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鲁菜中的经典素菜
有哪些好吃又简单的
鲁菜
可以推荐?
答:
糖醋黄河鲤鱼:这是一道经典的鲁菜
,以黄河鲤鱼为主料,经过腌制、炸制后,再用糖和醋制成的特制汁料烹制而成。鱼肉鲜嫩,酸甜可口,色泽金黄,是一道非常受欢迎的家常菜。
四喜丸子
:四喜丸子是一道传统的喜庆菜肴,主要由猪肉馅、水发海参、水发香菇等制成。丸子鲜香滑嫩,寓意着吉祥如意,适合在节日或...
红烧茄子
这道美食,是哪个地方的美食?
答:
红烧茄子是一种蔬菜
,属于素菜,是素菜中非常精致的一道菜。虽然它属于素菜,但它的味道和口感并不逊色于荤菜。它的口感非常软糯,可以和荤菜中肥肉的味道相媲美。其次,它的食材也很丰富,可以很好地融入茄子中,所以它本身的味道也很鲜,咸,好吃。红烧茄子里面可以加入很多菜,没有与之相适应的食物...
鲁菜
有哪些代表性的菜品值得品味?
答:
泰山豆腐:泰山豆腐选用泰山特产的黄豆制作豆腐
,质地细嫩,味道纯正。经过精心烹饪,保持了豆腐的原始风味,同时又有丰富的调味层次,是鲁菜中的素菜佳肴。
葱烧海参
:海参是一种珍贵的海产品,葱烧海参将海参的鲜美与大葱的清香完美结合,口感滑爽,味道鲜美,营养价值高,是鲁菜中的海味佳品。
爆炒双脆
:...
鲁菜的
代表菜有哪些
视频时间 00:34
家常菜有哪些
视频时间 00:32
八大菜系
鲁菜
答:
中和、健康的审美取向;北魏末年《齐民要术》(成书时间为约公元533—544年)总结的黄河中下游地区的“蒸、煮、烤、酿、煎、炒、熬、烹、炸、腊、盐、豉、醋、酱、酒、蜜、椒”奠定了中式烹调技法的框架;明清时期大量山东厨师和菜品进入宫廷,使
鲁菜
雍容华贵、中正大气、平和养生的风格特点进一步...
鲁菜的
代表菜有什么?
视频时间 00:38
有哪些好吃的
素菜
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答:
菜品特点:此菜三色搭配,芹菜脆嫩,百合软烂,腰豆咸香。营养与健康:芹菜含铁量较高,是缺铁性贫血患者的佳蔬,也是治疗高血压病及其并发症的食疗佳品,经常食用对防治痛风有较好的效果。百合主要富含水份可以解渴润燥,经常食用有润肺清心调中之效,有助于增强体质,抑制肿瘤细胞的增长,还有治疗郁热型...
大中华美食中有哪些色香味俱全的
素菜
?
答:
1、红烧茄子
文章图片1 茄子是常见的蔬菜,很多人都喜欢吃,无论是铁板茄子、茄汁盖饭还是烤茄子都非常的美味,但最为家常的做法还是红烧茄子。红烧茄子是一道历史久远的特色传统佳肴,也是素菜中的精细者,深受大众喜爱。这道家常素菜想要做得好吃,可在炒制茄子时候,放一点白砂糖,这样即可以让茄子更加...
醋溜土豆丝怎么做怎样做
视频时间 03:44
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