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酸辣土豆丝咋做好吃
酸辣土豆丝
的
做法
?
答:
第1步、买回的土豆洗净削皮切成丝,放入碗中倒入适量水浸泡1-2小时,中间每隔20分钟左右换一次水,捞出。葱切末,蒜和干辣椒洗净切片备用 第2步、锅内倒入适量油烧热,分别倒入葱末,蒜片和辣椒炒出香味。第3步、切好的
土豆丝
倒入锅内,翻炒均匀后倒入3汤匙陈醋,1汤匙酱油和2汤匙盐。第4步、...
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酸辣土豆丝
的窍门,掌握好2点,土豆丝酸辣脆爽,天天吃不腻_百度知...
答:
泡土豆丝时加一勺白醋,也可以加颜色很淡的米醋,搅拌之后泡几分钟
。有人可能会选择焯水,如果可以掌握好焯水的时间,土豆丝焯水处理也可以,如果不能还是用水泡的好。浸泡时把配料准备好,一般准备大蒜、干辣椒就可以了,还可以搭配少许青红椒丝,能够起到配色的作用。一切准备就绪,土豆丝捞出控水。炒...
酸辣土豆丝怎么做
才
好吃
?
答:
酸辣土豆丝
土豆一个(大的)青红椒半个干辣椒几个精盐适量一品鲜酱油一匙白醋2匙白糖少许鸡精适量花椒粒少许 1. 食材集合。2. 土豆去皮,先切两刀找出一个平面放在案板上,切均匀薄片。3. 改刀切细丝。4. 放入清水中反复投几次去掉淀粉,为的是更脆爽。...
酸辣土豆丝怎么做
着
好吃
,南方口味儿
答:
一、
酸辣土豆丝
,是道家常菜,
做法
简单,所需的原料只是一个土豆,一点小辣椒,一点花椒和蒜瓣 二、把土豆去皮切丝,越细越好,刀功啊~~再把青红椒切丝,蒜瓣切粒 三、土豆丝切好,过冷水去淀粉,这样炒出的菜口感脆。四、准备好盐和白醋,用白醋会是菜品看着色彩干净。五、开火、坐炒锅、添油。六、油...
如何做酸辣土豆丝
才
好吃
答:
第一、首先将
土豆
去皮洗净,如下图所示。关于土豆的选择,小编建议大家最好不要选用那些快发芽或者是表皮发青的土豆会比较好。第二、然后将土豆切成丝并用适量的清水泡一下,如下图所示。第三、接着取适量蒜头和辣椒,蒜头和大家都切成沫,如下图所示。第四、然后把蒜头和辣椒倒入油锅中爆香,如下...
酸辣土豆丝如何
炒更
好吃
?
答:
土豆1只 葱少许 干辣椒1只 花椒少许 蒜头2瓣 醋1大勺 白糖1大勺
酸辣土豆丝
的
做法
步骤 请点击输入图片描述 1 准备的原料。请点击输入图片描述 2 土豆去皮切丝,过两遍凉水,再用清水泡上。请点击输入图片描述 3 水烧开关火,土豆丝下去烫变成微微透明色就可以。请点击输入图片描述 4 捞出沥干水份...
酸辣土豆丝怎么
炒又脆又
好吃
答:
又脆又
好吃
的
酸辣土豆丝
的
做法
如下:主料:土豆2个。辅料:干辣椒2个、花椒适量、小葱1根、蒜瓣3个、生抽1勺、老抽1勺、盐适量。工具:砧板、刀具、碗、盘子、锅、漏勺。1、土豆去皮,切成薄片。2、接着土豆片切成丝。3、土豆丝放入清水中冲洗下,把淀粉去掉。4、控干水份。5、小葱切段,蒜切末...
酸辣土豆丝
儿的
做法
,酸辣土豆丝儿
怎么做好吃
答:
酸辣土豆丝
儿的
做法
主料 土豆 500g 干辣椒 2个 香菜梗 3g 辅料 大蒜 5g 盐 3/4小勺 大葱 5g 味精 1/4小勺 陈醋 1大勺 步骤 1.所有原料准备好,清洗干净。2.土豆丝去皮切成丝,用清水洗净表面的淀粉,再浸泡5分钟。3.葱蒜切片,干辣椒斜切成段,香菜梗切段。4.起油锅,油温升至4成热时...
酸辣土豆丝怎样做
?
答:
酸辣土豆丝
的
做法
步骤 请点击输入图片描述 1 准备材料,土豆、葱姜蒜、花椒、干红辣椒、盐、糖、醋。请点击输入图片描述 2 将土豆切成整齐的大薄片,这是切出均匀的丝的要点。请点击输入图片描述 3 再将土豆片切成细丝。请点击输入图片描述 4 用清水将切好的土豆丝泡去淀粉,(这样炒出的土豆丝清爽...
酸辣土豆丝怎么做好吃
又简单
答:
做法
:1、将土豆削皮,切细丝,泡在水中洗去淀粉,既能避免其变黑,又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出,沥干水分。2、青、红辣椒去籽、蒂,切成细丝,干辣椒切丝。3、炒锅上火,加入油烧热,放葱丝爆锅,加入干辣椒炒香,再加入青红椒丝、
土豆丝
,炒至八成熟时加入精盐、味精调味,再淋...
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