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饭店煲仔饭很快就做好了
煲仔饭
的做法
答:
先把香菇末,葱姜末撒在米饭上。再摆上切成片的腊肠,摆满表面,自己做的
煲仔饭
,就是舍得放料,比卖的要豪华的多。再盖上盖,焖上5到8分钟 步骤step 8 最后可以听到刺啦刺啦的声音,关火,利用锅的余温再焖一会,锅底会形成焦香的锅巴。打开盖子,淋上一些生抽调味,中间放上香菜末和葱末点缀...
如何做
煲仔饭
答:
腊肠
煲仔饭
的做法 步骤step 1 准备好所需食材;步骤step 2 大米淘洗干净后加入清水浸泡一个小时;腊肠、土豆和胡萝卜分别切片切块备用;步骤step 3 将浸泡好的大米沥干后,装进微波炉专用压力锅中;放入切好的腊肠、土豆和胡萝卜,倒入适量清水;步骤step 4 盖好盖子后,放进微波炉内,开启煮米饭功能...
正宗的广式
煲仔饭
怎么做
答:
煲仔饭
步骤1所有配菜洗干净,青椒切块,胡萝卜、土豆、芦笋切丁备用步骤2铸铁锅清洗干净后,擦干水,锅底和锅壁刷一层油步骤3米淘洗干净后倒入铸铁锅,加入适量水(大概自己的食指竖着放下去的话,水面到食指第一节的二分之一偏上一点点)步骤4中火将米饭焖煮四、五分钟看到咕嘟咕嘟冒泡了,把香肠、...
煲仔饭
做法
答:
2.按下电饭煲表面的“
煲仔饭
”功能键42分钟。3.准备其他配菜:切丁的香肠和土豆,青豆备用。4.锅里放一点油,煸炒香肠丁。5.稍微翻炒一下,然后把豆丁放进土里,和干绿豆一起翻炒。6.绿豆变色后加盐和胡椒粉调味,将炒好的食材放入碗中。7.这时候煮的时间过半,把炒好的配菜倒出来,然后盖上...
煲仔饭
的家常做法
答:
步骤:1、准备好食材。2、砂锅洗干净,先刷上一层花生油,刷油是为了有锅巴,米粒也不会粘锅。3、量取一杯狠粮优选胚芽米,大约是140克,这是一人份的量,胚芽米的吸水量略小。4、洗干净后加入210克水,用砂锅做
煲仔饭
很好吃的。砂锅放在电陶炉上,开始煮饭。5、几分钟后,水开了,转小火...
正宗
煲仔饭
怎么做
答:
正宗砂锅
煲仔饭
做法如下:1、取一砂锅在锅底抹薄薄一层油,大米洗净放入锅中倒入水,米和水比例为1:1、5,浸泡一个小浸泡好的大米,加入半汤是色拉油拌匀,将锅子大火煮开后立即转小火,焖煮,将米饭煮至八成熟。2、把腊肠切片,再切点姜丝,锅中水分快干时,在米饭表面铺上腊肠和姜丝,再打...
煲仔饭
的制作
答:
煮至米饭里的汁水
快
收干的时候 步骤step 5 放入黄鳝段和黄鳝继续中小火焖煮15分钟 步骤step 6 期间最好不时转动砂锅 步骤step 7 米饭煮好后关火再焖5分钟 步骤step 8 加入焯水后的菜心,再淋上适量
煲仔饭
酱油 步骤step 9 撒上葱花即可,吃的时候拌匀 黄鳝煲仔饭的成品图 黄鳝煲仔饭的烹饪技巧...
怎样做
煲仔饭
好吃
答:
1. 牛肉洗干净切片放入姜丝、葱白、精盐、鸡精、白糖、酱油、蚝油、麻油、嫩肉粉、生粉然后搅匀腌制好放一边备用。2. 把泡过的米放进
煲仔
内,按分量加水放上炉具直接加热。3. 当锅内冒大泡时用筷子适当搅拌,待水差不多干时,沿着煲仔边淋上少许油,适当转动,在煲里结成一层锅巴。4. 放进事...
煲仔饭
怎么做
答:
第二:煮饭一定要用小火,不管用电陶炉还是煤气灶,锅上火烧时,刚开始可以用中火甚至大火,但锅里的水一旦煮开以后,一定一定要转成小火,土锅的聚热保温效果特别好,如果一直中火或大火,
很快
锅里水干了,底糊了,米可能还是生的,所以火一定要小;第三:最后一步是焖饭,我做的
煲仔饭
不是...
煲仔饭
的做法?
答:
先煮饭后放料:这煮法最适合排骨类红肉有荤有素的搭配,而且最好多烧出些汁儿。因为七八成熟的米饭米粒之间空隙大,汁能
很快
渗入进味。
煲仔饭
需要一定的时间,更需要一个人在灶边,不停的搅拌,用电压力锅就省事了,不用照看灶上的锅,设定好时间和火力就可以,省力快捷方便。懒人,就得有些懒...
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