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12寸蛋糕配方比例表
十二寸蛋糕
的
做法
和
配方
答:
以下以
12寸
戚风
蛋糕
为例,介绍用料及
做法
。材料:蛋黄10个、细砂糖80克、玉米油160克、牛奶160克、香草精少许、低筋面粉240克、蛋白10个、细砂糖140克(不喜甜可减至120克) 、 柠檬汁少许 步骤:1、准备材料。面粉需要过筛,蛋白蛋黄分离,盛蛋白的盆要保证无油无水,最好使用不锈钢盆。2、用打...
戚风
蛋糕
10寸的
配方
和
12寸
的配方放一起做行不行
答:
一、10寸戚风
蛋糕
的
配方
是:8蛋黄、细砂糖40克、玉米油120克、牛奶120克、低筋面粉180克、香草精三滴、蛋白糊(8蛋白加110克细砂糖),柠檬汁三滴;二、
12寸
戚风蛋糕的配方是:10蛋黄、细砂糖80克、玉米油160克、牛奶160克、低筋面粉240克、香草精少许、蛋白糊(10蛋白加140克细砂糖)、柠檬汁...
戚风
蛋糕
10寸的
配方
和
12寸
的配方放一起做行不行
答:
一、10寸戚风
蛋糕
的
配方
是:8蛋黄、细砂糖40克、玉米油120克、牛奶120克、低筋面粉180克、香草精三滴、蛋白糊(8蛋白加110克细砂糖),柠檬汁三滴;二、
12寸
戚风蛋糕的配方是:10蛋黄、细砂糖80克、玉米油160克、牛奶160克、低筋面粉240克、香草精少许、蛋白糊(10蛋白加140克细砂糖)、柠檬汁...
做
12寸蛋糕
需要多少原料?
答:
以下以
12寸
戚风
蛋糕
为例,介绍用料及
做法
。材料:蛋黄10个、细砂糖80克、玉米油160克、牛奶160克、香草精少许、低筋面粉240克、蛋白10个、细砂糖140克(不喜甜可减至120克) 、 柠檬汁少许 步骤:1、准备材料。面粉需要过筛,蛋白蛋黄分离,盛蛋白的盆要保证无油无水,最好使用不锈钢盆。2、用...
12寸蛋糕
能做什么花样
答:
以下以
12寸
戚风
蛋糕
为例,介绍用料及
做法
。材料:蛋黄10个、细砂糖80克、玉米油160克、牛奶160克、香草精少许、低筋面粉240克、蛋白10个、细砂糖140克(不喜甜可减至120克) 、 柠檬汁少许 步骤: 1、准备材料。面粉需要过筛,蛋白蛋黄分离,盛蛋白的盆要保证无油无水,最好使用不锈钢盆。 2、用...
11
寸蛋糕
最好的
配方
答:
- 计算每只鸡蛋的面粉量:170克 ÷ 6 = 约28.33克。- 计算7只鸡蛋所需的总面粉量:28.33克 × 7 = 约198.31克。4. 按照计算结果调整配料量:-
12寸蛋糕
所需面粉:198克。- 12寸蛋糕所需糖:198克。- 12寸蛋糕所需油:198克(或按比例增减)。5. 按照新的
配方比例
制作蛋糕。
12寸
的
蛋糕
多少大小,半径多少
答:
12寸
就是30.48厘米,半径就是15.24厘米。1英寸=2.54cm,在英制里,12英寸为1英尺,36英寸为1码。
蛋糕
最早起源于西方,后来才慢慢的传入中国。
12寸
+8
寸蛋糕
等于14寸吗
答:
不等于。由于圆形蛋糕模具一般高度都是固定,所以作为圆柱体积计算公式为V=π(d/2)^2 *H(底面积乘以高),所以V1:V2=(d1:d2)^2, 故,8寸蛋糕材料:12寸蛋糕材料=(8/12)^2=0.45 也就是
12寸蛋糕配方
要作成8寸蛋糕,需要将其材料乘以0.45,就可以了。12寸转8寸,则是(12/8...
10
寸
戚风
蛋糕配方比例表
答:
一、10寸戚风
蛋糕
的
配方
是:8蛋黄、细砂糖40克、玉米油120克、牛奶120克、低筋面粉180克、香草精三滴、蛋白糊(8蛋白加110克细砂糖),柠檬汁三滴;二、
12寸
戚风蛋糕的配方是:10蛋黄、细砂糖80克、玉米油160克、牛奶160克、低筋面粉240克、香草精少许、蛋白糊(10蛋白加140克细砂糖)、柠檬汁...
10寸的
蛋糕
胚怎么变
12寸
的心形
视频时间 03:37
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