常说的
成本
,其实就是菜品的各种
原料
的价格加上燃料的价格的和。这里面包含:菜品的主料、配料以及调料等。在主配料上还要
计算
出原料的
净料
率、熟制品的出品率这样才能准确的计算出菜品的成本。净料率:是指一些蔬菜、海鲜、鱼类等的出品率。如:1斤虾仁的出品率是在80%、水发海参的出品率在80%、...
单位
生产
成本怎么算
答:
期初在产品
成本
+ 本期发生生产费用 = 本期完工产品成本 +期末在产品成本 生产成本是生产
单位为
生产产品或提供劳务而发生的各项生产费用,包括各项直接
支出
和制造费用。直接支出包括直接材料(
原材料
、辅助材料、备品备件、燃料及动力等)、直接工资(生产人员的工资、补贴)、其他直接支出(如福利费);...
计算
材料采购的总成本和
单位成本
答:
1、 从购买
单位
取得所需的各种材料并验收入库;2、 与材料供应商发生材料的买价和增值税的款项结算业务;3、 发生并支付各种采购费用(包括:运输费、装卸费、包装费、保险费和入库前的挑选整理费用等);4、
计算
并结转材料的采购
成本
(买价 采购费用)。
原材料
入账
成本
的
计算
答:
原材料是
指企业在生产过程中经过加工改变其形态或性质并构成产品主要实体的各种原料、主要材料、外购半成品,和虽不构成产品实体但有助于产品形成的辅助材料。当企业采用实际成本法
核算
时,
原材料成本
计入“原材料”科目,当企业采用计划成本法核算时,计划
单位成本
乘以实际入库数量计入“原材料”科目(若存在...
要到新饭店做会计,不知道要做些什么?怎么建账,需要哪些表格等等?_百度...
答:
原材料成本
包括餐饮产品的主料,配料,调料和这些
原料
的合理损耗.在价值构成上,包括原材料的买价,运杂费,仓储费用以及相关税金,主料,配料是构成餐饮产品成本的主体,必须首先从
核算
主料,配料成本做起,未加工处理的原料称为毛料,加工处理后的原料称
为净料
1.生料
单位成本
=(毛料总值-下脚料总值-废料总值)/净料重量2.无味...
餐饮企业的
成本核算
方法
答:
毛利率=(销售价格—
原料成本
)/销售价格*100% 销售价格=原料成本/(1-毛利率)销售价格=原料成本+加成额 加成率=毛利率/(1-毛利率)原料价值=毛料价值-(次料数量*单价+下脚数量*单价)
净料
单价=净料价值/净料数量 (出自《餐饮业
成本核算
》,作者:林小岗,吴传钰编著。由旅游...
饮食业
成本核算
计算题;某
原料
800克;价款为38.5元.加工浪费率为0.85...
答:
800*(1-0.85)=120克 即120克
净成本
38.5元,38.5/0.12=320.83元/千克
现购进活鸡单价是28元每千克
净料
率
为
70%
计算净
光鸡的
单位成本
答:
光鸡
净料
率的意思就是,1KG
原料
只能做出 0.63 KG的成品,反过来 1 KG的成品 需要原料 1/0.63 KG的原料 单价是 1/0.63*38=60.32元,取整数 不少 61元, 选 C 望采纳,有疑问可以再问
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不属于净料的分类依据的是
净料率怎么算
原料是净料单位成本计算
净料单位成本计算的基本条件