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冷藏和冷冻的区别在哪
冷冻和冷藏的区别
是什么
答:
冷冻和冷藏的
主要
区别
体现在以下三个方面: 温度:冷藏室的温度一般保持在-1摄氏度至8摄氏度,这样既能保持食物新鲜,又不会冻伤食品。而冷冻室的温度则更低,通常在零下18度到零下20度,用于
速冻
食品,例如肉类、鱼虾等生鲜。 保存时间:冷藏的主要功能是降低生化反应速率和微生物导致的变化速率,延长新鲜食品和加工制品的...
“
冷藏
”
跟
“
冷冻
”
有什么区别
_
答:
二、保鲜的时间长短不一样 1、冷冻保鲜的时间长。2、
冷藏
保鲜的时间短。三、二者保持的温度
不同
1、
冷冻的
温度都是保持在零下,可达到零下18摄氏度。2、冷藏的温度基本都是在零上,在-1℃~8℃之间。四、适合保存的食物种类不同 1、冷冻适合保持鸡鸭鱼肉等肉类食品的长时间保鲜,但对于果蔬类却不...
冷藏和冷冻的区别
是什么?
答:
1、温度
不同
冷藏
:冷藏室保存食物的温度一般为-1摄氏度至8摄氏度,这样既不冻伤食品又有保鲜作用。
冷冻
:冷冻室保存食物的温度是零下18度到零下20度。2、保存时间不同 冷藏:冷藏可以降低生化反应速率和微生物导致的变化速率,延长新鲜食品和加工制品的寿命。不过为保证食材的营养,还是建议尽快食用在...
冷藏和冷冻有什么区别
?
答:
延长新鲜食品和加工制品的寿命。不过为保证食材的营养,还是建议尽快食用在
冷藏
室存储的食物。
冷冻
由于温度较低,大多数细菌会被抑制,因此冷冻室保存食物的时间更长。3、作用
不同
。冷藏室的作用是保鲜,适用于大多数蔬菜、水果及剩余食物菜品的保存。冷冻室的作用是
速冻
,适合保存鱼虾肉类等生鲜食品。
冷藏和冷冻的区别
是什么?
答:
冰箱
冷藏和冷冻的区别
是:温度差异、保鲜时间、食材种类、冷冻方式、熨烫和解冻。1、温度差异:冷藏区的温度通常为0到5摄氏度,适合存放生鲜食材和易腐食品;冷冻区的温度通常为-18摄氏度以下,适合冷冻食物保鲜。2、保鲜时间:冷藏区能够延长食物的保鲜时间,但一般不超过一周;冷冻区则能够大大延长食物的...
冷藏和冷冻的区别
答:
4、保存时间
不同
:冷藏一般只能将食物保存几天左右,而
冷冻的
保存时间则比较长,一般在三个月到半年左右。
冷藏和冷冻
如何正确使用 1、假如饮品是瓶装的话,则不可以将其放到冷冻室内,应该放到冷藏室中,因为冷冻室的低温会导致瓶子出现冻裂的现象,假如瓶子被冻裂的话,不仅会造成食物浪费,而且流出的液体...
冰箱
冷藏和冷冻的区别
有哪些?
答:
冰箱
冷藏和冷冻的区别
是:温度差异、保鲜时间、食材种类、冷冻方式、熨烫和解冻。1、温度差异:冷藏区的温度通常为0到5摄氏度,适合存放生鲜食材和易腐食品;冷冻区的温度通常为-18摄氏度以下,适合冷冻食物保鲜。2、保鲜时间:冷藏区能够延长食物的保鲜时间,但一般不超过一周;冷冻区则能够大大延长食物的...
冰箱
冷藏和冷冻的区别
有哪些?
答:
冰箱
冷藏和冷冻的区别
是:温度差异、保鲜时间、食材种类、冷冻方式、熨烫和解冻。1、温度差异:冷藏区的温度通常为0到5摄氏度,适合存放生鲜食材和易腐食品;冷冻区的温度通常为-18摄氏度以下,适合冷冻食物保鲜。2、保鲜时间:冷藏区能够延长食物的保鲜时间,但一般不超过一周;冷冻区则能够大大延长食物的...
冷冻和冷藏的区别在哪里
答:
冷冻和冷藏的区别
:温度不同、放置东西不同、保存时间不同。1、温度不同 冷藏的温度一般在2度到10度之间,温度不宜过低,以防冻伤食品。冷冻室的温度相比起来就要低太多了,一般在零下十五度到三十度之间。2、放置东西不同 一般都是放新鲜的水果蔬菜,还有没吃完的剩菜。冷冻一般多存放可以长期使用的...
冰箱
冷藏和冷冻有什么区别
?
答:
冰箱
冷藏和冷冻的区别
是:温度差异、保鲜时间、食材种类、冷冻方式、熨烫和解冻。1、温度差异:冷藏区的温度通常为0到5摄氏度,适合存放生鲜食材和易腐食品;冷冻区的温度通常为-18摄氏度以下,适合冷冻食物保鲜。2、保鲜时间:冷藏区能够延长食物的保鲜时间,但一般不超过一周;冷冻区则能够大大延长食物的...
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