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食物中无机盐的作用
什么是
无机盐
答:
硒(Se)锌(Zn),碘的需求量相比其它在这名单中的微量
无机盐
为大,因此有时被认为是大量无机盐。2、碘是甲状腺激素的组成部分。缺碘会导致呆小症、儿童及成人甲状腺肿大等。我国营养学会推荐18岁以上成年人的碘每天适宜摄入量为0.15毫克。常见含碘丰富的
食物
是海产品,如海带、紫菜、干贝、海参等。
食物中
营养物质分为哪六大类?
答:
食物中
含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和
无机盐
。它们
的作用
不同:蛋白质是构成人体细胞的基本物质,蛋白质还能被分解,为人体的生理活动提供能量;糖类是人体最重要的供能物质,糖类也是构成细胞的一种成分;脂肪是人体内备用的能源物质,同时也参与细胞膜的构建;无机盐是构成人体组织...
食物中的
所有营养物质都能为人体提供能量?
答:
是的,
食物中的
营养物质:食物中的营养物质包括糖类、蛋白质、脂肪三类供能物质和水,
无机盐
、维生素三类非供能物质。糖类 (1)食物来源:谷类、豆类和根茎类等食物中含有较多的糖类。(2)
功能
:糖类是人体主要的供能物质,人体的一切活动,包括走路、学习、呼吸等都要消耗能量,这衅能量大部分是由糖类...
食物中的
营养成分主要包括哪些?
答:
维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从
食物中
获得的一类微量有机物质,在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要
的作用
。维生素在体内既不参与构成人体细胞,也不为人体提供能量。五、
无机盐
无机盐是存在于体内和食物中的矿物质营养素,细胞中大多数无机盐以离子形式存在,由有机物和无机物综合组成...
简述
无机盐
与健康的关系及其
食物
来源。
答:
动物性
食品中
铁剂利用率高于植物性食品。(3)碘:碘参与甲状腺紊的合成,缺乏碘可致甲状腺肿和克汀病。含碘较高的食物有海带、紫菜、海鱼等海产品,食物含碘不足地区可多吃海产品或使用碘化食盐。(4)锌:锌是许多酶的组成成分。在组织吸收、蛋白质合成、核酸代谢中起重要
作用
。食物缺锌可致儿童生长发育...
食物中
含有的
无机盐
就是在烹饪过程中加入的食盐.___.
答:
食物所含的六类营养物质中,
无机盐
在人体内的含量不多,仅占体重的4%左右.无机盐对人体非常重要,它是构成人体组织的重要原料.
食物中
含很多人体所需的无机盐.例如,牛奶中含有的钙、磷是构成骨骼和牙齿的重要成分,动物肝脏中含丰富的铁,是构成血红蛋白的一种成分.故答案为:× ...
维生素、蛋白质、水、糖类、脂肪、
无机盐
各对人体
有什么作用
?
答:
因此,
食物
蛋白质的质和量、各种氨基酸的比例,关系到人体蛋白质合成的量,尤其是青少年的生长发育、孕产妇的优生优育、老年人的健康长寿,都与膳食中蛋白质的量有着密切的关系。主要
功能
:构造人的身体,修补人体组织:人体依靠蛋白质形成新细胞,维持组织和调节细胞功能。 人体每日摄入的蛋白质约有一部分将被转化成酶,酶...
...的
无机盐
各来源于哪些
食物
它们在人体
有什么作用
?
答:
锌元素是免疫器官胸腺发育的营养素,只有锌量充足才能有效保证胸腺发育,正常分化T淋巴细胞,促进细胞免疫功能。锌有帮助生长发育、智力发育、提高免疫力
的作用
,缺乏锌会对我们的身体,特别是生长发育造成严重影响,所以,补充足够的锌是生长发育,智力发育必须的。平时除了
饮食
要均衡外,别忘了适当补充营养。
食物中
除了纤维素之外还有什么不能被人体吸收?
答:
食物中的
无机物也就是
无机盐
,象钙、铁、锌、锰、钼、硫、氮、磷一般情况下都可被吸收。但是在喝牛奶时同时又吃柿子就不行,牛奶中的钙就吸收不了,因为柿子含鞣酸,就和牛奶中的钙形成不溶解的鞣酸钙就难以吸收。并且还会腹痛腹泻。还有菠菜中的草酸和豆腐中的钙结合,形成不溶解的草酸钙也是同理...
化学问题 1.
无机盐
是食物吗?能给人提供能量吗? 2,化学对
食物的
定义是...
答:
1,
无机盐
不是
食物
。不能为人提供能量,无机盐能为人提供的是矿物质。2,食物是通常由碳水化合物、脂肪、蛋白质或水构成,能够藉进食或是饮用为人类或者生物提供营养或愉悦的物质。
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