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鲜墨鱼的最简单做法
墨鱼的做法
大全 家常做法
答:
1、
墨鱼
洗涤整理干净,剞斜“十字交叉”花刀,再改成5厘米长、3厘米宽的条,下入沸水中焯烫卷曲,即刻捞出,沥净水分,再下入八成热油中冲炸一下,倒入漏勺。2、原锅留少许底油,用葱、姜、蒜炝锅,烹绍酒,加入黄豆酱,精盐,味精炒香,添汤烧开,用水淀粉勾芡,下入墨鱼卷,翻爆均匀,淋香油...
红烧墨鱼
怎么做
答:
水 3勺 简版
红烧墨鱼
的做法 墨鱼头部去除眼睛和口器,躯干部分除去内脏和墨囊,洗干净备用,皮可剥可不剥,烧完之后口感上并无太大区别 老抽、生抽、五香粉、白砂糖和水混合调成红烧汁备用 取不粘锅一只,将处理好的墨鱼放入锅中,点火加热,不用放油 倒入红烧汁,保持中火加热,期间用勺子不断...
鲜
炒
墨鱼的
正宗
做法
,鲜炒墨鱼怎样做才好吃的做法步骤
答:
鲜
炒
墨鱼的做法
步骤 1. 第一步:先将墨鱼洗净,去膏,挖出眼珠,取出墨鱼板,用剪刀把墨鱼身体对半切开,用刀划成长方形 2. 第二步:青椒切丝,萝卜切丝 3. 第三步:洋葱切好备用 4. 第四步:墨鱼下水灼一下,捞起备用 5. 第五步:热油锅 6. 第六步:下姜片 7. 第七步:倒入萝卜丝翻...
鲜墨鱼的最简单做法
答:
1.墨逗帆鱼头部去除眼睛和口器,躯干部分除去内脏和墨囊,洗干净备用,皮可剥可不剥,烧完之后口感上并无太大区别 2.老抽、生抽、五香粉、白砂糖和水混合调成红烧汁备用 3.取不粘锅一只,将处理好的
墨鱼
放入锅中,点火加热,不用放油 4.倒入红烧汁,保持中火加热,期间用勺子不断舀起汤汁浇在墨鱼...
新鲜墨鱼
怎么煲汤?
答:
步骤一:准备食材。步骤二:五花肉洗净切片。步骤三:墨鱼去内脏,剥去外皮,切花刀块
。步骤四:取烧锅,放适量水,加姜片,葱丝。步骤五:放入五花肉,加料酒。步骤六:大火煮开,小火15分钟。步骤七:放入墨鱼,大火煮开。步骤八:撇去浮末,小火炖15分钟。步骤九:加盐煮2分钟。步骤十:加胡椒粉...
鲜墨鱼
怎么做好吃又
简单
答:
墨鱼
好吃又
简单的做法
:准备食材:小墨鱼适量,粉丝适量,油适量,盐适量,醋适量,白糖适量,花椒适量,小米椒适量,酸豇豆适量,蚝油适量,生抽适量,老抽适量,葱适量,料酒适量。1、墨鱼清洗干净,沥净水分,一个小墨鱼再剪成两块。2、半个洋葱清洗干净切成丝,几根酸豇豆清洗干净再切成小段。3、...
家常
乌贼的做法
答:
准备材料:
乌贼
鱿鱼1条、洋葱1/2个、葱1/2根、姜3瓣、白芝麻适量、香葱1根、大酱1勺、蒜蓉辣酱1/2勺、烧烤酱1勺 1、首先鱿鱼择洗干净,如下图所示:2、切成条状,中间不要切断,如下图所示:3、放到碗中,加入葱、姜、蒜、料酒、蒜蓉辣酱、烧烤酱、大酱,如下图所示:4、搅拌均匀,腌制10...
墨鱼
怎样做好吃又
简单
答:
做法
:1、先将老鸭斩块后焯烫,
墨鱼
浸泡好后切成片;2、然后在沙煲内放入鸭块和墨鱼,加入姜片和葱结,注入足量冷水;3、接着用大火沸开后转小火煲1小时,1小时后倒入半碗米酒;4、再次沸开后转小火煲1小时即可食用。小贴士:墨鱼自带咸
鲜
味,所以这道汤无需调味。二、蒜苔炒墨鱼 材料:主料...
新鲜墨鱼
怎么样做才好
答:
1.买来的墨斗鱼放入清水中(整个过程除了去薄膜的时候要用自来水冲洗,其他最好都在水中完成,且期间要注意反复换水)。2.将墨斗
鱼的
头和身体分开。3.从头中将这种骨头去除掉,墨斗鱼的眼睛里面也含有墨汁,需要用小刀在水中将眼睛部分割破,取出它的眼球(不太方便就没拍照片)。4.从背部将背脊骨取...
墨鱼
如何做好吃
答:
1、酱爆小墨鱼(1)食材:
鲜墨鱼
仔300克、京葱,沙姜,小洋葱,青红椒粒,葱花、爆炒酱10克,鸡粉5克,蒸鱼豉油5克,胡椒粉,香油各适量。(2)
做法
:先将小墨鱼清洗干净,汆水上色,用七成油温拉油。起锅热油,煸香京葱待用。大火起锅热油,爆香料头,再加入劲霸爆炒酱稍炒,倒入拉好油的墨鱼...
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