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麻辣小龙虾怎么做好吃又简单
口感很好的
麻辣小龙虾怎么做
,口感更佳,非常的
美味
可口?
答:
1.将小龙虾洗净,葱姜蒜切碎,辣椒剪块。2.锅中加入比平时炒菜稍多的油
,烧到3成热,放入干辣椒、辣椒酱、花椒、葱、姜、蒜煸出香味。3.放入洗净的小龙虾翻炒均匀,然后淋入白酒、生抽、老抽,加入白糖炒出香味。4.看到小龙虾卷曲后,放入香叶、八角、桂皮等香料,淋入200ml的清水,加盖用中火...
家常
麻辣小龙虾怎么做
答:
1.姜蒜切片,准备好辣椒,花椒,小茴香,陈皮,香叶,白芷,八角,桂皮,甘草,香砂。2.热锅上油,油热后,下姜蒜片煸香,再倒入步骤1里准备好的其它调料炒香。3.倒入清理好的
小龙虾
炒至尾巴全部卷起,加料酒,醋炒匀。4.倒入一大勺豆瓣酱,一勺甜面酱翻炒。5.加入啤酒,大火烧开后转中火,加...
麻辣小龙虾怎么做
?
答:
1.新鲜
小龙虾
。2.先将小龙虾用刷子把外壳刷洗干净。3.再用剪刀把龙虾头里的沙囊去掉。4.再用手指尖掐住龙虾尾巴中间的位置往外拉,沙线便轻易取出。5.准备好洗净的龙虾和调味料。6.小葱和姜片。7.锅中上油(油要多些),油烧热后下入砂糖。8.倒入小龙虾,中火翻炒(在倒龙虾时,注意别烫到手...
麻辣小龙虾怎么
烧
好吃
答:
1.将每一只
小龙虾
用牙刷刷的干干净净的,尤其是小龙虾的腹部,2.把小龙虾的肠去除了,3.起油锅,放适量的生姜和大蒜,(没有来的及拍照片)爆香后放入清理干净的小龙虾,4.放适量的清水,没过小龙虾,5.放
麻辣
酱,(我是用现成的,这样省去了很多调料的时间,也可以自己放)6.等收干一些汁...
如何做麻辣小龙虾
才
好吃
答:
将洗净的活小龙虾倒入锅内翻炒,倒入白酒。7 倒入清水小火煮制。8 至汤汁全部收入即可出锅
。9 出锅入盘即为美味可口的麻辣小龙虾了。 还是那句话:本菜关键是糖、醋、酱油的比例(应为辣中带甜,汁浓色略重),至于麻椒和花椒就依个人口味而定了。个人认为味重点好吃。甜中带辣、辣中又有甜,...
小龙虾怎么做好吃又简单
答:
1、葱姜洗净切片、蒜去皮拍松。2、
小龙虾
倒入清水中,加盐和香油,养半天让小龙虾吐脏,用牙刷刷干净。3、用手拉住它的尾巴中间那块尾甲,顺势一拉,拉出肠线。4、锅置火上适量油烧热,爆香葱、姜、蒜、花椒、八角、香叶、干辣椒。5、加入2勺郫县豆瓣酱,改小火炒出红油。6、转大火将沥水的...
怎么做麻辣龙虾
答:
1、取500g
小龙虾
放入盆中,加入温水,让水没过小龙虾即可,再向水中加入15g精盐、5g料酒腌一小会儿。2、用手轻轻掰掉小龙虾的尾部,注意将虾线也一起拽出来,清洗干净之后装入一个干净的盘子中待用,葱切段、姜切片后待用。3、锅中放入适量的水,烧开后下入处理好的小龙虾,盖盖焖煮5分钟后捞...
怎么做麻辣龙虾好吃
麻辣小龙虾
的做法
答:
1、准备材料:
小龙虾
2斤、大葱5根、姜1块、大蒜子一个、干辣椒8个、花椒20粒、八角1个、桂皮1段、香叶2片、香芹1根、白糖1勺、豆瓣酱2勺、豆豉酱1勺、海鲜酱1勺、
麻辣
香锅底料2勺、生抽2勺、蒸鱼豉油1勺、红酒1碗。2、把买回来的小龙虾,用清水冲洗几遍。再用清水将小龙虾浸泡2小时,水盆...
麻辣龙虾怎么做
答:
一、备料过程 1、用把干净小牙刷,逐个在龙头下刷洗
龙虾
全身(要捏紧其背部,以免被箝);2、用大剪子剪去须叉,泡在清水中待用;3、两块干姜去皮切姜末(先切薄片,再改姜丝,才能完成)。每块姜约50mm见方;4、两根大葱切葱末(方法同上);5、剥两头大蒜,蒜瓣去处根部,用刀背拍碎;6、干辣椒用...
家常版
麻辣小龙虾
答:
麻辣小龙虾
食材: 小龙虾尾(方便快捷),火锅底料,姜蒜粒,大小葱,香菜,番茄,木耳,青瓜,八角,花椒,干辣椒,小米辣,青椒。 准备: 1、小龙虾尾洗净沥干水。 2、姜蒜切丁,小米辣切片,番茄四刀开,大小葱,青椒,青瓜切断。 做法: 1、热锅热油下,下入姜蒜,花椒,八角,干辣椒,大葱,火锅底料,炒出红油爆香。 2、...
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