第1个回答 2019-05-07
并不是吧，酵素其实不是酶呀，解放前我国教科书上是把酶称作“酵素”的，但是现在“酶”与“酵素”完全是两种不同物质，因为大家习惯了以前的叫法，所以现在还有一部分人仍然把发酵食品——酵素称之为“酶”。”酵素其实是以动物、植物、菌类等为原料，经微生物发酵制得的含有特定生物活性成分的产品。
第2个回答 2015-07-04
不一定，首先，不可能无限繁殖
理想状态，一般是到达某个峰值，保持一定时间，然后降低，最后为零
第3个回答 2015-07-04
是的。日本的酵素最好720发酵的。本回答被提问者和网友采纳