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麻叶排叉
排叉
和
麻叶
有什么区别
答:
排叉
和
麻叶
是同一种食物,只是在不同地区的叫法不同。这种食物是一种油炸的面食,通常由面粉、水、盐和植物油混合制成。其的形状通常是长条形或三角形,表面有波浪状的纹理。这种食物在中国的许多地方都很受欢迎,特别是在北京和天津地区。人们通常在早餐或下午茶时食用,也可以作为零食食用。
炸
麻叶
、
排叉
、果子、馓子,教你6种传统翻花手法,看着就流口水
答:
14.
麻叶
做好以后我们就可以开始下锅炸了,锅中加入多一些的油,油热以后下入刚刚做好的麻叶,炸麻叶的时候油温不要太高,不然的话就会起很多的大泡泡,花型会被破坏掉,而且口感也不好,把麻叶炸至两面金黄的时候就可以控油捞出了。15.咱们今天这道炸麻叶就做好了,非常的漂亮而且吃起来特别美味,...
麻叶
怎么做好吃 自己在家炸健康又安心
答:
8、下锅开炸:炸锅中倒油,油温烧到六成热(用木筷子试,开始冒小气泡即可),放入待炸的
排叉
,炸,翻面,等到两面炸得金黄就可以捞出了控油。
排叉
和
麻叶
有什么区别
答:
炸
排叉
也叫
麻叶
。传统年货小吃炸排叉简介炸排叉,是很多地方春节前必备的特色传统面食小吃。炸排叉,非常有名气的北方传统小吃,各地叫法不同,有的炸麻叶、撒子、翻饺等。炸排叉,面食小吃。各地对其叫法略有不同,有的地方称之排叉,有的地方称之麻叶。不同的称呼,相同的美味。
炸
麻叶
、
排叉
、果子、馓子,教你6种传统翻花手法,看着就流口水
答:
1) 混合面粉、油、盐和水,揉成面团,静置醒面30分钟。2) 揉光面团,再次静置醒面两小时。3) 将醒好的面团擀成薄片,切成合适大小的面片。4) 取两片面片叠在一起,切成三角形或其他形状。5) 热油锅,将切好的
麻叶
下锅炸至金黄酥脆。5. 注意事项:炸麻叶时油温不宜过高,以免破坏其形状和口感...
怎样炸
排叉
才酥脆窍门
答:
今天在家自己炸
排叉
,用料超级简单,步骤也不繁琐,从和面到上桌没用多长时间就可以品尝到它的焦香酥脆。你还不试试?【做法】1、 面粉中打入一个鸡蛋,适量食用油,芝麻和一小勺食盐。2、 将所有食材用手搓匀并搅拌成穗状。3、 我今天的面粉量大概是半斤,用到一个鸡蛋,15克左右的食用油直接就...
甜
排叉
怎么做又酥又脆
答:
排叉
,这种广受欢迎的传统小吃,又被称为
麻叶
。接下来,我将介绍一种制作排叉的旧式方法。所需食材和调料:- 普通面粉 - 芝麻 - 小苏打 - 白糖 - 花生油 制作步骤:1. 取半小碗普通面粉(使用家中常用的中筋面粉小碗作为量器)。2. 将面粉倒入盆中,加入一大勺白糖、半小勺小苏打、一大勺芝麻和...
炸
麻叶
的配方是什么?具体的做法是怎样的?
答:
首先,把少许温水加蛋液把五香粉、盐、芝麻搅拌好,然后用其和面。和好面后,用擀面杖把面擀成约五角硬币厚度的薄面皮“十三绝”中的
排叉
跟炸
麻叶
就是几乎一样的零食,只不过口味和制法更复杂一点,以前每到过年期间就总能吃到。将面粉里加白芝麻和少量的黑芝麻加糖(爱吃咸味加盐)活面,活好后饧至...
甜
排叉
怎么做又酥又脆
答:
排叉
是非常著名的传统民间小吃,我们这里还管排叉儿叫
麻叶
儿。今天就和大家分享一下老式排叉的做法:【所用食材和调料】:普通面粉、芝麻、小苏打、白糖、花生油 【烹饪制作步骤】:1、取半小碗普通面粉。(面粉就是咱们家里常用的用来包饺子、蒸馒头的普通中筋面粉。碗就是普通小饭碗,这样用家里都有...
炸
麻叶
能放南眉籽吗
答:
能。炸
麻叶
是北方地区传统的面食小吃,跟多地方都有,有的地方也叫它“
排叉
”,炸麻叶能放南眉籽,南眉籽是唇形科罗勒属植物罗勒和毛罗勒的种子,也叫罗勒子、兰香子、光明子等。
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