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香辣田螺肉的做法窍门
辣
炒
田螺肉的
家常
做法
答:
1、材料:鲜
田螺肉
300克,红辣椒数个,生姜适量。调料:精盐,食用油,生抽,味精,十三香。2、买回家的田螺肉用清水搓冼干净,3、辣椒切段,姜切丝。4、锅里烧油,放进田螺肉,5、不停地炒动,6、炒干水分,加入精盐。7、调入生抽炒匀,8、放进切好的辣椒和生姜,9、再次放适量的盐,让辣椒...
田螺的
烹饪方法大全
答:
(1)食材:
田螺肉
适量,荆芥,
香辣
酱,青红椒少许,姜蒜,生抽,味精,料酒,油,盐少许。(2)田螺肉中加入盐,揉搓干净,然后用水清洗干净待用。(3)将青红椒切成切成田螺肉大小,姜蒜切碎。(4)炒锅烧热油,放入姜蒜爆香,然后放入香辣酱煸香,放入田螺肉翻炒。(5)炒匀后烹入料酒,加入...
爆炒
香辣田螺肉的
家常
做法
有哪些?
答:
准备材料:将
田螺肉
清洗干净,沥干水分;干辣椒切段,花椒备好;大蒜拍碎切片,姜切片,葱切段。热锅凉油:在锅中倒入足够的食用油,油温热至七成热时,放入田螺肉快速翻炒,使其表面迅速收紧,变色后捞出备用。爆香调料:锅中留少量油,放入干辣椒、花椒、姜片、蒜片和葱段,炒出香味。加入田螺肉...
香辣田螺
怎么做简单又好吃?
答:
准备田螺:先将田螺清洗干净,可以用盐水浸泡一段时间,让田螺吐出泥沙
。然后用刷子清洗田螺壳的外部,确保清洁。焯水:在锅中加入足够的水,放入几片姜和一些料酒,将清洗干净的田螺放入锅中焯水,去除腥味。焯水大约1-2分钟后,捞出田螺沥干水分。炒香料:在锅中加入适量的食用油,油热后放入姜片、蒜...
大
田螺肉
怎么烧才嫩又好吃
答:
步骤 1
菜市场买回的田螺最好养上2-3天,用清水反复多冲洗几遍
。步骤 2 用刀背敲去田螺尾部,去除尾部后继续冲洗干净。步骤 3 冷水下锅焯水,可以放一些姜片,小葱,料酒去腥,捞出后继续用清水洗干净,沥干水份。步骤 4 沥干水份之后,不用放油,直接倒入锅中翻炒把田螺多余的水份炒至蒸发,这...
田螺肉怎么炒好吃下饭(家常
田螺肉的做法
分享)
答:
香辣田螺肉
!食材:田螺肉500g、2个线椒、4-5个小米辣、香菜、葱姜、火锅料一块
做法
:1、田螺肉冷水入锅,加入葱段,姜片,料酒,焯水2分钟,捞出沥干备用。2、锅热倒油,下入葱花,姜片,干辣椒,爆香后,加入一块火锅料,炒香炒出红油。倒入田螺肉,加入少许盐,少许胡椒粉,一勺生抽,一勺...
大
田螺肉
怎么烧才嫩又好吃 辣椒炒田螺是一种吃法
答:
辣椒炒
田螺的
具体步骤 1、田螺清洗干净后剪去尾巴,并将蒜头、葱、姜、干辣椒、老抽、生抽、鸡精、耗油、白砂糖等调味料准备好。2、锅内倒入适量油,将蒜头、姜、葱、干辣椒进行煸炒,煸炒出香味后,将田螺倒进锅内继续煸炒。3、往锅内倒入适量的白酒继续煸炒,煸炒两分钟后并加入适量的清水...
怎么烧
田螺
才能没有腥味?
视频时间 01:41
麻辣田螺
怎么做才好吃?
视频时间 00:17
田螺肉
怎么做?
答:
④然后加入火锅底料,可以让炒出来的田螺更香更入味,盐不够的话还需要再加适量的食盐,翻炒入味。⑤加入稍微没过田螺的清水,再煮4-5分钟。煮好后加入一勺生抽、一勺蚝油、一点胡椒粉、一点白糖,翻炒均匀后再焖2分钟。⑥汤汁快干的时候下入青红椒段,翻炒40秒即可出锅,这道美味的
香辣田螺
就做...
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