88问答网
所有问题
当前搜索:
10斤黄瓜的腌制方法及步骤
黄瓜腌制
配方有哪些
答:
1,黄瓜切寸条,用盐腌制24小时,捞出晾晒一天,放入坛中
。2,将鲜姜切丝,蒜切片,辣椒切丝,与黄瓜拌匀。3,酱油,豆油各自烧开晾凉,放入味精和白酒后,倒入坛中,两天后即可食用。方法二(偏甜)配料:黄瓜:10斤,姜:1斤,蒜:1斤,盐:1斤,白糖:1斤,酱油1斤,味精:50克。制作方法:...
怎样
腌
整根小
黄瓜
咸菜
答:
1、选择鲜嫩的黄瓜洗净,一层瓜一层盐,入缸腌渍。2、第二天倒缸一次
,加入少量18度盐水,以后每天倒缸一次,连倒6次。20天后可以腌透。3、将腌后的黄瓜取出,用清水浸泡1天,中间换两次水,然后压出水分,使黄瓜只含淡淡的咸味,再放入酱油、白糖、辣椒丝、味精等调料混合液中浸泡,每天翻拌两次...
怎么
做
腌黄瓜
干又脆又好吃
答:
黄瓜腌制
要想好吃又脆,可参考以下
步骤
:1. 准备
黄瓜10斤
、小尖椒0.5斤、嫩姜0.5斤切片、糖1斤、白酒0.5斤、酱油3斤、色拉油0.3斤。2. 将黄瓜彻底清洗干净后,晾干表面的水分。尖椒和姜也需洗净并晾干。3. 将晾干后的黄瓜切段,再切成条状。如有残留水分,可用纸巾擦干。4. 把切好的黄瓜...
10斤黄瓜腌制
配
答:
1、黄瓜大约10斤,切成如图模样,切好后撒盐一层黄瓜一层,不用太多的盐,腌制一夜
2、把洒了盐的黄瓜的水全部倒出,把黄瓜里的水倒出去 3、用重物压黄瓜,将黄瓜里的水尽量全压出去,多压几个小时(我用的是制作豆腐的模具,下面是漏洞的,水可以渗出去,最下面有个小盆接水)4、酱油、白糖、...
10斤黄瓜
咸菜
的腌制方法
答:
1、准备好调料和配料。2、黄瓜洗干净切成条状。3、加入食用盐腌制八小时以上去水
。4、把腌制八小时以上的黄瓜拿出来晾晒两天左右。5、锅中加入食用油,五成热时放入花椒,八角榨30秒。6、加入白酒、醋、白糖、酱油。7、然后烧开三分钟关火,如果熬制时间久了,液体容易挥发,气味都跑了腌制出来效果...
腌制十斤黄瓜怎么
能绿
做法步骤
答:
腌制十斤黄瓜做法步骤
如下:1、把黄瓜洗净,晾干表面的水分。2、晾干的黄瓜切成段,再把每段切成条。如果还有残余的少许水分,用纸巾擦干黄瓜切成段再切成条 3、把黄瓜条放入盆里。加盐,腌出水分。4、腌黄瓜用到的坛子 肚大口小,适合密封。5、酱油要放入锅中煮开,煮的时候,把冰糖放入,一起化...
10斤黄瓜
咸菜
的腌制方法
答:
10斤黄瓜
咸菜
的腌制方法
如下:材料/工具:黄瓜10斤、小尖椒0.5斤、姜0.5斤、糖1斤、白酒0.5斤、酱油3斤、油0.3斤、盐、冰糖、花椒适量、刀、盆、坛子、锅。1、黄瓜洗干净以后,晾干表面的水分,尖椒和蒜也要洗净晾干。2、晾干的黄瓜切成段,再把每段切成条。如果还有残余的少许水分,用纸巾...
10斤黄瓜
咸菜
的腌制方法
答:
10斤黄瓜
咸菜
的腌制方法
主料:黄瓜600克、糖60克、姜适量、朝天椒 适量、蒜瓣适量。辅料:盐适量。
步骤
:1、将黄瓜用清水洗干净。2、将洗干净的黄瓜放在大盆里,撒上适量的盐,均匀地搅拌一下,让黄瓜蘸上盐。3、不需要盖盖,让黄瓜自然腌制,隔3个小时翻一下,让黄瓜上沾上盐水,腌制的透彻。
10斤
酱
黄瓜的腌制方法
答:
把黄瓜、小尖椒、姜片和蒜片依次放入凉透的酱汤中,拌匀,再加白酒和味精拌匀。色拉油倒在锅里烧热后下入花椒粒,烧到油温接近温室时,把油和花椒粒倒在黄瓜上,拌匀。最后把拌好的黄瓜条装入玻璃坛子里,密封腌制三天后即可取出食用。
10斤
酱
黄瓜的腌制方法
比较的复杂,按照上面
的步骤
要求可以做出来,...
黄瓜
片
的腌制方法及步骤
答:
正宗酱
黄瓜腌制方法
做法一 1、准备
黄瓜10斤和
小尖椒0.5斤,二者用一斤盐淹透后将水挤掉。2、大蒜7头,切片 4、姜(最好嫩姜)去皮切片0.5斤 5、准备白糖1斤、白酒0.4-0.5斤、酱油3斤、色拉油0.3斤、味精0.4斤,配料入罐封好,几日后即可食用。做法二 1、将黄瓜洗净,沥干水分,须长...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
十斤黄瓜配料与步骤
正宗腌酱黄瓜10斤方法
10斤黄瓜腌制最简单三个步骤
一年不坏的腌黄瓜配方
腌黄瓜10斤配料表
正宗传统腌制酱黄瓜
怎样腌黄瓜一年都不坏
农村腌制黄瓜的土办法
家常腌黄瓜10斤配方窍门