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中国最受欢迎的菜系
中国的
八大
菜系
及名次顺序是什么?
答:
我国的菜系
,是指在一定区域内,由于气候、地理、历史、物产及饮食风俗的不同,经过漫长历史演变而形成的一整套自成体系的烹饪技艺和风味,并被
全国
各地所承认的地方菜肴。菜肴在烹饪中有许多流派。其中最有影响和代表性的也为社会所公认的有:鲁、川、苏、粤、闽、浙、湘、徽等菜系,即被人们常说的
中国
“八大菜系”...
中国
什么
菜系最受欢迎
和好吃
答:
创造一种很可口的新菜系.我不是四川人,但川菜却对我有致命的吸引力.每当走在四川餐馆都不禁会走进去享受一番.另外在我所走过的城市另一大所
受欢迎的菜系
就是淮扬菜,或者是徽菜.淮扬菜讲究的是鲜和色,
比较
符合沿海人的习惯,其实广东菜和福建菜系都是淮扬菜的改良. 而淮扬菜却保持了最纯正的江南...
中国
八大
菜系
,你最喜欢什么?为什么?
答:
从以上分析,八大
菜系
中,川菜和湘菜以辣为主。作为个人来说,我比较喜欢川菜,喜欢火锅和水煮菜。湖南菜喜欢培根等,尤其是剁椒鱼头、干腌菜和臭豆腐。现在这两大菜系是那些不喜欢辛辣食物的人的首选。目前,湖南菜和川菜也是
最受欢迎的
菜肴。一般地区都有这两种菜系,甚至连连锁店都有这两种菜系。比如...
中国的
八大
菜系
有哪些?你最喜欢吃哪种菜系?
答:
中国
八大
菜系
是鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。八大菜系口味如下:1、鲁菜:口味咸鲜为主。讲究原料质地优良,以盐提鲜,以汤壮鲜,调味讲求咸鲜纯正,突出本味。咸鲜为主火候精湛,精于制汤,善烹海味。2、川菜:口味麻辣为主,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣调味(鱼香、...
中国
十大
菜系
答:
徽菜是
中国比较
有特色
的菜系
,在中国十大菜系排名中徽州菜讲究火功善烹野味保持原汁原味,很多菜品都是小火炖出来的,汤清味醇香气四溢。比较擅长烹饪河鲜和家畜。菜品咸中带辣,汤汁色浓口重喜欢放香菜来调味。九、楚菜 楚菜名菜:清蒸武昌鱼、精武鸭脖、炸藕夹、皮条鳝鱼 楚菜就是湖北菜系,是一个历史...
我国
著名四大
菜系
是什么?
答:
中国
的四大菜系是指,川菜,鲁菜,粤菜,淮扬菜。一、鲁菜是中国的四大菜系第一名,又被大家称作山东菜,鲁菜具有非常悠久的传统文化,是中国最早形成的烹饪理论和框架
的菜系
,流传非常的久远,也是最考验功力的一道菜系,该菜系的特点是高贵大方,适合各种正规场合,用于接待客人,制作水准需要
比较
高的水平...
我国
哪个
菜系
有一菜一格百菜百味
答:
首先,推荐理由:川菜的麻辣味道独特,能够刺激人的味蕾,让人欲罢不能。同时,川菜的烹饪技巧高超,注重火候和油温的掌握,使得菜品口感丰富多样。此外,川菜的调料丰富,如花椒、辣椒、豆瓣酱等,为菜品增色添香。因此,川菜成为了
中国最受欢迎的菜系
之一。其次,剧情介绍:在一部名为《舌尖上的中国》的...
中国
四大
菜系
是哪四个
答:
中国
四大菜系是川菜、鲁菜、粤菜、淮扬菜。1、川菜 川菜即四川地区的菜肴,是中国汉族四大菜系之一,也是最有特色
的菜系
,民间最大菜系,同时被冠以“百姓菜”。2、鲁菜 四大菜系之一,也称山东菜。鲁菜是四大菜系中的自发型菜系,在中国最早形成了系统的烹饪理论和烹饪技法框架,源远流长、一脉相承,是...
中国
有哪八大
菜系
?
答:
NO:1 八大
菜系
之鲁菜 八大菜系之首当推鲁菜。鲁菜的形成和发展与山东地区的文化历史、地理环境、经济条件和习俗风尚有关。山东是
中国
古代文化的发祥地之一。地处黄河下游,气候温和,胶东半岛突出于渤海和黄海之间。代表菜品:糖醋鱼、锅烧肘子、葱爆羊肉、葱扒海参、锅塌豆腐、红烧海螺、炸蛎黄等。NO:2...
中国菜系
排名
答:
中国菜系
排名如下:一、鲁菜鲁菜可以说是八大菜系排名中的佼佼者。宋代以后,鲁菜成为“北方菜”的代表。明清时期,鲁菜成为皇家饮食的主体,对京津东北地区影响较大。山东已经从济南和胶东的地方美食演变而来。以香、嫩、味纯而著称。讲究清汤、奶汤的配制,清汤清鲜。二、川菜秦末、汉初,才初具规模。
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