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面包机杂粮面包的做法窍门
健康
杂粮面包
怎样做?
答:
材料:牛奶 (或者水)47克、盐 1克、白糖 10克、玉米油 9克、鸡蛋 1个、高筋面粉 150克、酵母(干) 2克、
杂粮
馅 适量、白芝麻 少许 将主材料依次放入面包桶内。请点击输入图片描述 2
面包机
发面程序。请点击输入图片描述 3 面包机程序结束后将面团取出来整形。请点击输入图片描述 4 充分地排气...
杂粮面包的做法窍门
答:
按照水、牛奶、鸡蛋、面粉、酵母的顺序放入面包机,按下做面包键
步骤2/4 面成团以后,再加入黄油,继续搅拌成面团 步骤3/4 在面包机里发酵成2倍大小以后取出,排气,塑形,放回面包机里面二次发酵,如果发到2倍多大小就开始等烘培了。最后一步 点击查看大图 面包趁热倒出来,然后晾凉切片。杂粮黑...
杂粮面包的做法
,杂粮面包怎么做好吃,杂粮面包的家常
答:
将主材料依次放入面包桶内。2.面包机发面程序。3.面包机程序结束后将面团取出来整形
。4.充分地排气后将面团分成50克左右一个的小面团,盖上保鲜膜松弛15-20分钟。5.取一个面团。6.用擀面棒擀圆。7.放入杂粮馅。8.捏紧收口。9.用手搓成条状。10.用刀从中间切一刀,但不要切断。11.将切开的...
能否指点下
杂粮面包
怎么做才好吃?
答:
杂粮面包
怎么做才好吃 总重432克,每个200克可做2个 材料配方:高筋面粉 250克 杂粮颗粒 25克 红糖 30克 可可粉 2克 鸡蛋 30克 盐 3克 酵母 3克 黄油 10克 水 110克 核桃馅:烤过核桃碎 50克 葡萄干 100克 蜂蜜 30克 将所有材料拌匀即可。表面装饰:杏仁片 200克...
家常
做法
,正宗
杂粮面包
怎么做
答:
五谷
杂粮面包的做法
第一天晚上,准备好自己喜爱的谷物,我就用家里现成有的,麦片、亚麻籽、葵花籽,和200克的水。这200克的水包含在上述材料的435克水中。葵花籽用烤箱200度烤8分钟左右,闻到有香气即可,每个烤箱的温度都有差异,要根据自己的烤箱脾气来调整烘烤的温度和时间。把水和谷物都混合均匀...
五谷
杂粮面包的做法
?
答:
做法
1.将所有中种面团材料一起放入搅拌缸中,以慢速搅拌至无干粉状态,转中速搅拌至成为面团,续以中速搅拌至面团有筋度,即拉扯面团可感觉到略有弹性时取出面团。2.将作法1面团滚圆,放入钢盆中移入发酵箱,以温度28℃、相对溼度75%进行基础发酵约90分钟。3.将主面团材料中的水取适量倒入容器中,...
燕麦黑芝麻
杂粮面包的做法
,燕麦黑芝麻杂粮面包怎么做
答:
主料高筋面粉260克燕麦100克黑芝麻3勺 辅料葵花籽油3勺盐3克红糖3勺鸡蛋1个牛奶170毫升酵母3克 步骤 燕麦黑芝麻
杂粮面包的做法
步骤11.准备好鸡蛋,牛奶,糖,酵母,面粉,葵花籽油 燕麦黑芝麻杂粮面包的做法步骤22.黑芝麻筛选干净 燕麦黑芝麻杂粮面包的做法步骤33.鸡蛋滤除蛋黄,蛋清加入
面包机
,蛋黄...
全麦
杂粮面包
怎么做
答:
菜谱
做法
:1.按先湿后干的顺序在
面包机
内桶里放入除了
杂粮
外的材料,面粉开窝,放入酵母。和面2个程序30分钟后放入杂粮材料再和面一个程序15分钟。进入第一次发酵60分钟,发面团到原面团的2-2.5倍 2.取出一发好的面团,揉压排气,并给分割成三个等量小剂子,进行15分钟的中间醒发 3.将中间醒发好...
怎么做
粗粮面包的做法
答:
做法
:1.先准备好原味燕麦80克。2.准备好200克黑麦 3.放入150克水浸泡燕麦30分钟。4.放入
杂粮
片搅拌均匀。5.加入小麦胚芽。6.准备好60克葡萄干,先用温水浸泡1个小时。7..准备好核桃和荔枝干。8.在
面包机
中加入面粉,鸡蛋,红糖,盐和发酵粉。9.加入牛奶。10..加入橄榄油。11.加入其他所有的...
杂粮
软欧
面包的做法
答:
[
制作方法
]:1首先把熟核桃和蔓越莓干分别切得小一点备用。2把200克高筋粉,170克全麦粉全部加入到厨师机或者
面包机
中,加入35克糖和5克酵母,然后加水,水不用全加进去,可以留一点点根据面团吸水状态增减。3厨师机开低速搅至成团无干粉,停下来用手摸一下,面团柔软而且微微发黏就可以了,如果很...
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