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酒店成本包括
酒店
业
成本
有哪些
答:
酒店业成本主要包括以下几个方面:1. 员工成本
。这是酒店运营的重要支出部分,涵盖了员工的工资、福利和培训等费用。由于酒店服务依赖人工提供,员工成本往往会占据较大比例。员工成本包括员工的固定工资、加班费、绩效奖金、年终奖、员工食宿补助等直接费用,以及培训费用、员工保险等间接费用。酒店需要根据其...
酒店运营成本包括
哪些
答:
1、酒店经营成本包括经营成本和期间费用
。2、酒店经营成本和期间费用的划分和确认:营业成本的划分与认定根据酒店的经营特点,
营业成本主要包括直接材料的采购成本
。3、直接材料成本:酒店经营中的直接材料主要是指餐饮部在食品加工和经营过程中所发生的各种原材料的消耗,如鸡肉、调料、配料等。4、商品采购成本...
酒店
的
成本包括
哪些?分别计入哪些科目?
答:
广义的成本包括原材料、工资费用、其他费用(包括水、电、煤气
,购买餐具、厨具费用,餐具破损费用,清洁、洗涤费用,办公用品费,银行利息,租入财产租金,电话费,差旅费等)即:成本=直接材料+直接人工+其他费用 狭义的成本仅指酒店各营业部门为正常营业所需而购进的各种原材料费用。通常酒店的成本核算仅...
什么是
酒店
的
成本
费用,酒店进行的成本费用的原则是什么
答:
【答案】:酒店的成本费用,
包括营业成本及期间费用两个方面
。为社会提供各项服务而进行的生产经营过程所发生的各种直接支出和耗费,属于酒店的营业成本,未列入营业成本的各项耗费为酒店的期间费用。成本费用控制原则 1、经济效益原则 2、全面管理原则 3、责任制原则 4、科学管理原则 5、归口管理与分级管理...
酒店
营业
成本包括
哪些?
答:
根据酒店的经营特点,营业成本,
主要包括直接材料商品进价成本
。1、直接材料成本:酒店经营中直接材料主要是指餐饮部在其饮食加工,经营过程中发生的各种原料,如鸡、调料和配料的耗费。2、商品进价成本:商品进价成本主要是指为销售而购入的商品的价格及相关费用。分为:国内购进商品粮进价成本和国外购进商品...
酒店
营业
成本包括
哪些内容
答:
(一) 营业成本的划分、认定 根据酒店的经营特点,营业成本,
主要包括直接材料商品进价成本
。1、 直接材料成本:酒店经营中直接材料主要是指餐饮部在其饮食加工,经营过程中发生的各种原料,如鸡、调料和配料的耗费。其中原材料:是制成各种饮食制品所用的辅助原料,一般以各种蔬菜、干货等为主;调料:是...
酒店
投资
包含
什么科目
答:
5.
运营成本
:主要包括酒店开业后的日常开支,如员工工资、水电费、清洁维护费、市场营销费等。运营成本的稳定投入是酒店持续运营的关键。6. 其他费用:可能包括法律咨询费、财务审计费、保险费等其他杂项费用。这些费用虽然较为零散,但也是酒店投资中不可忽视的一部分。酒店投资涉及的科目广泛,每个科目...
酒店
经营
成本
核算的主要内容有哪些
答:
包括营业成本、营业费用、管理费用、
财务费用
四项,酒店经营成本核算科目设置如下:1、营业成本包括原材料,低值易耗品、酒水等。2、营业费用包括人员工资、能源消耗、折旧费。3、管理费用包括人员工资、办公费用、招待费、差旅费、培训费、折旧费等。4、财务费用指贷款利息和财务手续费等。
宾馆
的主营业务
成本包括
哪些?
答:
宾馆
的主营业务
成本包括
以下几项:1. 设备设施成本:宾馆为提供住宿服务而购买和维护的各种设备和设施,如床、沙发、电视、空调、洗衣机等。2. 货物采购成本:宾馆在运营过程中需要采购各种商品,如洗漱用品、饮料、食品、清洁用品等。3. 人员成本:宾馆需要雇佣各种岗位的员工,如前台接待员、清洁工、...
酒店
怎么控制
成本
?
答:
酒店成本
主要
包括
以下几个方面:1.水电等能耗(部分酒店使用到天然气等);2.人员工资及额外支付成本;3.易耗品损耗金额;4.固定资产折旧;5.客诉成本;6.维修成本。\x0d\x0a所以酒店的成本主要着力在以上几个方面:\x0d\x0a1.其中1.3项可以根据同类型酒店或本酒店过去数值计算出千元用量,并...
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