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trans fat
transfat
是什么意思
答:
Transfat
是一种不健康的脂肪,在许多杂货店购买的糖果,饼干,炸薯条等零食中很常见。Transfat是通过加氢过程转化来的,目的是延长产品的保质期并改善其口感和纹理。但是,食用过多的
transfat
会增加人们患心脏病,糖尿病和肥胖症的风险。transfat主要存在于加工食品中,而天然食品通常含有天然脂质和健康油脂。
trans
fat
是什么脂肪??
答:
trans
fat
: 反式脂肪酸 全球最大的快餐集团麦当劳公开承认,根据美国去年年底起用的新方法检测结果显示,在每份麦当劳薯条中,反式脂肪酸含量从过去的6克增加到8克,整体脂肪酸总含量从过去的25克增加到30克。每份麦当劳炸薯条中不利于身体健康的反式脂肪酸含量比以前增加了1/3。美国食品与药物管理局(F...
反式脂肪
Trans
Fat
都有哪些别名?
答:
反式脂肪(
Trans
fats
),又称为反式脂肪酸、逆态脂肪酸或转脂肪酸( Trans fatty acid ),是一种不饱和脂肪酸(单元不饱和或多元不饱和)。动物的肉品或乳制品中所含的天然反式脂肪相当少;如果用天然脂肪反复煎炸,也会生成小量的反式脂肪。人类食用的反式脂肪主要来自经过部份氢化的植物油。
饱和脂肪(saturated
fat
)、不饱和脂肪(
trans
fat)和普通脂肪(fat)的区...
答:
区别如下:健康脂肪指的不饱和脂肪酸,主要存在于牛油果,坚果,鱼肉和一些植物油当中。饱和脂肪酸主要存在于红肉(牛羊猪)、牛奶和棕榈油中。反式脂肪酸是植物油氢化后产生的固体脂肪,属于人工合成脂肪,一般在奶油,爆米花和油炸食品中。导致长胖的主要是饱和脂肪酸,因为储存在身体中的肥肉大部分都是...
no
trans
fat
是什么意思
答:
trans
fat
:反式脂肪酸 全球最大的快餐集团麦当劳公开承认,根据美国去年年底起用的新方法检测结果显示,在每份麦当劳薯条中,反式脂肪酸含量从过去的6克增加到8克,整体脂肪酸总含量从过去的25克增加到30克.每份麦当劳炸薯条中不利于身体健康的反式脂肪酸含量比以前增加了1/3.美国食品与药物管理局(FDA)称...
氢化的食用植物油是什么东西?
答:
Trans
Fat
的成本与低档植物油相接近。由于它的物理性质、美味、香味、不但可以替代可可脂,天然奶油,等高档油脂;而且它不易变质,不易酸败,食品的保质期大大延长,使商人获取极大利润。基于它不易变质,不易酸败的特性,广泛用于炸土豆片、鸡腿,烘焙面包、蛋糕,用于方便面的脱水、干燥,利润极高。特别要提...
“Saturated
Fat
”是什么?
答:
反链脂肪(
Trans
Fat
)是生产厂家在给植物油加氢的过程(通常称为氢化)中产生的, 其碳链的结构和普通脂肪不一样, 所以称为反链脂肪. 氢化后, 食品中含有反链脂肪, 可以延长食品的保质期,并且保持其食品风味长期不变.反链脂肪常见于一些人造奶油制品、饼干、小点心、零食、或油炸食品中. 在某些肉类食品中...
奶茶里面的厚奶是什么
答:
酪朊酸钠是乳化剂,硅铝酸钠是抗结剂。问题就出在氢化植物油,按照目前氢化植物油工艺,大部分的氢化植物油是部分氢化的,不是完全氢化。部分氢化植物油( PHOs, Partially Hydrogenated Oils )含有反式脂肪酸(
Trans
Fat
),而无数的科学研究发现反式脂肪酸和人类心血管病有直接正相关的联系。
极致欧米茄3脂肪酸软胶囊的成分含量
答:
功效成分 每次含量(1粒) Calories热量 10 Calories from
Fat
来源于脂肪的热量 10 Total Fat脂肪总量 1 g Saturated Fat饱和脂肪 <0.5 g
Trans
Fat反式脂肪 0 g Polyunsaturated Fat多不饱和脂肪 0.9 g Monounsaturated Fat单不饱和脂肪 <0.5 g Cholesterol胆固醇 0 mg...
在西点中白油是不是蛋糕油
答:
不是,西点中白油指的是纯(荠)菜油,即:Crisco,蛋糕油是蛋糕乳化剂,并不是油脂类。白油看起来白花花的东西,无色无异味常用于法式面包,饼干,油炸食物,做蛋糕等效果极好,但是含有反式脂肪
TRANS
FAT
,这种油其实比猪油,黄油更坏,除了富含饱和脂肪,升高体内不良胆固醇,这种油还会消灭对健康有益...
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contains trans fat
saturated fat
total fat
trans脂肪
trans fat翻译中文
sat fat
transport
saturate fat
trans formers