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酵素是一种酶吗
酵素是
什么
答:
酵素是
什么:酵素这个概念在我国相当于“
酶
”,是指各种生物化学反应的催化剂,酵素存在于活细胞内,是维持身体正常功能、消化食物、修复组织不可缺少的物质,每
一种
酵素在体内都有特定的功能。酵素又叫“酶”,几乎所有的细胞活动进程都需要酶的参与,以提高效率。由多种氨基酸构成,是人体每种化学反应所...
酵素
与
酶
放在一起会失去各自的作用吗?
答:
不会,
因为酵素就是酶——酵素
,英文为enzyme,实际上是酶的旧译。酶是具有生物催化功能的生物大分子,即生物催化剂,它能够加快生化反应的速度,但是不改变反应的方向和产物。也就是说酶只能用于加速各类生化反应的速度,但并不是生化反应本身。
酵素是
什么东西
答:
1、酵素,一词源于日本,即常说的“酶”
。解放前我国的教科书上也称酶为“酵素”的,现在我国台湾地区仍称作“酵素”。然而现在市场广受青睐的被称作“酵素”的保健食品却不是称之为酶的“酵素”。据日本学者山内慎一所著《保健食品袖珍典》记述,“酵素”是 “植物之酶的提取物”或“植物酶提取之...
微生物
酶
和
酵素
的根本区别是什么?
答:
“酵素”一词是“酶”的旧译,来源于日语。现在日语中把酶仍然叫做“酵素”。换句话说,
酵素就是酶,酶也可以称为酵素
,二者没有区别。那么,产自微生物的酶就是微生物酶了。
酵素是
什么
酶
答:
酵素是
什么酵素就是“酶”的俗称,酵素是维持生命活动不可以缺少的物质,能够维持生命与细胞的活性。
酶是一种
特殊的蛋白质,由生物体本身产生,具有催化作用。酵素是组成细胞的重要成分,体内的酵素多少,一定程度上决定了一个人的生命健康程度。酵素被人类利用的时间很早,在美索不达米亚时代,人们就将麦子...
酵素是
什么
答:
酵素是一种
发酵产物,其主要是以动物、植物为原料,比如动物蛋白、蔬菜水果、谷物、中草药等,经过微生物发酵后所制成。酵素含有糖分、氨基酸、矿物质等营养成分,还有多糖、多肽、黄酮类、有机酸、酚类、醇类、酯类、酶类、益生菌等物质。2、酵素真的就是
酶吗
在医学范畴内,酵素是酶的别称,也就是...
酵素是
发酵时间越久
酶
含量越高吗
答:
并不是吧,
酵素
其实不
是酶
呀,解放前我国教科书上是把酶称作“酵素”的,但是现在“酶”与“酵素”完全是两种不同物质,因为大家习惯了以前的叫法,所以现在还有一部分人仍然把发酵食品——酵素称之为“酶”。”酵素其实是以动物、植物、菌类等为原料,经微生物发酵制得的含有特定生物活性成分的产品。
酵素
和
酶
是什么关系
答:
酵素是酶
的别称,又指食物发酵后的产物。酵素是指植物进行深层发酵,提取的
一种
含生物活性物质的低盐液体。上述生物活性成分至少包括酶、发酵参与菌。 酵素中含有的生物活性成分,可影响服用者体内的活性酶,从细胞层面调节机体的生命活动。酶是由活细胞产生的具有催化活性和高度选择性的特殊有机物,其中绝...
酵素是
什么??
答:
酵素是
“
酶
”之俗称;酶是生物体本身所产生具有催化能力的蛋白质,生物体的化学变化,几乎都在酶的催化作用下进行,酶(酵素)是维持生命与细胞活性不能缺少的,同时也是细胞重要的组成成份,体内酵素活动的多少,更是决定人类“健康和疾病”的指标;人类应用酵素的起源甚早,在远古美索不达米亚时代,人们将...
酵素是
什么
答:
酵素
(ENZYME;亦称
酶
)之俗称,酶是生物体本身所产生具有高催化能力的蛋白质,生物体的化学反应,几乎都在酶的催化作用下进行,酶(酵素)是维持生命和细胞活性不可缺少的,同时也使细胞的重要组成成分,从腺体的分泌到免疫系统的正常动作都需要酶。酵素:是参与人体的消化、吸收和分解,所以没有酵素就没...
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