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5斤辣椒酱的正宗做法
5斤辣椒酱的做法
及配方
答:
1、
辣椒
洗净晾干表面水分。2、大蒜洗净晾干表面水分。3、准备好绞肉机备用。4、葱、姜、蒜、花椒、大料、桂皮、香叶、八角、小茴香凉油下锅,炸出香味,蒜瓣、大葱变金黄,控油备用。
5
、尖椒、豆豉切碎备用。6、虾皮、大蒜、辣椒打碎备用。7、肉用绞肉机搅碎后,用炸出的油炒肉,颗粒分明即可。8...
家常
辣椒酱的
腌制方法
答:
1、食材,红
辣椒5斤
,蒜瓣1斤,盐半斤,高度白酒半斤,白糖半斤。腌菜酝子1个。2、先将辣椒洗干净,晾干水!(一定要晾干!)3、蒜瓣去皮凉干,4、菜刀和砧板也洗干净,晾干,然后将辣椒和蒜分别剁碎,5、将剁好的辣椒装盆里,放上剁好的蒜米,6、然后撒盐,盐的多少,没有一个更准却的数字,...
家庭自制
辣椒酱的
配方
5斤
大辣椒
答:
1、主材准备好:青、红
辣椒
洗净,沥干水,大蒜剥皮、鲜姜洗净,用嫩姜老姜都可以。2、青辣椒切小段。3、红辣椒切段。4、姜、蒜切片。
5
、将青、红辣椒段、姜片、大蒜同入料理机中打碎。6、把打好的辣椒碎入大碗中,撒盐,充分混合均匀。7、植物油和香料准备好:花椒、干红辣椒、桂皮、香叶、大葱...
做
五斤辣椒酱
有什么配方
答:
1、芝麻(3两)、煮熟去皮的花生豆若干、姜(8两)、蒜(1
斤
)、白糖(8两)、干黄酱2小袋、味精(1两)、白醋(1袋)、盐(8两)、大梨1个、
辣椒
、姜、蒜、大梨分别绞碎待用;2、熟芝麻、熟花生待用;3、用白醋将干黄酱调稀,将绞好的辣椒、姜、梨放入,煮约20分钟(注意:要不停地...
5斤辣椒酱
需要放多少盐呢?
答:
准备材料:红辣椒
5斤
,蒜瓣625克,盐200克,白糖65克,米酒250克 1、蒜去掉外层表皮,用清水洗干净后沥干水分。2、红尖椒去掉里面的籽,洗干净后沥干水分。3、红尖椒切成细小丁,蒜也剁成细末,装碗中。4、往碗中加入准备好的食盐,然后用干净筷子拌均匀。5、用勺子将拌好食盐的
辣椒酱
装杯子中,...
5斤辣椒酱
配方
答:
辣椒酱的
配方及
做法
:主料:红辣椒
五斤
,黄豆酱三袋,西红柿四个。辅料:盐六两,大蒜一斤,糖六两,味精六匙,米醋两袋,元葱四个。1、准备所有的原材料。2、红辣椒洗净(这个辣椒不辣,所有的籽和筋没有去除,如果用太辣的辣椒自己灵活处理)切开,放绞肉机里。3、绞碎(自己灵活掌握粗细大小)...
5斤
红
辣椒
,制价
辣酱
,如何配料才能保存不坏。
答:
用料:红辣椒500克;大蒜50克;盐50克;姜50克;白糖10克;清醋10克;高度白酒(52°)10克 自制
辣椒酱的做法
1、辣椒洗净晾干 2、姜蒜拨皮备用 3、用料理机把辣椒打碎,姜蒜打碎 4、所有材料都放在一起拌匀
5
、拌匀后装无油无水的容器中,室温阴凉储存三天后就可以吃了 6、完成 ...
5斤辣椒酱的做法
配方
答:
5斤辣椒酱的做法
配方如下:工具/材料:小米辣、青线椒、大蒜、生姜、食盐、白糖、白酒、洋葱、小葱、花椒、香叶、食用油、清水、绞肉机。1、把小米辣椒、青线椒洗干净。2、将小米辣椒、青线椒洗干净,小米辣椒、青线椒、生姜、大蒜放入绞肉机。3、打好放入碗里,加入适量食盐、白糖、白酒搅拌。4、把...
5斤辣椒酱的
配方
答:
首先,制作
辣椒酱的
配方会因个人口味和需求的不同而有所变化,所以我会提供一个基本的配方,你可以根据自己的需要进行调整。 材料: 1. 干辣椒:500克(可以根据口味增减) 2. 蒜:
5
瓣(切碎) 3. 姜:1小块(切碎) 4. 菜籽油:约500克 5. 盐:适量 6. 白糖:适量 7. 生抽:适量 8. ...
辣椒酱
绝密配方
5斤
答:
辣椒酱
绝密配方
5斤
如下:配方:辣椒面500克大蒜150克(拍碎)生姜100克(拍碎)芝麻50克(炒香)花生50克(炒香)白糖50克盐适量
制作方法
:将辣椒面、大蒜、生姜、芝麻、花生混合拌匀。加入白糖和适量盐。搅拌均匀。将拌好的材料放入干净的玻璃瓶中,密封保存。注意事项:制作辣椒酱时,一定要选用新鲜...
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