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十斤牛肉能出多少酱牛肉
十斤
生
牛肉能酱出多少
熟牛肉
答:
十斤生牛肉大约能酱出五斤熟牛肉
。酱牛肉制作材料:牛肉、酱油、食用油、葱、蒜、八角、植物油、料酒、白糖。制作步骤:1、将牛肉洗净,并切成块,放入碗中备用;2、在锅中加入植物油,再加入葱、蒜、料酒、八角、酱油烧制5分钟;3、将牛肉放入锅中,加入适量水,盖上锅盖,用大火炒制20分钟;4、...
10斤牛肉酱
好能有
多少
答:
10斤好的牛肉(没有加水的),煮熟之后重量就会减少。
正常的算法:1.5斤生牛肉煮熟就是1斤
。按照这个比例算,10斤生牛肉煮熟之后就剩下6.5斤。当然还有您加的佐料(这个重量可以忽略不计)。
一
公斤牛肉能出多少酱牛肉
答:
一般情况下,一
公斤
生
牛肉可以
制作出约六两的
酱牛肉
,有时最多可以达到七两。下面是酱牛肉的制作步骤。1. 选择牛腱子肉,这种肉质既有筋又有嚼劲,适合制作酱牛肉。首先,将肉表面的筋膜去除,然后将肉块切成大块。用清水浸泡三个小时以上,每小时更换一次水,以去除肉中的血水。这是制作酱牛肉的第...
一斤
生
牛肉能
做
多少酱牛肉
?
答:
一般情况下
一斤
生
牛肉可以出
六两
酱牛肉
,最多的七两。一起来看看做法步骤。酱牛肉做法步骤:1.做酱牛肉最好用牛腱子肉,软中带筋、有嚼劲,先把外层的多余的筋膜去掉,然后拆成大块,用清水浸泡3个小时以上,中途每一个小时换一次水,充分去除里面的血水。这是做酱牛肉的第一泡——浸泡去血水。2....
1
斤
鲜
牛肉出多少酱牛肉
答:
1斤鲜
牛肉可以出
500-700克酱牛肉,鲜牛肉在腌制和炖煮的过程中,会吸收一定量的汤汁。制作酱牛肉需要用到花椒、香叶、桂皮、白芷、小茴香,将牛肉切成片后加入香料和生抽搅拌,腌制一天后再用小火慢炖2个小时,再浸泡
10
个小时就能食用。1斤鲜牛肉
出多少酱牛肉
制作酱牛肉需要用到新鲜的嫩牛肉,经过长...
一斤
生
牛肉能
卤
出多少酱牛肉
来?
答:
现在市面上的牛肉大概是
一斤
30块钱左右,不过不同部位的牛肉,价钱就更不一样了,这牛肉不算便宜了,不过看看外面超市卖的
酱牛肉
,那就更加贵了。一斤生牛肉用来卤,不同来源的牛肉会有不同的卤肉重量:农村自己杀的牛卤出0.6斤;肉店买的牛肉卤出0.4-0.5斤;卤肉工厂卤出1-1.2斤。一般都会...
生
牛肉几斤出一斤酱牛肉
答:
生牛肉大概3至4
斤能
做出
一斤酱牛肉
。酱牛肉的制作涉及到多个步骤,包括浸泡、腌制、煮制等,过程中会有一定比例的重量损失。具体来说,生牛肉中的水分和某些杂质在加工过程中会被去除,同时加入的调味料和酱料也会增加总重量。首先,制作酱牛肉时,生牛肉需要经过浸泡以去除血水。这一步可能导致重量稍微...
酱牛肉
,
一斤
生
牛肉可以出
几两?
答:
一般情形下
一斤
生
牛肉可以出
六两
酱牛肉
,较多的七两。一起来看一下作法流程。做酱牛肉最好用牛腱子肉,软中带筋、有嚼劲,先把表层的不必要的肌肉筋膜除掉,随后分解成块状,用冷水泡浸3个钟头以上,半途每一个钟头换一次水,充足除去里边的鲜血。这也是做酱牛肉的第一泡——泡浸去鲜血。小葱切成...
半斤
酱牛肉
有
多少
答:
半斤
酱牛肉
有250克。我们平时说的
一斤
就是500克,所以半斤就是250克。半斤酱牛肉大约也就是巴掌那么大。
几
斤牛肉能出
一斤
酱牛肉
答:
多少牛肉出一斤酱牛肉
牛肉煮熟后,会因为脱水而减重,凡是1公斤生牛肉煮熟后只能出0.5
公斤酱牛肉
。业内助士介绍,市场上出售的超低价酱牛肉简直是牛肉做的,只不外为了追求低成本,很可能是在牛肉中注了胶,酱牛肉里面的“筋”其实是凝固的胶。大师级酱牛肉做法 材料准备:牛肉(牛腱子肉),料酒,...
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