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冒芽的土豆还能吃吗
冬天
的土豆发芽
可以
吃吗
答:
如果顶部的芽长得较大,其他的芽还没有萌发,将顶部切除即可。
发芽的土豆
虽经上述处理,仍会残留一部分毒素,所以还应在水中多泡一些时间,使毒素再溶解掉一部分,加热时再多煮一会儿。这样处理后一般就不会发生中毒了。如果芽长得太大,那就不
能吃
。削下来的东西如果用来喂牲畜,也必须经水浸泡和...
发芽的土豆
真的不
能吃吗
?
答:
毕竟营养专家和医学专家都说了,
发芽的土豆吃
了是会中毒的!而且百科全书在对土豆的描述中,也详细讲解了这一点,如果因为储存不当使
土豆发芽
了,那就不要吃了!因为土豆发芽后会变质,发黑,形成一种有毒的生物碱:龙葵素!这个龙葵素在土豆发芽的芽根部含量最高,然后会延伸到土豆中,离芽根部越远,...
土豆发芽还能吃吗
答:
土豆发芽
不
能吃
,土豆为了抵抗害虫的侵袭,会产生一些有毒的物质来保护自己,其中就含有龙葵碱。正常的土豆块茎的龙葵碱含量很低,但一旦开始发芽、变绿,龙葵碱就会大量生成,超过安全食用的范围。所以吃
发芽的土豆
,很容易导致食物中毒。如果土豆刚开始发芽,那么龙葵碱还主要分布在土豆芽附近的表面,这...
土豆发芽
了
还能吃吗
?
答:
如果顶部的芽长得较大,其他的芽还没有萌发,将顶部切除即可。 \x0d\x0a
发芽的土豆
虽经上述处理,仍会残留一部分毒素,所以还应在水中多泡一些时间,使毒素再溶解掉一部分,加热时再多煮一会儿。这样处理后一般就不会发生中毒了。如果芽长得太大,那就不
能吃
。削下来的东西如果用来喂牲畜,也必须...
发芽的土豆还能吃吗
答:
土豆是生活当中比较常见的一种食物也会经常出现在我们的餐桌当中,不管是炖牛肉吃还是炸着吃,都是非常好的选择,尤其是在北方的冬天,人们往往会囤积很多土豆,这就会发生一个现象,土豆发芽。那么
发芽的土豆还能吃吗
?发芽的土豆还能吃吗 发芽的土豆不能吃。因为土豆本身有一种叫龙葵素的有害物质,正常...
土豆发芽
后
还能
食用吗?
答:
理论上
土豆发芽
后会生成许多有毒害的生物碱,是不可以再食用的。但现实生活中,土豆储存不当很容易发芽,比如温度较高湿度较大阳光直射等,是不是所有人都不吃了?食堂饭店……会这样做?节约的家庭主妇会这样做?肯定是不会的。所以,具体情况具体对待。一发芽时间很长了,土豆本身已经出现萎缩变软变色...
土豆
有一点点发青了
还能吃吗
答:
土豆发芽
了不
能吃
。土豆为了抵抗害虫的侵袭,会产生一些有毒的物质来保护自己,其中就含有龙葵碱。正常的土豆块茎的龙葵碱含量很低,但一旦开始发芽、变绿,龙葵碱就会大量生成,超过安全食用的范围。所以吃
发芽的土豆
,很容易导致食物中毒。如果土豆刚开始发芽,那么龙葵碱还主要分布在土豆芽附近的表面,这...
土豆发芽
之后削掉那部分
还能吃吗
?
答:
土豆发芽
后削掉的发芽部分不可以吃,吃了会中毒。土豆在储藏不当时容易发芽,
发芽的
部分中含有一种叫作龙葵素的成分,龙葵素是有毒的。龙葵素是植物体内所有糖苷生物碱的总称,是植物为抵御昆虫、微生物而合成的次生代谢产物。新鲜、成熟
的土豆
中龙葵素的含量很少,约为0.005%~0.01%;当马铃薯贮藏时间过...
发芽土豆
中毒的原因和症状
答:
吃发芽土豆
中毒,又吐又拉是轻微症状。但是为什么会中毒呢?凜龙葵碱含量逐渐增加新鲜土豆中含有微量的龙葵碱,对人体没有危害,但土豆在储存过程中,龙葵碱含量逐渐增加,当土豆变成黑绿色或发芽时,其中的龙葵碱大量增加,幼芽和芽眼部分的龙葵碱含量高达0.3-0.5%,人食入龙葵碱0.2-0.4克就可引起食物中毒。濫胃肠道...
土豆发芽
了
还能吃吗
?会不会中毒
答:
发芽的土豆
不
能吃
,吃了发芽的土豆很有可能会中毒。在土豆中含有龙葵素,如果土豆没有发芽的话,龙葵素的含量就很少,所以使用没有发芽的土豆并不会对人体健康产生什么危害。但是如果是发了芽的土豆,所含有的龙葵素就会暴增,一旦龙葵素的含量达到了没有
发芽土豆
的五十倍以上,那么食用的话是会对人体的...
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