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4个鸡蛋做蛋糕的比例
电饭煲
做蛋糕
,蛋、面粉、牛奶
的比例
是多少?面粉与发酵粉的比例又是...
答:
面粉和牛奶的比例是2:1
,以300g面粉为例,需要4个鸡蛋,电饭锅版蛋糕做法如下:主料:鸡蛋4个 辅料:牛奶150ml、油少许、白砂糖10g、面粉300g 步骤:1、准备鸡蛋4个。2、蛋清蛋黄分离。3、打蛋清,加1~2袋白糖,用打蛋器或三根筷子打发。4、鸡蛋黄加白糖1~2袋,打到粘稠一些时再加1袋。5、加...
妈妈做了16个小
蛋糕
,用了
四个鸡蛋
,如果要做36个小蛋糕需要多少个鸡蛋...
答:
已知16个小蛋糕用了4个鸡蛋。用比例法解决。已知,16个小蛋糕:4个鸡蛋化简,
4个小蛋糕:1个鸡蛋那么,两边都乘上就9
。则, 36个小蛋糕:9个鸡蛋因此,36个小蛋糕需要9个鸡蛋。
烤箱基础烘焙!水浴法古早
蛋糕
答:
古早蛋糕是一款基础的烘焙入门蛋糕,制作方法相比戚风蛋糕更容易也更稳定,这款
蛋糕的
制作特点是烫面及水浴法,口感绵润,是我个人比较喜欢的。 材料
鸡蛋4个
(带壳约60克/个)、玉米油40克、牛奶50克、低粉60克、细砂糖40克 模具 18*18*4.5固底方形模具,金盘1个用于水浴 做法 1.先做准备...
如何用面粉和
蛋做蛋糕
答:
用面粉和
蛋做蛋糕
方法 用料
鸡蛋
4个
面粉 100g 绵白糖 30g 食用油 5g 盐 3g 步骤 1、蛋清蛋黄分离 2、打蛋清的过程,加一点点盐,然后加一勺绵白糖,开打 3、有点稠时再放一勺糖 4、打过大约20分钟,蛋清打成了“奶油”样,是提起筷子也不会掉下来的程度即可 5、蛋黄里加2...
8寸海绵
蛋糕
,
鸡蛋
最多可以放多少,糖最少放多少,牛奶最多可以放多少_百...
答:
海绵蛋糕的配方比例是 鸡蛋:糖:低筋粉=2::1:1
;8寸的海绵蛋糕估计4个蛋就够了,4个蛋差不多200克,需要糖100克,最少也得90克,面粉100克。不要放奶。可以放10-20克黄油或花生油。
4个鸡蛋
怎样做戚风
蛋糕
答:
鸡蛋
(同等大小)
4个
白糖(细砂糖最好)80g 纯牛奶(任意品牌)50ml 色拉油(无味即可)50ml 盐1g 4个蛋戚风
蛋糕
(8寸)的做法步骤 1. 留图的时候正好用了5个蛋,可忽略。准备两个较深的盆,盆内需无水无油,处于干燥状态。这样用打蛋器打的时候不会四处飞溅,也不至于打不发蛋白。将...
古早
蛋糕的
基础配方
答:
古早
蛋糕
最主要步骤是用了烫面和水浴,口感非常绵软、湿润。 材料:(鸡蛋是带壳约60克/个) 1.原味:
鸡蛋4个
、玉米油40克、牛奶50克、低粉60克、细砂糖40克 2.可可古早:鸡蛋4个、玉米油40克、牛奶55克、低粉50克、可可粉10克、细砂糖40克 3.轻乳酪古早:酪鸡蛋4个、玉米油40克、奶油奶酪80克、牛奶60克、...
做蛋糕
面粉
鸡蛋的比例
是什么?
答:
用电饭煲
做蛋糕
面粉跟糖
的比例
是:4:1 食材用料:牛奶60g,低筋面粉80g,白糖(蛋白用)60g,白糖(蛋黄用)20g,
鸡蛋
4-5个,橄榄油40g,柠檬1片相克食物,食盐少许 菜谱做法:做法图解1.准备食材。低筋面粉,牛奶,白糖,鸡蛋,橄榄油(只要味道不太大的油都可以),柠檬,食盐。做法图解2.称好...
蛋糕四个鸡蛋
几克低筋粉多少牛奶
答:
蛋糕四个鸡蛋
80克低筋粉,50~60ml牛奶即可。2两=100克,四个鸡蛋,50~60ml牛奶,白糖80克,植物油45~50ml。(没有就用花生油)1、如果做的是瑞士蛋糕,放低筋面粉80克就足够了;还需要细砂糖80克,玉米油50克;泡打粉二分之一勺,牛奶50克,鲜奶油100克。2、做普通的
蛋糕的
话,100克也是可以...
做蛋糕四个鸡蛋
要放面粉多少?
答:
做蛋糕四个鸡蛋
要放面粉72克。准备材料:鸡蛋4个、低筋面粉72克、细砂糖64克(40克用于打发蛋白,24克加入蛋黄里)、纯牛奶50ml、色拉油50ml。工具:调料盆、筛子、打蛋器。第一步:将准备好的鸡蛋蛋白蛋黄分离放置调料盆备用。第二步:将准备好的面粉过筛筛入装有蛋黄的调料盆里。第三步:向装有...
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