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7种包子的家常做法
包子的做法
是怎样的?
答:
1.蒸包子最重要的一点就是发面,如果面发不好,步骤再怎么正确也不行。蒸
包子的
面水比例为2:1就可以,用温水和面,用手背试一下水温,不烫手就行,这样酵母的活性最大,面发的比较快,揉光后盖上盖子醒发至两倍大,如果面没有完全发好千万不能着急做包子,一定要醒发到面团中间充满蜂窝状的小孔。
7种
素馅
包子
好吃
的做法
,营养健康全素馅包子,超级好吃
答:
一、木耳鸡蛋胡萝卜馅
包子
1.木耳提前3小时泡发。2准备2个鸡蛋,打散,煎至鸡蛋碎,倒入盆里。(几个鸡蛋按馅的多少来定)3.胡萝卜切片,和泡发好的木耳下锅焯一下。捞出用水冲凉。把胡萝卜片和木耳攥下水分,切碎装盆。(不用攥的太干,一点水分没有太干不好吃了)4.粉丝用开水烫软,切段。
包子的做法
答:
详解素馅
包子做法的做法
步骤 1 将面粉倒入盆中,加白糖、泡打粉搅拌均匀 2 将酵母用40度左右的温水化开,加入面粉中,搅拌均匀 3 加温水活面,一边加水一边搅拌,和成软硬适中的面团,用力揉至面团表面光滑 4 用保鲜膜覆上,放温暖处醒发,我放暖气旁醒发了3小时,夏天半小时,春秋1小时 5 等面醒...
包子
馅
的做法
,怎么做包子馅才好吃
视频时间 00:59
包
包子的
粉条要不要煮熟
答:
素萝卜粉条
包子
用料 主料:中筋面粉400克、水200克、酵母(干)4克 辅料:萝卜1根、胡萝卜1根、木耳(水发)2朵、香菇6朵、粉条(干)20克、植物油1勺、食盐适量、小葱1根、虾皮50克
做法
:1、木耳提前用冷水泡发。2、粉条也是可以用冷水浸泡的,如果没有充足的时间可以用热水浸泡。3、绿萝卜用刨...
包子的
具体
做法
及配方
答:
做法
:新鲜猪肉剁成肉糜,调入老抽、油、盐、葱末混合。和好面粉擀成包子皮,把馅料包入面粉皮中。在烤箱的铁板上涂一层油,把包子一个个放上去,上面可以喷水和涂油。烤箱预热到180度5分钟。把装有
包子的
烤盘放入先烤10分钟后拿出来喷水和涂油,并把包子底转转,防止黏底。随后关上烤箱门继续烤制10...
包子
怎么做好吃?
答:
1、酵母,盐,糖,半碗温水搅拌均匀。2、酵母水和剩余的水倒入面粉中。3、用筷子搅拌成絮状。4、用手把面絮揉在一起。5、揉成光滑的面团,大概需要10分钟左右。也可以盖上盖子或者纱布醒5-10分钟再揉,会更加轻松。6、揉完以后盖上盖子或者纱布发酵。这是冬天发酵半个多小时的样子。7、这是冬天...
多
种包子
馅
的做法
答:
无论南方或北方饮食,包子可谓是比较
家常
的主食之一。包子馅儿多种多样,只有你想不到,没有做不到。如下是我精选的多
种包子
馅
的做法
大全,希望对你有帮助。 1.猪肉大葱包子 大葱200克、猪肉馅 500克、面粉 500克、酵母粉 1/2茶匙、苏打粉 1茶匙、姜 1块、花椒粉 1茶匙、生抽 1/2汤匙、老抽 1/2汤匙、蚝...
豆角
包子的
制作方法?
答:
豆角
包子的做法
步骤step 1 面团材料全部放入盆里,揉成团之后,放在温暖那地方开始发酵,大约1个小时后发酵至2.5倍大 步骤step 2 豆角。步骤step 3 豆角洗净,切成末 步骤step 4 香菜和葱洗净后切成末,姜也切成末。步骤step 5 猪肉馅加入葱姜碎和香菜碎,再加入花生油、芝麻油、生抽、五香粉、...
包子
怎么做好吃?
答:
一个(切碎)葱、姜、盐、香油适量,自发面一小时前弄好 待用,料酒少量。
做法
:将葱姜香菇加水三分之一杯),料酒与虾肉、肉末一起拌匀后加盐,再拌匀加入炒好的鸡蛋,把白菜心 切碎放在一起搅拌均匀不加酱油,做
包子
馅。包子温火蒸 15-20分钟。特点:包子松软,吃时似灌汤,味鲜美,营养丰富,适合 ...
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