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兰州哪家的拉面最正宗
关于甘肃省的特色美食,你有哪些推荐呢?
答:
虽然不是甘肃人,但也对甘肃美食垂涎已久,原因是:闺蜜去甘肃上大学,回家之后天天给我念叨那边的美食,而她念叨最多的还是以下几种:兰州牛肉面 每次回老家,看到路上开遍的“
兰州拉面
”店,闺蜜就直摇头:“可别把这个叫作兰州美食,真的去了兰州,尝了当地的牛肉面,你才知道什么叫作
正宗兰州
牛肉...
甘肃庆阳都有什么好吃的?
答:
一、甘肃美食 甘肃美食1:兰州牛肉面
兰州拉面
馆在全国各地开了花,要是有人问甘肃有什么好吃的,那兰州牛肉面绝对是个好答案。甘肃美食2:高三酱肉 这是一道传统而有名的甘肃美食,以肉质新鲜、色泽光亮,略显透明,不肥不腻,芳香四溢而闻名遐迩。甘肃美食3:灰豆子 灰豆子也不可错过,这是用麻色...
你心中最好吃的面是什么?
答:
犹如远离家乡的人,家乡的面,可能就是你的恋人了,吃不到就找替代品,还真有,武汉热干面,
兰州拉面
,大同刀削面或叫山西刀削面,四川担担面,延吉的朝鲜冷面,安徽的牛肉板面,陕西的biangbiang面,无不称为了初恋的替代对象。但最忆还是初恋的味道。 人生犹如吃面,生活更是如此。富足了,就开始挑三拣四,今天想吃这个,...
河南人爱吃什么家常菜
答:
既然吃不到
正宗兰州
拉面,那就尝尝正宗的河南拉面吧。河南拉面与
兰州拉面最
大的区别在于河南拉面的汤,河南拉面是咖喱和骨汤,自然味道也比兰州拉面要浓郁,而兰州拉面是清汤。河南的饮食对汤很讲究,可以说河南菜中有很大的比重是汤的比重,与其说河南人用汤来就面条吃,不如说是在用面条来喝汤。烩面有汤,拉面有汤,有...
兰州
牛肉
拉面
的汤料配方是什么?
答:
下面我就先从最重要的汤底说起,这个汤要如何才能做到汤清味美,我们来看看
正宗的兰州拉面的
汤底是如何做到的。其中有个步骤可能会超出你的想象。 兰州牛肉拉面的面汤的做法: 1、先把牛大骨1根剁成小段和牛肉2500克清洗干净,再用7500克干净的冷水浸泡两个小时以上,把血水和杂质泡出来,泡够时间后(注意泡牛肉的...
定州有什么好吃的
答:
定州有四种特产
比较
出名,分别是定州手掰肠、定州新宗熏肉、中山松醪酒、定州焖子 定州手掰肠:以精肉为主,内配多种纯中草药作为香料制成。定州新宗熏肉:北宋年间,苏东坡到河北定州任职,根据定州人的肉食习惯,和衙厨王某一起,制成了定州熏肉,并且书写了熏肉秘法,后来由王某后人传承下来,被称为...
煮面的面汤为何不沉淀在水里勾芡的面粉煮熟后为何就会沉淀呀_百度知 ...
答:
在
兰州
街头的任何一家牛肉面馆,都可吃到地道的清汤牛肉面。因此,面馆的招牌上大多没有打出
正宗
字样。兰州人吃牛肉面,多半不太讲究斯文,就地一蹲,唏溜溜一碗面即刻下肚。 不过。同是
拉面
,在平凉路的金鼎牛肉面馆和翡翠楼,张掖路的民族餐厅等餐馆内,就能吃出个饮食文化来。面条并无特别,关键在于环境的幽雅和套...
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