鸡爪怎么弄才好吃又简单答:【步骤一】:先把鸡爪清洗干净,再去掉鸡爪上残留的外皮,像这种没弄干净的,全部刮掉,把所有鸡爪上的指甲全部切下来装盘备用。 【步骤二】:把切好的鸡爪放到锅里,加入水,同时把生姜、大料、香叶、花椒、料酒放里边。然后大火煮开,撇去浮末,盖盖煮10分钟,目把鸡爪煮熟,但是不要煮时间太长,容易软烂,吃的时候口感...
香辣鸡爪做法答:10只鸡爪,1颗葱,3片姜片,2个小米辣,1个青椒,半头蒜,1勺辣椒粉,1点花椒粒,1勺白芝麻,1颗香菜。 做法: 1、鸡爪洗净剪掉指甲切开,冷水下锅放入葱姜和两勺料酒去腥,煮15分钟捞出。 2、准备青红辣椒圈、蒜末、花椒、辣椒粉、白芝麻,热有效果爆香,倒入鸡爪。 3、锅中放入两勺生抽、一勺料酒、一勺蚝油、...
鸡爪系列,六种神仙做法,快来试试吧答:鸡爪系列,六种神仙做法 一、香辣土豆鸡爪 制作方法:鸡爪洗净,改刀加葱、姜、料酒、焯水捞出,葱蒜爆香加一勺豆瓣酱炒出红油,放入鸡爪翻炒均匀,倒入酱汁,倒入一罐啤酒没过鸡爪,炖煮30分钟再加入土豆炖10分钟即可。 二、香辣鸡爪 制作方法:鸡爪冷水下锅放入葱姜,料酒焯水,爆香蒜泥小米辣碎,放入鸡爪翻炒均匀,加入...